三飲便得道，何須苦心破煩惱：釋皎然茶詩二首注釋
@鐵山青士（笑獨行）[編注]
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【作者簡介】
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釋皎然，中唐詩僧，字清晝，俗姓謝，湖州長興人，自稱乃南朝宋詩宗謝靈運第十世孫。早年曾慕仙修長生，後轉入佛門修禪宗，元辛文房《唐才子傳》稱其「性放逸，不縛於常律」。久居吳興杼山妙喜寺，時號江東名僧。今存詩470首，其中多送別酬答之作，酬答對象包括顏真卿、韋應物、釋靈澈、李陽冰、陸羽、顧況、薛逢等，涉茶詩作有26首。皎然年長茶聖陸羽十三歲，與陸羽相交四十年，其以茶悟禪、以茶悟道的茶道觀念對於陸羽《茶經》形成「茶禪一味」、茶道一味的中國茶道精神底色具有重大影響。
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古詩·飲茶歌誚崔石使君
@[唐]釋皎然[詩]
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【解題】
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該詩在中國茶文化史上首次提出「茶道」概念，其「三飲」說直接啟發了盧仝「七碗茶歌」《走筆謝孟諫議寄新茶》中的「七碗」說。
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越人遺我剡溪茗，採得金牙爨金鼎。
素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
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【注釋】
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1.誚，譏嘲也，偏重調侃之意，音竅。崔石，中唐貞元初年出任湖州刺史。
2.遺，贈也，音慰。剡溪，浙東千年古水，此當特指嵊州，剡音善。金牙，鵝黃色嫩芽也，牙通芽。爨，炊也，音竄。金鼎，風爐也。
3.素瓷雪色，謂白瓷色白如雪。縹沫，青色餑沫也。瓊蕊，玉英也，仙樹之白色花蕊。
4.畢卓甕間夜，畢卓為東晉名士，曾夜至鄰舍酒甕間盜飲被縛。陶潛籬下時，化用陶淵明五古《飲酒》其五「採菊東籬下，悠然見南山」詩句。
5.崔侯，即指崔石。啜，飲也，音輟。狂歌，放歌而無節也。
6.全爾真，謂可保全你的真性。丹丘，神仙所居也，此當指代仙道之人。
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歌行體七古·顧渚行寄裴方舟
@[唐]釋皎然[詩]
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【解題】
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該詩既是對寺院茶葉採摘活動的生動描述，也是研究湖州長興顧渚山茶事的珍貴資料。
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我有雲泉鄰渚山，山中茶事頗相關。
鶗鴂鳴時芳草死，山家漸欲收茶子。
伯勞飛日芳草滋，山僧又是採茶時。
由來慣採無近遠，陰嶺長兮陽崖淺。
大寒山下葉未生，小寒山中葉初卷。
吳婉攜籠上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。
迷山乍被落花亂，度水時驚啼鳥飛。
家園不遠乘露摘，歸時露彩猶滴瀝。
初看怕出欺玉英，更取煎來勝金液。
昨夜西峰雨色過，朝尋新茗復如何。
女宮露澀青芽老，堯市人稀紫筍多。
紫筍青芽誰得識，日暮採之長太息。
清泠真人待子元，貯此芳香思何極。
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【注釋】
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1.顧渚，指湖州長興顧渚山，皎然所居妙喜寺有茶園在顧渚山。裴方舟，皎然友人，生平不詳，似曾擔任判官、參軍一類職務，貌似與韋應物五古《寄裴處士》一詩寄贈對象「裴處士」為同一人。
2.渚山，顧渚山省稱。
3.鶗鴂，即杜鵑鳥，音提決。
4.伯勞，即伯勞鳥，燕雀之類。滋，盛也。
5.大寒山、小寒山，二山應均在顧渚山。
6.吳婉，吳地婉順女子也。翠微，狀山嵐之青縹色，此指代青山。罥，掛也，音眷。
7.乍，初也，音榨。度，通渡。
8.玉英，仙樹之白色花蕊，此指代玉英液，亦即玉液。
9.女宮，當為地名，所在不詳，或為長興一小山。堯市，指堯市山，在今長興西北四十裡。《輿地紀勝》引《吳興統記》云：「堯時洪水，於此山作市」，故名。紫筍，指顧渚山紫筍茶。
10.清泠真人，或謂即指裴方舟，貌似與韋應物五古《寄裴處士》一詩中的「清泠子」為同一人。待子元，猶言待仙客；子元或為子玄，西晉玄學宗師郭象字子玄，撰有《莊子注》一書；「玄」改「元」似避唐玄宗諱。
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（2020年6月）