訪問：Patrick Chiu
圖片：香港仕宏拍賣
「在普洱茶悠長歷史上，
這次上拍的一墩四塊『可以興茶磚』，
就像一件用時間雕刻的藝術瑰寶，
是目前唯一留下來的十兩磚實物標本，
堪稱普洱生茶磚曠世之作，
它的陳化非常平均，其茶香、茶質、茶氣、茶韻
在古董茶中均首屈一指，
以卓越的品質散發著時光神秘的光彩，
它不僅倉儲完美並包裝完整，
由內到外都極具收藏價值。」
被《福布斯》評選「中國古董茶拍賣第一人」，曾經手處理眾多古董普洱極品，本身亦為資深普洱茶專家及藏家的香港仕宏拍賣創辦人兼總總裁周子先生亦不禁驚嘆。就這件畢生難得一遇的百年茶磚王，我們專訪請教了周子先生的獨特見解。
記者：新冠疫苗研發成功，加上美國總統大選塵埃落定，金融股市大幅反彈，你看古董普洱市場會如何反應？香港仕宏拍賣又有如何安排？
周子：隨著疫情消退，因不明朗因素消除，沉寂好陣子的古董普洱茶正蓄勢待發，實力雄厚而別具識見的藏家，都希望藉此良機吸納難得一遇的珍品。為滿足這一股「爆發性」兼「報復性」的尋珍熱潮，香港仕宏拍賣為將舉行的2020年拍賣會，特別搜羅了一件1930年代出產一墩四塊且筒包完整的「可以興茶磚」，以饗藏家；該出自傳奇茶莊可以興號流傳百載的號級普洱生茶磚，總重約1520克，倉儲完美，其在普洱磚茶歷史上獨具之傳奇來源、卓越茶品、精湛工藝及時代價值，或許可堪稱碩果僅存。
記者：拍賣場上最強調流傳有緒，可否介紹一下這件「可以興茶磚」的前世今生？
周子：這一墩四塊百年可以興茶磚，讓有識的藏家品味到真正的歷史「陳韻」；磚茶作為經濟產品，並沒有像餅茶、沱茶太過嚴格的規格，其流行茶商與老百姓間，要追溯到清朝光緒時代，歷史上的磚茶普遍一磚約重一市斤(約458g)，也有約重一斤(約600g)者，舊時人便稱這些壓制為長方形的磚茶為「大磚茶」；若干知名老茶號更附有內飛，多為邊銷、藏銷、外銷的量產出品，而在傳統輕視批量商品思想影響下，它們雖極具經濟價值，卻沒有多少正規文獻史料流傳。現時大家比較熟悉的普洱磚茶，往往就只有上世紀60年代末70年代初，中國茶葉進出口公司雲南分公司下屬勐海茶廠大量生產，主要銷往邊疆及藏區以出口創匯的文革磚；普洱茶界一般認為，磚茶出現於1967年或粗略認為其出現於1960年代。直至人們發現此百年「可以興茶磚」，才徹底改變了普洱茶磚的歷史。
記者：除了源起傳奇外，這件「可以興茶磚」的體積也明顯地與眾不同，這又屬於什麼規格呢？
周子：上世紀30年代，為了運輸方便，可以興茶莊首創每塊重約375克即十兩重的茶磚，是普洱茶歷史上唯一的「十兩磚」，與當時及目前流行，無論厚薄大小都是以重約250克的為規格的「六兩半」磚茶截然不同。1927年後的可以興茶磚存量甚少，據資料顯示，廿多年前其留存量僅3件，每件160片即480片而已，經多年的消耗，目前全球可能存留不到幾十片。此「可以興茶磚」以四塊為一墩，單塊重十兩，四塊茶磚以白棉紙包成一體，再包以竹箬，然後用竹心篾條綑綁為一大而稜角分明之茶墩，是普洱茶歷史上唯一的「十兩磚」。這樣子包裝的「可以興茶磚」，現時市場十分罕有，是次推拍者或許是碩果僅存之珍品，絕對是號級普洱中的茶磚之王。
記者：在歷史意義上，「茶磚之王」實在名不虛傳，那麼在茶葉本身品質上又如何呢？
周子：「可以興茶磚」在普洱茶歷史上是生茶磚的傑出代表，現今之熟茶磚實與其難以攀比。現在的普洱磚茶，都是以熟茶方式生產，同時也是以比較老粗茶菁為原料製成。而在老普洱茶品行列中，是極少做成「生茶磚」；當然後來的文革普洱磚茶雖亦是生茶製作，卻是較嫩級次茶菁為材料的現代生茶磚。易武與勐海(五十年代前稱佛海)的茶菁都聞名於世，但易武茶葉以慄紅色為佳，而勐海則以黑色為上佳。
