今天我們做一款波斯灣土豪版的黃金酸奶，即使是當地五星級飯店也很少見。
今天就來見識一下它的廬山真面目。
我們做一個兩人份的土豪版酸奶。
需要的食材有。
50克剔骨羊肉.
少許洋蔥絲。
無糖高脂酸奶300克。
少許藏紅花。
15克糖。
少許玫瑰水。
首先，鍋中放入羊肉，洋蔥，適量的鹽。
倒入適量的水。
開火煮羊肉。
撈出肉沫後，蓋上鍋蓋，小火燉肉，大概三個小時左右。
我們要把肉完全煮軟嫩。
煮好的肉我們把它撕成肉絲。
肉絲中加入白砂糖。
用搗碎器把肉和糖捻至均勻。
這樣可以使肉充分地吸收甜味。
這正是土豪版黃金酸奶獨特的味道。
鹹肉絲中帶有那麼一絲絲的甜味。
然後我們分次往肉絲中加入酸奶。
攪拌至均勻，讓酸奶和肉絲完全融合。
這是我們提前做好的藏紅花水，大概泡了兩個小時左右。藏紅花是花中黃金，也就是這款酸奶的黃金啦。
分次倒入藏紅花水，攪拌一下。
與此同時，我們加入少許玫瑰水。繼續攪拌。
充分攪拌可以使味道更好的融合。
撒少許開心果仁和伏牛果裝飾一下。
美味好喝的土豪版黃金酸奶就做好啦！今天我這個吃貨又有口福了。
請勿使用帶有鋅的容器製作這款酸奶，否則食物的顏色會變暗，食物也可能變質。
我是一個有故事的吃貨。吃貨不是在吃，就是在去吃的路上。