話說自從上次推薦過一味串到爆嘅【超級土壕雞】後,老闆終於知道咩野叫「一雞難求」~嗱!你體,日日爆場排長龍而引起左全佛山人嘅憤怒了,今次捨得開夠「一整間農莊」出來,應付源源不斷前來覓食的吃貨!
超級土壕雞
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糯米鋪底、地瓜夾層,再加上超級肥美湛江生蠔、蟲草花、走地雞做面,揭開鍋下面是滋補養生蓯蓉湯底,食得又飲得,目測全佛山簡直穩唔到更加層次豐富、惹味健康嘅超級菜式↓↓↓
用益氣補腎嘅蓯蓉鍋底對「土蠔雞」進行蒸焗,讓新鮮食材和糯米飯相互融合,等聞到荷葉香後就可以開動。
請問兄臺:「你見過感Q正咯土豪雞未?」,試過咯朋友都話:「不錯,無介紹錯!」無論鮮甜肥美的生蠔、肉嫩彈牙的雞肉還是軟糯甘香的糯米飯,都達到了更加登峰造極的口感!好吃到痺呀!
吃完上面,揭開仲有湯飲!!益氣補腎養血益精,一次過滿足曬你兩個願望。
口感滿足到爆,湯更是精華!!!
凡點土豪雞再送份超正雞血過你!
日日火爆到阿媽都唔認得,連新浪美食都來覓食嘅——超級土蠔雞,就在今天這個農莊——俊星幸福農莊
將美食嘅幸福進行到底!!聽講新店出咗好多特色新品,更加抵食更加殘暴更加驚喜!!
金瓜、粉葛、番薯....
☞桑拿湛江東海島蠔☜
絕對唔喺浪得虛名!招牌桑拿湛江生蠔!全部都系去到湛江東海島挪貨的本地蠔,
生蠔個大肥美、鮮甜無渣,睇下距個軍火庫,幾壯觀!桑拿最能食出食材嘅鮮味!
一口咬下,甜美的蠔汁飛濺,口感肥厚鮮滑,完全唔輸比d貴价法國生蠔,「就這樣被佢徵服」。
☞鹽蒸豬肚雞☜
當鮮香嫩滑的走地雞遇上爽脆的豬肚,會擦出怎樣的火花呢??來試下你迷知咯,反正現在是推廣期優惠價只要168元,一份就足夠4個人左右食啦~~唔夠仲可以加D老闆自家農場種的蔬菜瓜果添。。
☞特色桑拿老虎鉗☜
超級震撼!將新鮮現撈老虎鉗魚加入蝦幹、臘腸絲,鋪在最底的是番薯,一起焗桑拿焗到舒舒服服,食材最好嘅狀態自然拿曬出黎~
魚肉入口爽滑,帶點腊味的甘香。最正都喺鋪底嘅番薯,吸收曬其他食材精華,食極都未夠喉~
生猛靚魚,即點即做!鮮味十足!
大家好,我是捕魚達人!!
☞大利好市鹽蒸雞☜
呢道菜包含豬肚、豬俐、大蝦、肉丸、發財蠔豉、走地雞,食材豐富,夠曬8-10個人吃到扶牆走!
蠔豉用特殊手法處理,特有的香氣+獨特的口感,完全激發曬大蝦同走地雞嘅潛能,咬口十足~
而且,還可以外賣預約哦!
☞秘制醉鵝☜
風靡大佛山嘅菜式,一支紅米酒、一碟7成熟秘制鵝肉,蒜頭、大蔥、姜若干,再加上秘制的醬料,視覺+味蕾雙重享受即將開啟!
翻滾吧!醉鵝
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第一步:加入醬料,下鍋爆炒
第二步:加入姜蔥、紅米酒
第三步:紅紅火火,恍恍惚惚
無法抗拒的極品美味!用醇香的米酒逼出鵝肉的惹味,但酒精會隨著燃燒而全部揮發,所以不用擔心會酒駕。
鵝肉嫩滑多汁,好好咬好彈牙,蘸醬汁一齊食,根本食到停唔到!
☞光頭佬炒飯☜
炒到晶瑩剔透,粒粒金黃色,正到冇朋友!好吃到嚇人!
☞風生水起☜
你一定未見過,五顏六色嘅一道菜:豬肚、姜蔥、洋蔥、辣椒、酸羗蕎頭、芫茜,呢d全部都喺刺激口感嘅配菜來的,自由配搭爽口豬肚來食,難以形容嘅新奇口味。
☞糖心豆腐☜
軟滑、鹹甜適中,所以你要食我豆腐嗎??鮮嫩可口,佐飯或是空口吃皆宜。
☞十三香豬手☜
食過最好食嘅香豬肉,肥而不膩無乜豬氣味,純正口感好少地方食到
☞飄香鵝掌亦☜
掌亦炆得好入味,用牙一口撕開,食得特別爽快。
☞芝麻豆角☜
豆角很多農莊都有得食,但將芝麻香料創新加入有機豆角中,效果出其咁好,好奇食咗好多!
☞茶樹菇炭燒豬頸肉☜
識食嘅都知道,豬頸肉有「黃金六兩」之稱,用茶樹菇搭配闢味,更加爽口無比。
☞沙羗大利☜
睇上去平平常常,但真喺爽口到不得了,回味無窮~
☞幸福百花丸☜
一個個桌球波大細嘅肉丸,喺用魚膠、肉膠、蝦膠、墨魚膠混合手打而成,炸到外酥內彈。一啖入口魚肉張力十足,十分過癮~
☞燕麥雙拼
南瓜、紫薯、燕麥,口感酥軟香脆得來又健康。
要找尋真正的美味,往往要逃離城市,鑽窿鑽罅、穿街過巷。發掘隱藏在小巷中的食肆。【俊星·幸福農莊】就是一家大隱隱於市,土豪雞、桑拿湛江蠔、黃金炒飯做的非常出色的店。
俊星幸福農莊
人均:60蚊
地址:佛山市順德區北滘鎮桃村鴨粉大道48號(北滘輕軌站附近)
電話:13420649221、18924532972
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