生活自理能力，即自我服務，或自己照顧自己的能力，它是一個人應具備的最基本的生活技能。在幼兒園裡，小班階段是培養幼兒自理能力最關鍵的階段。
我們關注幼兒生活自理能力，主要有以下幾方面。第一，不挑食，會用餐具，主動洗手，自己穿脫鞋子，在幫助下會穿脫衣。第二，分清前後、裡外等。第三，其他能力，如會穿珠子、叉水果吃等。
通過觀察與訪談，筆者對在園小班幼兒自理能力現狀進行了解。結果發現，部分小班幼兒表現出飲食習慣差（挑食、用手抓飯、等成人餵飯等）、衛生習慣差（早晚不刷牙、隨意將髒東西放入口中等）以及自理能力弱等現象。
創設真實的生活區環境
結合我園實際情況，我們通過巧用生活區，培養幼兒的自理能力。之所以選擇從生活區切入，是因為生活區是一個小型的「生活空間」，材料是幼兒最熟悉的；而且，生活區的活動，自我服務較多，生活區的材料收整對幼兒的自理能力很有挑戰。作為「日常生活」的縮影，幼兒可以在生活區進行各種生活技能、技巧的練習和各種實踐操作活動。
首先，基於幼兒自理能力發展情況，有針對性地進行生活區環境創設。生活區強調真實性、清晰性，操作簡單明了，方便幼兒歸納和取放。在生活區，需要為幼兒提供真實的、生活的材料供幼兒操作；生活區的布置要具有溫馨感和可操作性，還需靠近水源，方便幼兒操作；提供可以讓幼兒操作的圍裙、手套等生活輔助用品；要有適當的安全提示，電器類用品的擺放要與幼兒保持安全距離。
其次，發揮圖示標記的指引作用。根據小班幼兒直覺形象思維佔主導的特點，為他們創設有圖示標記的生活區環境，給予幼兒自理行為以暗示，便於他們了解活動的流程，以及按序列、按數量收拾存放。
再其次，關注材料的投放。要注重材料的生活化與趣味性。對於小班幼兒來說，熟悉的生活經驗及遊戲形式最能激發他們自我服務的興趣。如「我給娃娃穿衣服」——提供娃娃和不同款式的衣服，有扣紐扣的、拉拉鏈的、套頭的等，供幼兒自由取用。「餵娃娃吃飯」——提供有娃娃圖案的瓶子、小勺、碗，以及不同材料的食物等，讓幼兒在餵娃娃吃飯的過程中覺得自己長大了，以培養幼兒自己吃飯的習慣。
注重材料的安全性。幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在首位，因此，在生活區角的材料投放要安全、無毒、乾淨。
例如，一些布娃娃要經常清洗，筷子、夾子也要是光面的，以免劃傷幼兒。穿珠子類活動是幼兒喜歡的，但有風險，所以教師在活動中要多加留意。
關注材料的層次性。幼兒個體差異大，教師提供材料，千萬不能「一刀切」。
例如，為鍛鍊幼兒精細動作的發展，我們創設了舀方珠子、舀圓珠子的活動，難度不同，幼兒可以從易到難，或根據自己的能力選擇。
在材料選擇和投放上，可以從「精細動作」「自我照顧」等方面考慮，以提升幼兒自我照顧、照顧別人等能力。
跟進材料及時調整指導
生活區材料投放，不是投放一次就行了，而是要根據實際情況隨時調整。
比如針對幼兒精細動作的發展，我們投放了舀、夾珠子的材料。但教師發現，有相當一部分幼兒常常將圓珠弄撒在桌子、地面上。於是，在保留原有材料的基礎上，教師增添了方形珠子，這便於增大珠子和勺子的摩擦力，降低任務難度，使得一部分幼兒更容易完成，從而繼續挑戰舀圓珠子的活動。
幼兒在生活區用叉子叉水果吃的活動中，教師發現有1/4的幼兒往往還沒吃到，水果就從叉子上滑到地上了。於是，教師投放了不同形狀、不同厚度的泡沫材料，便於幼兒練習叉的動作。
之後，教師發現幼兒叉的能力提升了，但主動吃水果的幼兒並不多。於是，教師在生活區牆面貼了「小魚吐泡泡」材料（每條小魚身上有一張幼兒的照片），當幼兒吃了水果，就在屬於自己的那條小魚身上貼一個藍色泡泡。有趣的泡泡，吸引幼兒主動吃水果，也主動喝水。幼兒在離園時，會開心地點數，看誰的泡泡多。
當幼兒開始自主吃水果時，教師又發現有幼兒沒洗手就直接吃起來。於是，如何讓幼兒自主洗手成為新的研究問題。
教師在衛生間展示了洗手的流程圖，創編了洗手兒歌幫助幼兒理解記憶洗手要點。「小衣袖，往上推。小小手，洗乾淨。手心，搓一搓。手背，搓一搓。手指縫，搓一搓……」幼兒在生動的兒歌遊戲中，很容易記住動作，更願意洗手了。
在關於穿脫衣服技能的培養中，教師發現小班幼兒最初不會脫也不會穿，主要依靠教師幫助。我們先在生活區投放摺疊衣服的材料及流程圖，培養幼兒的摺疊能力。在後續的發展中，我們陸續投放了「娃娃穿衣」的材料，在操作中，幫助幼兒練習穿脫套頭衣服的技能。
整合生活區與其他活動
生活區的材料與活動來源於幼兒的生活經驗，生活區發現的問題也可以結合一日生活、集體教學等活動進行整合。
與其他區域活動整合。幼兒園教育具有整合性、滲透性，同一個活動或材料往往能滿足多種學習需要。生活區中很多內容可以且需要與其他區域活動整合，讓幼兒有更多生活體驗。比如娃娃家使用的裝飾項鍊可以共享生活區穿珠子活動的作品，生活區的紙條材料可以使用美工區剪紙的作品。這樣區域之間可以整合，進一步提升幼兒動手能力。
與教學活動相互呼應。教學活動的開展也離不開幼兒生活經驗的支持。在生活區，幼兒放鬆、自主、自由的狀態能最真實地呈現幼兒的直接體驗。生活區與教學活動優化整合，能讓幼兒更有效地學習。所以，可根據幼兒在區域中的興趣、需要捕捉集體教學的價值點。
我們在生活區活動中發現，有幼兒常常不能參照圖示收拾材料。於是，教師進行一對一指導，幫幼兒建立一一對應的任務意識，同時，就發現的問題，與幼兒討論如何解決。有幼兒提出仔細觀察圖片，再找到圖片上的材料；有幼兒提出收拾完要檢查；還有幼兒提出值日生檢查。最後，幼兒商量出了具體規則。慢慢地，生活區的材料變整齊了。
在一日生活中整合幼兒經驗。陳鶴琴提出，怎樣的環境，幼兒就得到怎樣的刺激、怎樣的印象。因此，我們堅持有目的、有計劃地把對幼兒自理能力的培養寓於一日生活。比如，幼兒舀珠子的經驗與進餐能力結合，飯菜撒得越來越少；班級物品的收拾都有圖示參照，可以進一步鞏固幼兒一一對應能力與整理能力。
巧用生活區，創設人本化、情境化的環境，讓幼兒從細節出發體驗生活，可使幼兒的自理能力在具體情境中不斷提升。
（作者單位：廣東省深圳市羅湖區清秀幼兒園）
《中國教育報》2020年11月01日第3版