泰美味丨薩瓦迪卡~來這裡品嘗泰國街頭熟悉的味道

2020-12-22 世界慢步

沒有什麼是

一頓食物

解決不了的

泰國是我最喜歡的旅遊目的地之一,我們結婚後的第一次蜜月旅行,也是泰國,因為泰國景致很多,有宗教、藝術、人文、自然,不一而足。

對我來說,最吸引我的,當然是泰國的美食。

泰國的美食簡直太多了,無論大街大街小巷,還是星級酒店,那些好吃到讓你瞪大眼睛的美食,簡直到處都是。

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關於小泰太

可惜最近還不能出國,可是腦海裡已經全是泰式料理,甚至覺得空氣裡都有一種青檸的味道了卡~

幸好在廣州,可以找到很多地道的泰國菜館,這次我發掘到的這一家可是隱藏在商場裡面的寶藏泰國菜館:小泰太泰國菜餐廳!

這家餐廳開業幾年了,早就在吃貨圈小有名氣,老闆和廚師都是泰國遠道而來的,堅持把最地道的泰國味道帶到廣州來,還獲得了Thai select推薦,這可是正宗泰餐廳的標識!

走進餐廳,泰國風情撲面而來,聽到輕快活潑的泰語歌曲,好幾個月沒出去玩的我都差點以為自己又去了泰國!這一次非常榮幸,請來了大廚為我們示範幾道常見的泰國菜!

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經典泰國美食

泰式青咖喱

大概每一位泰國廚師,都有自己獨家的咖喱秘方,和印度咖喱的辣日本咖喱的甜不一樣,泰式咖喱當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味,而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料,也令泰國咖喱獨具一格。

泰式酸辣烤豬頸肉

秘制配方烤好的豬頸肉,靈魂在於酸辣拌醬,酸辣鹹甜,肉嫩味濃,撩人得很吶!

泰式奶茶

泰國街頭很熱,總想要一杯奶茶來續命!和港式奶茶不一樣,泰式的奶茶茶香更濃,原來秘訣在於拉茶的過程!這裡和在泰國街頭喝到的一樣口味偏甜,不吃甜的話記得提前告知店員哦!

