喝茶久了，很多茶友都會聽到一個名詞——邊銷茶。撇開字面的意思，各位茶友們了解過邊銷茶呢？今天就和大家聊聊，邊銷茶是什麼！
提到邊銷茶，我們繞不過的仍舊是唐初開始的「茶馬互市」，作為溝通少數民族和漢族的橋梁，茶馬互市將茶文化傳播給了邊境的少數民族，在此之後，茶就成了互市交易的最主要物品。極大程度上推動了漢族和少數民族的貿易交流，在宋、明、清三代為茶交易還專設了職能機構：「茶馬司」，用於管控邊銷茶貿易。在新中國成立後，對於邊銷茶國家也一直有管理，在2002年時開放了邊銷茶生產資格權限，讓更多企業蜂擁而至，很大程度上增加了邊銷茶的產量。
很多人都覺得邊銷茶其實指的就是普洱茶，其實這種說法是不正確的，邊銷茶的品類並不單一，除了雲南的普洱緊茶外，還有湖南的茯磚、黑磚、花磚；湖北的青磚、米磚；四川的康磚、金尖等。由於歷史的原因，各民族所飲用的邊銷茶品種也不同。像雲南的普洱多數都是銷往西藏四川，湖南的茯磚、黑磚、花磚、米磚主要是供應到新疆、青海、甘肅、寧夏。
邊銷茶的主體還是以緊壓茶為主，緊壓茶利於存放、運輸。質性莖幹較多，茶多糖及纖維含量高，含多種人類必需的維生素和稀有元素，特別是茶鹼的含量較高，長期生活在牧區、高原、缺水、無蔬菜的少數民族以搗碎的磚茶兌奶熬製成奶茶飲用.
對於以肉食為主的群眾，可以去羶化食、補充水分和維生素等，奶茶渣用來餵大牲畜，避免由於缺水、疾病和飲食習慣的原因，人畜腸胃鼓脹而死。因此，在牧區有「寧可三日無肉，不可一日無茶」之說。