一日三餐要吃好，營養搭配少不了，對於家庭主婦來說，無論是哪一餐，都做到營養均衡，快手又美味，雖然不是大廚做，做出來的菜品並不那麼高大上，但是家常便飯也吃得香，得到家人的喜歡和認可就是主婦最大的動力。最近老公出差，晚餐只有母子倆人吃，孩子已經上中學了，每天功課繁重， 而孩子白天都在學校吃飯，總覺得飯菜不對胃口，因此晚餐我不敢馬虎，都做些既對孩子胃口，又有營養的的菜餚。
晚餐一般都會做三道菜，葷素巧搭配一周不重樣，自己做比外賣實惠又美味，更對孩子胃口， 不剩菜不浪費，拒絕精緻窮。我將給孩子做的晚餐每天分享到朋友圈，在朋友圈火了，網友留言：「能吃到吃媽媽做的菜真幸福，讓人羨慕」。
【星期一 木耳娃娃菜燉魚糕VS茼蒿拌香乾丁VS青蒜牛肉炒年糕】 周末回母親家吃飯的時候，母親給我帶回來一塊魚糕。魚糕是湖北的一種特產，是以魚肉為主要食材蒸熟後製作而成的，魚糕鮮香嫩滑，清香可口，即可蒸著吃，也可燉著吃，也可涮火鍋等等，吃法多樣。今天就用魚糕搭配著娃娃菜和木耳一起做了道簡單的燴菜，湯湯水水，吃得很舒服。不想煮飯，剛好家裡有年糕， 搭配著滷熟牛肉和青蒜一起炒了道」青蒜牛肉炒年糕「，連主食都省了。最後再上一盤青菜，葷素搭配營養全面，全部吃光光。
【星期二 芹菜胡蘿蔔炒豬耳朵VS雙椒腐竹炒牛肉VS紅椒炒包菜】 孩子很喜歡吃牛肉麵，牛肉粉等，冬季後家裡每周都會開上一次滷鍋，主要是滷牛肉，有時還會加入些食材一起滷。今天就用滷好的牛肉和豬耳朵， 搭配上些蔬菜了兩道菜，芹菜胡蘿蔔炒豬耳朵VS雙椒腐竹炒牛肉；再來道素炒菜-- 清炒包菜， 不到半小時，三道快手菜上桌，簡單又快手，開胃下飯香 。
【星期三 乾鍋雞腿千葉豆腐VS娃娃菜魚糕煮荷包蛋VS素炒西芹】進入12月後，天氣寒冷，乾鍋菜就很受人們歡迎，今天就用雞腿搭配上千葉豆腐來道「乾鍋雞腿千葉豆腐」；上次從母親家拿回來的魚糕，再煎上三個荷包蛋， 來道創意搭配」娃娃菜魚糕煮荷包蛋」，湯湯水水吃得很舒服；蔬菜每天都不能少，今天就來道「素炒西芹」吧，西芹富含粗纖維， 為我們的腸道增加動力吧。
【星期四 醬燒帶魚VS毛豆米絲瓜炒雞蛋VS白菜木耳炒海鮮菇】作為上班族，每天下班到家都六點多了，一般都是直接奔回家做飯，所以平時吃不到活魚，都是以冷凍魚，帶魚，龍利魚， 三文魚等。今天早上出門時將帶魚放在冰箱裡冷藏解凍，回家將用些黃豆醬來燒，簡單省事又入味，特別好吃。再做上兩道葷素搭配的快手菜， 毛豆米絲瓜炒雞蛋VS白菜木耳炒海鮮菇，不到30分鐘，3道家常菜上桌，按時開飯了喲。
【星期五 培根炒藕片VS木耳冬筍炒雞片VS腐竹香菇煲】 前幾天看到有新鮮的冬筍賣， 就買個一個回來，冬筍不將外殼去掉，可以保存時間一周沒問題。冬筍有著「地下菜王」之稱，是一種季節性很強的蔬菜，就是一大個冬筍剝出來沒有多少，且現在冬筍的價格高，只能偶爾吃吃嘗嘗鮮。「木耳冬筍炒雞片」是一道很家常的菜，鮮香味美，好吃不長胖。再來上一道香噴噴，熱乎乎的「腐竹香菇煲」， 一道簡單的快手菜「培根炒藕片」，3道菜上桌，齊活了，開飯。
【星期六 杏鮑菇胡蘿蔔煲VS韭黃炒乾絲VS財魚蘿蔔絲湯】轉眼就到了周末，終於有時間去超市買新鮮菜了，孩子特別喜歡吃魚，但是一般平時下班時間有限，不會去市場買菜，所以只有周末兩天才能吃到新鮮的活魚菜。今天就買了條財魚，它刺少柔嫩，將切成財魚片來與冬季的時令蘿蔔煮了道「財魚蘿蔔絲湯」，這時孩子最喜歡的一道湯，魚湯湯色奶白，味道鮮美， 每次都可以喝上3碗。再做了簡單了2道快手菜， 杏鮑菇胡蘿蔔煲VS韭黃炒乾絲，葷素搭配，營養美味，全部吃光光。
【周日：小米蒸肉丸VS香菇蒸雞腿VS菠蘿披薩】昨天孩子看見我在擺弄新入手的」美的鴻蒙燃卡料理爐「，它是集合烤箱，蒸箱，發酵機，麵包機，酸奶機等八種功能為一體的」多功能蒸烤機器人「，就跟我說，」明天就用它做披薩吧"。正好，我也想將熟悉一下這臺「美的鴻蒙燃卡料理爐「性能， 就用它烤了一個」菠蘿披薩「作為主食， 再用它的」鎖鮮蒸模式「製作兩道蒸菜，小米蒸肉丸VS香菇蒸雞腿。2菜1主食上桌，同一個機器搞定， 孩子吃得很開心。