白菜心 小編見到拳頭咁大嘅白菜都忍唔住驚嘆!你睇條白菜心,白白淨淨、綠到出油。摘嘅時候仲啵啵脆,聽聲就知道食起身好爽甜啦!
誒~一行到入嚟就聞到陣陣水果飄香,加上樹上咁多白色膠袋,肯定有水果摘啦~
樹上熟嘅木瓜,睇到佢變曬金黃色
見到都想食
天氣咁乾燥
整翻只潤一潤都認真唔錯!
哇!樹上掛滿了楊桃,多得都快把樹枝折斷似的。都係因為老闆用嘅係自研嘅天然有機肥料嘛!所以個個都系好飽滿好靚仔!過年嚟食飯賞花摘果果,正!
點解呢度種出嚟嘅瓜果都特別」大「呢?
因為呢度用嘅喺龍眼葉燒熟土花生麩種植法,
種出來水果特別清香甜爽~佛山保證吃唔到,
只有來到高明新莊農莊有得吃!
起曬煙,系乜東東?原來系燒緊龍眼葉灰,原生態種植的有機肥料再加花生麩,水果蔬菜得甘靚,全靠呢D原生態的有機肥吖!
新莊農莊養雞鵝鴨奉行自由放養政策!過百畝山地龍眼樹,走地雞隨處走,運動量十足,唔洗諗都知肌肉飽滿又結實啦~
加上老闆專門買粟米小麥翻嚟餵雞,質量有幾好有幾高,一睇就知啦!仲話養到d雞曉上樹瞓覺咁叻,真係講你都唔信!
抓普通嘅雞隻要身手敏捷就無問題
但喺要捉呢D日日喺深山練功嘅走地雞
真喺唔夠嘅!唔信?你睇睇↓↓↓
無論喺向樹上撲過去,定喺喺地上狂追,通通都搞唔掂佢!
既然抓唔到雞,即刻去試試抓鵝先
有圖有真相,連老細都話唔知系唔系怕凍,d雞晚晚都上樹瞓覺咁神奇哦~
只只大細勻稱嘅鵝靚仔過林峰,成群結隊,最犀利係老闆養d鵝養到會叫人~認真把炮。
小編同隊友嘗試左幾次 都系抓唔住
已累成狗...
識玩既你 真系要去挑戰下~
有翻D難度,咁先有樂趣啊嘛~
青頭鴨嘅養殖環境同樣一級棒!山清水秀,加埋原生態養殖,質量同出品自然就肯定無得彈啦~
玩左成個上午 都累了
系時候食餐超正農家菜慰勞下自己啦~
「龍眼木燒雞」喺呢度嘅招牌
用嘅就喺果D日日喺深山練功嘅走地雞
必點!必點!必點!
選用龍眼木高溫烤制
龍眼木獨有嘅香味
慢慢沁入每一寸雞肉
開蓋嘅一瞬間,濃鬱嘅龍眼香味直衝入鼻
當時小編就做咗個非常明智嘅決定
呢只雞非!食!不!可!
系高明,做燒雞系有高要求噶。做的唔好噶會比同行笑噶。所以系高明做燒雞一d都唔可以馬虎。這裡的燒雞全部由龍眼柴火燒,聞起身都有陣龍眼嘅香味。外焦內嫩,骨酥肉滑,放進口裡有種清香的感覺,好吃到連d骨都咬爆埋。
一拔只雞肶,緊鎖喺入面嘅雞汁就流咗出嚟~龍眼木嘅香味滲入雞肉之中,一啖落去,香味隨著雞肉的鮮香在齒間爆發
鬆脆的外皮與嫩滑得雞肉相互交匯,將整個口感上升到另一個層次,好食到小編差D以為自己從來未食過燒雞~
▲菜乾粉葛浸雞
要食雞就梗系食老闆自己原生態放養嘅走地雞啦~你睇個雞冠都仲紅卜卜就知夠新鮮啦~每件雞肉都紅潤通透,就知雞質非常好!真係只有係新莊農莊先食到咁靚嘅走地雞噶!
未開蓋就經已聞到陣陣香味,粉葛自家種,連菜乾都係自家白菜種曬,又點可以唔香先得噶!
終於食得啦~運動量足嘅自家走地雞果然同外面d無得比,肉質緊緻,雞香味濃,重點係一d都唔膩!
魚真喺好大盆,採用自家曬的蘿蔔乾和菜乾,香蔥做配料,再加上自調醬汁一齊蒸煮。從來無留意過配料,但原來好的配料對於主菜是很重要的,這裡的魚就比一般吃的水庫魚感覺鮮甜的多,因為系自己養殖瘦身之後再用作食用。魚的香味夾雜配料散發的清新氣息更加沁人心脾,肉地結實好易夾,超好味!肉裡面滲出清甜的鮮味。
很多人吃過這裡的魚都讚不絕口,會稱翻幾斤回家再涮過。黃金水岸百日瘦身品牌魚,個名都鳩屎過人。你值得擁有(*^__^*)
鵝身經過100日既果園放養,肌肉感十足 ,咬落結實又彈牙,龍眼木黎炮製,加上老闆既原始秘方,惹味中仲帶少少果木香味,真系越食越和味!
鵝肉唔韌,燜得好入味,越嚼越香~老闆秘制美味不枉此行喲~
開餐囖!農家樂寫真 其樂融融
係新莊農莊食農家菜,幾乎每樣材料都係自家品種,就連一條蔥蒜,一塊姜都係用老闆首創嘅燒龍眼葉灰、花生麩種植,可以講係新鮮安全又有保證!
菜乾、蘿蔔乾都係老闆自己種自己曬,外面好多食客都食過翻尋味,同老闆講要買d翻去送比人哋哦!
塞滿兩部車!
最難得系農產堅持原生態種植
摘得過癮,食得放心~
好玩指數:★★★★★
到新莊農莊
呼吸清新空氣,
欣賞田園風光,
品原生態美味,
摘原生態水果,
免費睇油菜花海
【新莊全生態果場農莊】
聯繫電話:13702978211 0757-88863333(胡生)
地址:高明區西安鎮廣明高速西安出口左轉往富灣方向1.5公裡
佛山內車程:約40分鐘(店內人均消費約40~50元)
導航地址:高明新莊(輸入搜索「高明新莊」不是新莊全生態農莊)
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