相關焦點

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    香茅、蝦等大小餐館、普通人家常飲此湯,是泰國菜的代表在南寧,想要喝到正宗的冬蔭功湯那必須來太泰料理了作為典型的泰國名菜,這道菜做出來的水平好壞也成為考驗一家泰國菜餐廳的標準。並不是隨隨便便在酸辣湯中加入大蝦就叫做冬陰功了。而喝冬蔭功湯也很有講究,喝對了,才能最好的品嘗到冬蔭功的美味
  • 終於來泰國了!久違的中國遊客,薩瓦迪卡
    華輿訊 據泰國頭條新聞報導 據泰媒報導,10月20日泰國國家旅遊局長育塔薩先生透露,當天下午五點,有41名從中國上海來的旅客入境泰國,並在曼谷素萬納普機場入境。這也是自從泰國宣布為外籍旅客開放STV特別籤證後第一批入境的旅客。他們將在泰國停留30天時間,不過需要根據衛生部嚴格措施規定隔離14天。
  • 男性在泰國旅遊的禁忌,千萬別說「薩瓦迪卡」,不然我怕你回不來
    在這裡,你不但可以領略到泰國當地的風土人情,還可以玩的盡興。但是,今天,小編要給去泰國旅遊的人呢提一個醒,不要輕易說「薩瓦迪卡」。眾所周知,「薩瓦迪卡」在泰國是你好的意思。所以很多遊客去到泰國的時候,都會很禮貌地和當地人說一聲「薩瓦迪卡」,來表達自己對對方的尊敬。但其實,這個詞並不是從一開始就有,而是從1930年開始,「薩瓦迪卡」這個詞彙才正式投入了使用。
  • 在泰國旅遊,如果男生說了「薩瓦迪卡」,是會遭到當地人嘲笑的
    優美迷人的熱帶風光,源遠流長的佛教文化,獨特的民間風俗,再加上東西方文化的完美融合,古代和現代化的時空交錯,讓遊客們在這裡可以體會到精緻而又真切的泰國生活。在泰國旅遊,如果男生說了「薩瓦迪卡」,是會遭到當地人嘲笑的高聳矗立的現代建築和佛院寺廟交相輝映的「天空之城」曼谷,山川河流交匯,散發著迷人古典氣質的「泰北玫瑰」清邁,以陽光,沙灘和海鮮名揚世界的「東方夏威夷」芭提雅。
  • 萬豪的泰美味,真的太美味! |冬陰功|菠蘿飯|自助餐|泰國菜|咖喱|炒...
    是啊,聽說這次特意邀請泰國曼谷蘇拉翁塞萬豪酒店主廚somkid來做泰餐。哇~聽上去好溜的感覺,走,咱趕緊去看看吧!泰餐的「扛把子」,有多少人是因為這道冬陰功湯而愛上泰國菜。檳榔葉包裹著泰國香糯彈牙的大米,配上芒果丁,再澆上濃鬱的椰汁,每一種食材的味道都得到了升華並在味蕾間碰撞出令人驚豔的味道。
  • 薩瓦迪卡!吃點啥?
    泰國經典美食 泰國最具代表性的一道美食。用材是鮮蝦、香茅草、南姜、苦橙葉,味道是酸甜中帶著辛辣,是典型的泰國菜的口味。如果海味足夠新鮮,那麼這個湯將是泰國菜餚中最受中國人歡迎的。芒果糯米飯街頭小吃,芒果的清香,椰汁的清甜,加上糯米的軟糯…… 泰式菠蘿炒飯運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,鹹鹹酸酸甜甜的口感,才吃一口就會讓人食慾大開,撘配腰果一起入口,口感層次豐富,相當值得推薦!
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  • 當泰國旅行時,沒有聽到泰國男人說「薩瓦迪卡」?當地人說真相
    隨著改革開放中國經濟水平的不斷提高,中國許多人的生活水平有了質的飛躍,甚至很多中國人有了富餘的資金來提高生活質量,毫無疑問,大多數人選擇的是旅遊業,全家出遊不僅可以增加家庭凝聚力,而且可以拓寬小孩子的視野。
  • 中國小夥到泰國旅遊,說「薩瓦迪卡」卻被當成人妖,這是為啥?
    說到泰國,相信大家都非常熟悉。泰國是一個非常神奇的國家,當地有著許多特色的風俗習慣,憑藉人妖文化吸引了不少遊客前去旅遊觀光,據數據統計,泰國每年接納的遊客數量,有著35%都是中國遊客,可見泰國對中國人的吸引力了。
  • 在泰國旅遊,男生為什麼不能說薩瓦迪卡!
    自從2016年12月1日起至2017年2月28日,泰國對包括中國在內的19個國家免籤證費(需要辦籤證,只是免付籤證費用),而落地籤費用則從2000泰銖降到1000泰銖。越來越多的人選擇去東南亞最熱門的旅遊國家之一泰國,然而很多人對泰國的認識還停留在薩瓦迪卡!這真的僅僅是您好的意思嗎?
  • 為什麼男生在泰國不能隨便說「薩瓦迪卡」?有什麼講究?長知識了
    除此之外,泰國是一個物價水平較低的國家,大多數去過泰國的遊客們都反映泰國的東西物美價廉,吃飯住酒店也並不是特別昂貴。因此越來越多的人前往泰國旅遊。但說到泰國,許多人對於泰國的印象還只停留在那一句:「薩瓦迪卡」這句問候語上,而這句話又是否真的只是您好的意思呢?薩瓦迪卡,這是泰國的問候語,像英文中的「Hello」、韓語中的「阿倪阿塞喲」一樣,是表示您好的意思。
  • 為什麼男性去泰國旅遊不能說「薩瓦迪卡」?
    「薩瓦迪卡」來自於泰語sawatdee,意為「你好」,其實就是一種稱呼用語的習慣,就像中文中的「她 他」也是有性別區分,英語中的she he 各種需要都會有它的性別區分,而又在泰國這樣一個特別的國家,有著大量的除了男女之外的第三性別的人妖的存在,對於性別區分類的用語就更加需要注意了
  • 男生去泰國旅行,千萬不能說「薩瓦迪卡」,否則會很難堪
    雖然泰國風光秀麗,但是到泰國旅遊也是有不少講究的,比如大家都知道的「薩瓦迪卡」,就不是所有人都能說的。雖然在泰國生活著不少華人華僑,人口多達900萬,佔到泰國總人口的14%,但泰國依然有自己獨特的風俗習慣,是我們需要去遵守的,如果第一次去不知道,就很可能鬧笑話。