中國質量新聞網訊 新冠肺炎疫情發生後，黑龍江省綏化市市場監督管理局以疫情為令，第一時間進入「戰時」狀態，處級領導包縣，一日一督導，一事一指導，精準布控，嚴把市場監管「五道關口」，為全市人民築牢市場監管疫情防護牆。
以農貿市場、農村大集為重點，嚴把野生動物交易監管關口。
從除夕開始，綏化市市場監管局陸續派出督導組，對慶安、綏稜、望奎、青岡、蘭西、明水、開發區等地野生動物交易情況進行檢查。目前，全市市場監管系統共出動執法人員7057人次，檢查集貿市場和超市122處,市場內經營者1863戶，其他相關經營主體3827戶。目前沒有發現野生動物交易活動，出售和宰殺禽類店鋪全部關閉。
以大型聚餐、特色餐飲為重點，嚴把餐飲服務業監管關口。
重點對全市大型餐飲、特色餐飲菜館、鐵鍋燉、燒烤店等重點場所開展不間斷檢查，督促餐飲單位落實疫情防控主體責任，共檢查8813家次。針對聚餐極易成為病毒傳播渠道的實際，在全省第一個提出關閉大型聚餐場所的建議，得到市防控指揮部採納，並及時下發了「關於全市凡具備承接宴會能力的餐飲服務場所一律停止營業」通告。市、縣市場監管部門第一時間逐家逐戶落實，全市具有承辦宴會能力的296家聚餐場所全部停業。隨著疫情的發展，目前全市所有餐飲單位已全部停業。市場監管部門派出專人包片包點加強巡查，死看死守。
以網絡外賣、電話訂餐為重點，嚴把網絡電商平臺監管關口。
對綏化市區美團、餓了麼等網絡外賣企業進行約談，要求企業不得配送以野生動物為原料的食品，切實履行平臺疫情防控主體責任和義務。1月29日，按照綏化市疫情防控工作領導小組要求，外賣平臺暫停了所有外賣供餐業務。
以復產企業、復工單位食堂為重點，嚴把高風險場所監管關口。
對復工的糕點、豆製品、麵製品等群眾生活需求大的食品企業在保證食品安全的前提下，加強防護衛生規範；以復工開工企業為重點，嚴把食堂監管關口。截至2月9日12時30分，全市開復工企業食堂24家投入使用，其中，肇東6家、安達2家、望奎1家、慶安3家、明水3家、蘭西1家、開發區5家、市本級3家，共有3012人需要到食堂就餐。市場監管部門要求各企業食堂嚴格落實主體責任和防疫期間食堂餐飲安全工作要求，按照企業食堂管理和操作規範開放和使用食堂。一是把好從業人員關。嚴格執行晨檢制度，要求從業人員佩戴口罩、體溫測量、全面消毒，檢查合格後方可進入，並對所有食堂從業人員健康證進行公示。二是把好食堂衛生和秩序關。就餐時執行單人單桌、餐前洗手、排隊人員間隔2米以上，吃飯前要求必須洗手，打菜、二次打菜必須佩帶口罩，飯後及時離開，不得長時間逗留。每天早中晚飯後對食堂通風30分鐘，通風后全面消毒，對地面、桌子擦拭消毒，所有房間空氣噴霧消毒。食堂衛生每日處理後進行檢查，保證不留死角。餐具使用前使用消毒櫃，80-90度消毒40分鐘。三是把好原材料和菜品質量關。要求嚴格執行食品原料採購、查驗制度。採購食品原料的索證索票必須齊全並建立採購臺帳;使用專用留樣冰箱留存每樣食品樣品;生、熟菜品嚴格要求分區管理;禁止採購、加工製作食用野生動物和來源不明的活體動物、動物源性食品。
以防疫醫療物資、生活必須品為重點，嚴把市場價格監管關口。
與綏化市發改委、綏化市商務局建立聯動工作機制，聯合開展防疫物資價格檢查，對哄抬物價、囤積居奇等違反價格規定行為嚴肅查處。目前，全市共檢查藥品、醫療器械等防疫物資經銷單位606家，立案查處價格違法案件23起，結案17起。同時，成立由50人參加的工作組，入駐三大超市11家經銷門店及慶達果蔬市場，對超市、市場商品進行價格監控，穩定生活必需品價格，確保群眾生活必須品貨量充足，價格平穩。截至目前，未出現消毒用品、防護用品和日用消費品哄抬物價、囤積居奇等違法行為。（供稿：綏化市市場監督管理局）