先來和大家分享下我第一次喝「咖啡啤酒」，也就是咖啡世濤的奇葩經歷：
對於一個每天早晨咖啡不能停的人來說，上班忘帶咖啡的下場就是困得昏天黑地。於是，我的老闆在公司地下室翻出來一瓶酒——
沒錯！就是美奇樂的這款咖啡世濤！
一開蓋就能聞到非常濃鬱的咖啡味，讓我簡直不敢相信這是一瓶啤酒。入口後根本不是我想像的那種啤酒兌咖啡的粗糙口感，而是帶著太妃糖、麥芽焦香和咖啡苦味的絲滑享受，適度的苦味和甜味讓酒液變得更加醇厚迷人。
一瓶酒下肚，困倒是不困了，就是有點上頭......
之後查了查資料我才知道，大部分咖啡世濤的酒精度都有6%以上，所以想要白天喝它提神的話，可能一不小心就喝暈了......
回到正題：咖啡世濤到底是個啥？世濤又是個什麼東西？
世濤（Stout）的英語本意是烈性的、結實的。我之前介紹過一種曾經淹死過8個人的英國波特（Porter）啤酒，世濤就是由這種深色波特啤酒演化而來。
波特啤酒從英格蘭傳入愛爾蘭之後，性格豪放的愛爾蘭人使用了大量烘烤過的大麥來釀造啤酒，這讓啤酒的顏色變得更深，口感濃烈、味道醇厚，並且帶有濃鬱的焦糖甜味和烘烤感，慢慢地，這種烈性黑色波特就被人稱作世濤了。
再來說咖啡世濤。1994年，美國威斯康星州的一位釀酒師突發異想，在釀酒時加入了咖啡豆磨成的粉末。緊接著，這種散發著濃鬱咖啡味的黑啤橫空出世。
咖啡——在西方世界處於統治地位的非酒精類飲料。
啤酒——銷量遠遠超過咖啡的酒精類飲料。
人們總是在一天工作開始之前喝一杯熱騰騰的咖啡，在一天的辛勞結束之後幹一杯冰鎮爽口的啤酒。酒精讓人得以釋放白天工作中的種種疲累，盡情享受當下的夜晚。
那麼，這兩大「飲料界巨頭」的融合必然不會簡單。
到現在，比較常見的世濤種類有愛爾蘭世濤（比較乾爽的世濤）牛奶世濤、巧克力世濤、燕麥世濤、咖啡世濤、帝國世濤（比較烈性的世濤）、牡蠣世濤等。雖然度數高很容易喝醉，但一旦和牛奶、咖啡、巧克力這些美好的事物融合，這種烈性的黑色啤酒喝起來真的是一種享受！
噹噹噹噹~說了這麼多，下面我來給大家推薦幾款比較適合精釀小白喝（我自己最喜歡喝）的世濤：
1. 迷失海岸花生醬巧克力牛奶世濤
2. 左手牛奶世濤（氮氣版）
3. 打嗝海狸花生醬牛奶世濤
4. 森美爾巧克力世濤
順便說一句：本文不包含任何廣告！！