住喺佛山廿幾年,都唔知道依度有咁靚嘅超級土蠔雞!唔吃就走寶咯~

2021-02-22 佛山吃喝玩樂直通車

話說自從上次推薦過一味串到爆嘅【超級土壕雞】後,老闆終於知道咩野叫「一雞難求」~嗱!你體,日日爆場排長龍而引起左全佛山人嘅憤怒了,今次捨得開夠「一整間農莊」出來,應付源源不斷前來覓食的吃貨!

超級土壕雞

糯米鋪底、地瓜夾層,再加上超級肥美湛江生蠔、蟲草花、走地雞做面,揭開鍋下面是滋補養生蓯蓉湯底,食得又飲得,目測全佛山簡直穩唔到更加層次豐富、惹味健康嘅超級菜式↓↓↓


用益氣補腎嘅蓯蓉鍋底對「土蠔雞」進行蒸焗,讓新鮮食材和糯米飯相互融合,等聞到荷葉香後就可以開動。

請問兄臺:「你見過感Q正咯土豪雞未?」,試過咯朋友都話:「不錯,無介紹錯!」無論鮮甜肥美的生蠔、肉嫩彈牙的雞肉還是軟糯甘香的糯米飯,都達到了更加登峰造極的口感!好吃到痺呀!

吃完上面,揭開仲有湯飲!!益氣補腎養血益精,一次過滿足曬你兩個願望。


口感滿足到爆,湯更是精華!!!

凡點土豪雞再送份超正雞血過你!

日日火爆到阿媽都唔認得,連新浪美食都來覓食嘅——超級土蠔雞,就在今天這個農莊——俊星幸福農莊

將美食嘅幸福進行到底!!聽講新店出咗好多特色新品,更加抵食更加殘暴更加驚喜!!

金瓜、粉葛、番薯....

☞桑拿湛江東海島蠔☜


絕對唔喺浪得虛名!招牌桑拿湛江生蠔!全部都系去到湛江東海島挪貨的本地蠔,

生蠔個大肥美、鮮甜無渣,睇下距個軍火庫,幾壯觀!桑拿最能食出食材嘅鮮味!

一口咬下,甜美的蠔汁飛濺,口感肥厚鮮滑,完全唔輸比d貴价法國生蠔,「就這樣被佢徵服」。

☞鹽蒸豬肚雞☜

鮮香嫩滑的走地雞遇上爽脆的豬肚,會擦出怎樣的火花呢??來試下你迷知咯,反正現在是推廣期優惠價只要168元,一份就足夠4個人左右食啦~~唔夠仲可以加D老闆自家農場種的蔬菜瓜果添。。

☞特色桑拿老虎鉗☜

超級震撼!將新鮮現撈老虎鉗魚加入蝦幹、臘腸絲,鋪在最底的是番薯,一起焗桑拿焗到舒舒服服,食材最好嘅狀態自然拿曬出黎~

魚肉入口爽滑,帶點腊味的甘香。最正都喺鋪底嘅番薯,吸收曬其他食材精華,食極都未夠喉~


生猛靚魚,即點即做!鮮味十足!

大家好,我是捕魚達人!!


☞大利好市鹽蒸雞☜


呢道菜包含豬肚、豬俐、大蝦、肉丸、發財蠔豉、走地雞,食材豐富,夠曬8-10個人吃到扶牆走!

蠔豉用特殊手法處理,特有的香氣+獨特的口感,完全激發曬大蝦同走地雞嘅潛能,咬口十足~

而且,還可以外賣預約哦!

☞秘制醉鵝☜

風靡大佛山嘅菜式,一支紅米酒一碟7成熟秘制鵝肉,蒜頭、大蔥、姜若干,再加上秘制的醬料,視覺+味蕾雙重享受即將開啟!


翻滾吧!醉鵝

第一步:加入醬料,下鍋爆炒


第二步:加入姜蔥、紅米酒


第三步:紅紅火火,恍恍惚惚


無法抗拒的極品美味!用醇香的米酒逼出鵝肉的惹味,但酒精會隨著燃燒而全部揮發,所以不用擔心會酒駕。

鵝肉嫩滑多汁,好好咬好彈牙,蘸醬汁一齊食,根本食到停唔到!

☞光頭佬炒飯☜

炒到晶瑩剔透,粒粒金黃色,正到冇朋友!好吃到嚇人!

