記得在2018年，我收到的第一臺由手機操控的全智能烤箱是美的的那款FUN，那時就已經感嘆科技真的發達，從那時起，對美的的烤箱也有了好感，確實在烘烤上方便了很多。上個月，看到這款由美的出品的華凌Kaoker1智能家用小風爐烤箱時，它的彩色智能4英寸TFT液晶屏+ARM板，內置17種烘烤模式，烘焙模式、發酵模式、乾果模式、燒烤模式、空氣炸模式等，還有一鍵式的戚風、餅乾等，只需你拿出手機，裡面就有海量的食譜，讓你無需在設置溫度和時間，讓烘焙的新手免去了很多不知道如何設置時間溫度的煩惱。
這款烤箱的操作界面非常的簡單，只有一個彩色顯示屏和一個旋轉按鈕。全部的操作都在手機上，當然如果你懶得拿手機，它也是可以直接在烤箱上操作，旋轉按鈕旋轉自己需要的模式和時間就可以了。更貼心的是，這款烤箱顯示屏上會直接顯示烤箱內部的溫度，從開始預熱到設置的溫度，都可以在顯示屏上觀看，這個設計是我最喜歡的，免了擔心自己烤箱溫度計不準的擔憂。
都說要檢測一個烤箱的好壞，就得從一個戚風開始。為了檢驗它電腦裡的戚風模式是否完善，烘烤出來的戚風究竟怎麼樣？我直接選擇了內部的戚風模式，直接按開始。特意看了預熱時間，剛好是我習慣的150度，時間40分鐘，出爐戚風完美。
第二個檢測烤箱就需要看它的上色是否均勻了，蛋糕卷是肯定要試試看的。這次我選擇了手機小程序操控，上火150度，下火150度，時間也是30分鐘，和我平時習慣的一樣，因為它是風爐，上色均勻度確實比平爐要漂亮很多。
對於一臺烤箱要出評測，我會將這臺烤箱的各種性能都考驗一遍，做完戚風，蛋糕卷，那肯定是要看看它烤麵包的效果，這次我特意做到兩個450克的吐司，很多擔心32L的烤箱烤450克的吐司是不是會太小，但這次同時烤了兩個的吐司，成品顏色很均勻，不愧是風爐。
估計有小夥伴會問那它做烤箱菜如何，不好意思！這麼好的烤箱我還真的不捨得新的就拿去做烤箱菜，因為我主要是烘焙愛好者，每次烤完肉總感覺會殘留一些味道，所以等我把烤箱用一段時間，再來告訴你們它的烤肉效果，或者是你如果喜歡也自己入手一臺，然後告訴我，如何？