☞風生水起☜

你一定未見過,五顏六色嘅一道菜:豬肚、姜蔥、洋蔥、辣椒、酸羗蕎頭、芫茜,呢d全部都喺刺激口感嘅配菜來的,自由配搭爽口豬肚來食,難以形容嘅新奇口味。


糖心豆腐

軟滑、鹹甜適中,所以你要食我豆腐嗎??鮮嫩可口,佐飯或是空口吃皆宜。

☞十三香豬手☜

食過最好食嘅香豬肉,肥而不膩無乜豬氣味,純正口感好少地方食到

☞飄香鵝掌亦☜

掌亦炆得好入味,用牙一口撕開,食得特別爽快。

☞芝麻豆角☜

豆角很多農莊都有得食,但將芝麻香料創新加入有機豆角中,效果出其咁好,好奇食咗好多!

☞茶樹菇炭燒豬頸肉☜

識食嘅都知道,豬頸肉有「黃金六兩」之稱,用茶樹菇搭配闢味,更加爽口無比。

☞沙羗大利☜

睇上去平平常常,但真喺爽口到不得了,回味無窮~

☞幸福百花丸☜

一個個桌球波大細嘅肉丸,喺用魚膠、肉膠、蝦膠、墨魚膠混合手打而成,炸到外酥內彈。一啖入口魚肉張力十足,十分過癮~

☞燕麥雙拼

南瓜、紫薯、燕麥,口感酥軟香脆得來又健康。


要找尋真正的美味,往往要逃離城市,鑽窿鑽罅、穿街過巷。發掘隱藏在小巷中的食肆。【俊星·幸福農莊】就是一家大隱隱於市,土豪雞、桑拿湛江蠔、黃金炒飯做的非常出色的店。

俊星幸福農莊

人均:60蚊

地址:佛山市順德區北滘鎮桃村鴨粉大道48號(北滘輕軌站附近)

電話:13420649221、18924532972

點擊閱讀原文馬上導航到店!!

相關焦點

  • 「吃蠔就要吃最靚最專業嘅!」一間任性到貨唔靚寧願唔做生意嘅吃蠔專門店
    不過最近聽個老闆講嘅話,更有吃力:「吃蠔就要吃最靚最專業嘅,>貨唔靚寧願唔做生意啊!」所以老闆先任性得起,因為蠔嘅質量唔好,乾脆閉門一個月,令食客摸門釘,就因為:「蠔唔靚寧願唔做生意」老闆話「吃蠔就要吃最優質同最專業的」,有蠔氣嘅生蠔每日從臺山發貨,唔存貨、唔積壓、只只都有瑤柱嘎,絕對唔系組裝蠔,「唔賣最平,只會賣最靚」!
  • 老闆有嚴重強逼症!食材唔靚絕對不用!人均四五十蚊,就可吃盡各種住家菜!
    額,全部都冇pass喔!因為D條件都唔夠吸引人!!出去酒家吃嘢,吖伯一般都會貨比三家,綜合各種因素來確定去邊吃!有筍嘢,吖伯肯定唔會收埋收埋,唔出聲咁衰仔嘅,實會同可愛嘅你們一齊share!灣仔碼頭酒家,呢度嘅老細系出曬名嘅有強逼症!
  • 原始種植番石榴任摘任吃!還有龍眼甘蔗,挖花生捉雞鵝!趣味田園樂走起!
    呢度風景咁正個個都爭住來玩,仲要成日上電視噶,佛山電視臺嘅肥佬都話裡度嘅食材特別靚! 有無人知道呢啲究竟喺乜嘢啊?無錯!就喺新鮮花生,15元/斤!原來花生系生成咁噶~條梗好長,要用力黎扯,自己動手拔花生真系過癮!老闆仲話一株花生甘高產量好少有噶!
  • 唔系人人都頂得順嘅雞「榴椰炊雞」!廣州第一家,食到誇啦啦!
    除咗各款炊雞,正味仲有好多美食,唔講咁多,即刻去片睇下有咩食! 趁住天時凍,嗱嗱淋嚟翻煲羊肉嘆下先啦!廣州人最鍾意就喺用呢種瓦煲+炭爐打煲啦。夠曬暖粒粒!再加上水魚喺隔離,更加惹味。只可以用一個字嚟形容,就喺「鮮」!當三者連住湯水一齊沸騰時,好似成個世界都唔同曬。果啖湯夠曬清甜,各自相輔相成。唔到你唔感嘆吃貨嘅世界有幾美好。
  • 黃子華香港【唔黐線 唔正常】新鮮金句透露
    [愛情最激烈就喺當對方同你講[NO,冇你份]:而村上春樹講過一百分嘅女孩(英偉《遇見l00%女孩》,當你喺街上見到一百分嘅女孩,你喺度惗唔溝就有,一百分一百分,跟住一百分就走咗啦,咁點知佢喺一百分,因為佢走咗。
  • 唔講唔知道!原來洗衫都有咁多竅門的~
    羽絨:先用冷水浸個20min,再加入適量中性洗滌劑,用軟毛刷溫柔咁刷下容易留汙漬嘅地方。唔想咁複雜嘅話,建議你可以送去乾洗店~~皮衣:皮衣最容易發黴,當你發現有明顯發黴嘅斑漬同黑點,建議你嗱嗱聲送去乾洗好過。如果冇明顯汙糟嘅地方,你都可以摞塊布加少少蘇打水再輕輕擦拭,風乾,搞掂。
  • TVB今季夏水禮就喺佛山拍?雨僑bigball撐爆,連詩雅狂show長腿!
    嗱,入得來唔好同我扮嘢啦,夏水禮我地睇D咩????遊戲有幾好玩,幾有難度??錯。好啦,事不宜遲,即刻去片!第一次玩呢個節目嘅連詩雅,錄製節目都玩得非常盡興,被陳瀅從後胸壓,好正咯~~連詩雅話「真系笑到肚痛,但我好雞手鴨腳,好快畀人掟落水,成班人拍到好似大學旅行咁,唔覺得辛苦
  • 有果有菜摘,遊山玩水,捉雞捉鵝,大豐收回家,佛山節假日玩足一天的農莊!
    白菜心 小編見到拳頭咁大嘅白菜都忍唔住驚嘆!你睇條白菜心,白白淨淨、綠到出油。摘嘅時候仲啵啵脆,聽聲就知道食起身好爽甜啦!抓普通嘅雞隻要身手敏捷就無問題但喺要捉呢D日日喺深山練功嘅走地雞真喺唔夠嘅!唔信?你睇睇↓↓↓
  • 佢係最唔中意著bra嘅女明星,乜著bra有咁唔舒服咩?
    當然,呢D唔知咩人都係少數,多數都仲係靚嘅。每年一大批model去行,個個都出盡渾身解數咁滯,要幾靚有幾靚。要喺個個都咁靚嘅情況底下,如何脫穎而出呢???唔知大家有冇留意,Kendall簡直可以被封為最唔中意著bra嘅女明星。睇翻佢嘅相,唔著bra嘅,真係爆多!
  • 點解粵語咁好聽,你哋識講都唔粵語啊?唔通粵語真係要沒落?
    今年過年嘅時候,小編以為當外地人走嗮剩返D本地人嘅時候可以聽到純正嘅粵語······但係小編去到市場買菜,賣菜阿姨居然用唔鹹唔淡嘅「煲冬瓜」嚟講嘢,小編問阿姨點解唔講粵語?咁粵語到底有幾正?呢一句可以活用於:公車偶遇廣場舞大媽,電話講到翻白眼想快速收線,超市撞到十幾年唔見嘅小學同學······但係其實大家都好清楚,呢餐茶一直都唔得閒飲嘅,除非係對方請咯~所以啊,阿邊個邊個我哋:「得閒飲茶!」
  • 「第日我唔喺度,粥水都冇得你食啊!」
    我:「唔食喇~就嚟遲到喇!上次遲到,老世直接就詐我型啦!系咁啦!」(我求其食幾啖,就雞咁腳出門)以上情景,我相信喺每個人嘅屋企都發生過。從細到大,只要喺屋企過夜,第二日飯檯上風雨不改都系一煲粥,無論系咪趕住去返學返工,阿媽都會強行逼我食多碗粥再走。明明有麵包、粽、饅頭呢啲方便快捷嘅選擇,點解早餐一定要食粥?
  • 唔整容都會變靚嘅「男神」…
    謙謙就話︰「我入行都已經有一段日子,樣唔同咗都系好平常嘅事。」不過佢就重申唔介意人哋整容,因為只系一種愛美嘅表現。噢咁唔怪得佢……跑步瘦面:胡鴻鈞歌手胡鴻鈞2010年於《超級巨聲2》奪得亞軍入行,向來賣歌喉唔賣樣嘅佢歌藝有冇進步就唔知,不過個樣就肯定唔同曬!由2010年嘅1.0方形面,進化到今時今日嘅V面6.0,被網民戲稱「削骨還父」,同哪吒一樣咁孝順!
  • 百年一遇韓流襲擊佛山!「尚夏佐祐」一開業就火爆到阿媽都唔認得,人均廿蚊,睇下有咩咁抵玩先~
    o(╯□╰)o但這裡的經典芝士排骨絕對喺佛山少見噶芝士同排骨融為一體。芝士經過精心調配出幾種味道,排骨先用多種水果醃製最少8個鐘,然後進行蒸烤,全部肉汁同鮮味鎖曬系排骨裡面,超!正!點!原味排骨更能吃出排骨的酥、滑、嫩,有甜甜地,辣、勁辣幾種口味可以揀,滿足曬唔同需要。煙韌好咬口,每一啖都是精華~
  • 人均唔使50蚊,仲有成斤魚翅嘅雞煲翅等你食!
    小編只會用力甩呢條連結俾你畢竟平民價食星級菜走勻順德都無幾間又夠面子又夠派頭唔介紹佢介紹邊個你肯定以為雞煲翅好貴不過講你都唔信呢度嘅雞煲翅唔單只有貴族氣息仲好親民添!雞身夠靚無論炆幾耐都唔會孩口濃鬱嘅醬汁融入雞肉更有口感鮑魚大大隻誠意滿滿
  • 嘢靚環境正,鬼佬都來吃!
    孖寶農莊唔止喺農莊中食蛇最正嘅老店,亦喺食蛇界裡燒雞做得最好嘅↓↓↓問你驚未?!紋理清晰,肌肉感十足,不愧為吃蛇最正嘅地方之一,又平又靚「金牌荔枝柴土窯雞」38蚊/只唔吃簡直對唔住自己!!農莊遊樂設施一應俱全,竟然連「動物園」同滑梯都有,小朋友唔洗再喺酒樓跑來跑去,這裡有廣闊的空間可以玩耍~
  • 全廣州最大嘅牛扒超市有新搞作啦!包羅萬有嘅靚扒,仲有大廚免費教學,仲唔快D嚟!
    入到去小編望住琳琅滿目嘅進口食材,可供挑選的進口牛扒都有好幾個專業雪櫃,呢一刻我覺得自己真系無嚟錯!一直想搵一間有翻咁上下級數嘅高端食材專門店,呢一刻終於搵到啦,有種「內牛滿面」嘅感覺,我要冷靜地認真掃貨。
  • 拍緊拖嘅女仔,唔好成日管住你條仔!點解咁講?
    唔好因為男人愛你,就對男人事無大細都指手畫腳,更加唔好幹涉佢嘅理想、信仰同追求,唔好以為你比男人睇得更遠,佢一定有D苦衷係你唔知嘅。唔好成日遲到,唔好以為男人愛你就應該有無限嘅耐性。一個人嘅耐性係有限度嘅,冇嗮耐性,最後連愛都冇埋喇。
  • 佛山燒雞集結號丨選出你心目中至靚果只「雞」!
    喪心病狂嘅老細竟然將一整隻雞,完全唔切、唔斬直接上臺,隨便你自己中意點切就點切!動圖高佬頭號招牌菜,佛山做燒雞噶鼻祖。即點即燒,夠曬新鮮滾熱辣,而燒雞一定要用靚木同一個小瓦鍋燒出來的,高佬話這樣系小空間先可以鎖住雞的香味,燒出黎噶雞色澤均勻,透過金黃色外皮見到肉肥瘦適中,證明系走地雞來的。
  • 呢間可能系廣州鬧市隱藏得最深嘅農家菜!
    農莊最講究係食材新鮮就連最基本嘅用油都要選用土榨花生油遊水靚魚、肥美清遠鵝、走地雞等靚食材即點即劏即食就最滋味跟住小編,一起搵美食咯!生猛遊水大頭魚,頭大肥美,肉質雪白細嫩!簡直全身都係寶!鮮豔奪目嘅剁椒鋪滿曬喺魚頭表面,賣相簡直令人流曬口水!魚頭浸喺剁椒汁入面,味道恰到好處咁滲入到魚肉當中~。
  • 90%嘅廣東人都誤會咗,其實我哋冇咁汙!
    有啲品牌改名嗰陣,可能冇考慮到廣東市場,一唔小心改咗個用廣東話讀起身怪怪地嘅名。