可以興茶莊出產的「可以興茶磚」選用春茶為主料，以上好的勐海普洱茶菁製造而成，條索細黑粗壯，葉底烏黑油亮有光澤，茶湯呈慄紅，香氣濃鬱，散發出野樟香，水性活而滑，回甘生津，茶韻悠長，誠為黑色普洱茶葉的經典之作。
記者：在一般普洱茶文字資料中，都肯定普洱磚茶在20世紀60年代才出現，想不到原來這件百年「可以興茶磚」才是茶磚老祖宗！
周子：對，在好些有關普洱茶的典籍中，也大都把勐海茶廠60年代所產普洱磚茶視為磚茶先鋒。但從「可以興茶磚」的生產年份來看，其應為最早的磚形茶。事實上，在見過「可以興茶磚」後，才相信普洱磚茶在早期就有了產品，它用事實告訴人們，在更早的時間段上，勐海民間已開始書寫磚茶史了，可以興茶莊為普洱茶歷史上唯一的「十兩磚」創造者，其出產「可以興茶磚」改寫了普洱磚茶史，是現存最早的磚形茶。
記者：說到此次之上拍一墩四塊的百年「可以興茶磚」之背景，便不得不提其傳奇來源，可否跟大家分享一下它的傳奇背景？
周子：可以興茶莊，於1926年（民國十五年）在佛海（現勐海）曼嘎街創立，至今已有近百年歷史，是雲南著名百年老字號之一。話說當年雲南的茶葉經營、茶山墾殖以及茶廠運作，都是受到地方幫派組織的操控，可以興號茶莊在佛海地區，亦有其龐大地方勢力背景，以維持茶葉大量及順利生產。
可以興茶莊創辦人為周丕儒( 1884年-1950年)，號文卿，男，漢族，祖籍南京，清光緒十年( 1884年)生於玉溪，曾任佛海縣商會會長、建設局局長、財政委員會主任，亦為「玉溪幫」組織成員。正是由於周文卿在當地有著顯赫的地方勢力，才維持了可以興號茶莊的順利生產，亦成就了傳奇的十兩磚 --- 可以興茶磚的面世。
最後，周子先生表示：
「藏茶如藏金，
2020年，儘管世界遭逢百年未見的疫情，
在新常態環境底下，
市場回歸理性
反而為有識之士造就了難得一遇的入市良機。
無論歷史怎樣轉折，又或時代如何動蕩，
人們對茶的熱愛從無退減，
而許多生於亂世的名茶優品且因為供應有限，
而更加彌足珍貴，
據我記憶這是這是拍賣場上首次出現倉儲完美、
包裝完整的一墩四塊裝百年可以興茶磚，
其為三十年代產品，並且內飛齊全，
如此有歷史的生茶目前在市場上極少出現的，
難得有資深藏家願意割愛，
以其珍稀程度看來，
這茶磚的收藏價值和升值潛力自必極其可觀。
『十』代表滿足、完整、完美，
可以興十兩磚寄語天下團圓和睦、幸福圓滿，
香港仕宏拍賣是次上拍此普洱史上
曠世一墩四塊『可以興茶磚』，
也懷抱著對廣大藏家十全十美的祝願與祝福。」
Lot 150
百年 可以興茶磚
數量: 一墩四片
總重量: 約1520g
倉儲 :完美
年份: 1930年代
工序: 生茶
茶廠: 可以興茶莊
Four Pieces of 'Keyixing' Tea Bricks, 1930s
估價：HKD 2,200,000 - 3,800,000
※ 其他精選茶品 ※
An Extremely Rare and Fine Vintage 'Song Pin Hao' Pu-er Tea Cake, circa 1920s估價：HKD 1,000,000 - 1,600,000
Lot 117
百年 同昌號‧黃錦堂
數量: 一片
總重量: 約300g
年份: 約1920年代
倉儲: 傳統香港
工序: 生茶
茶廠：同昌號茶莊
A 'Tong Chang Hao' Huang Jin Tang Pu-er Tea Cake, circa 1920s
估價：HKD 500,000 - 800,000
Lot 116
四十年代 江城號
數量: 一片
總重量: 約299g
年份: 約1940年代
倉儲:乾倉
工序: 生茶
茶廠：江城號茶莊
A 'Jiang Cheng Hao' Pu-er Tea Cake, circa 1940s
估價：HKD 380,000 - 600,000
Lot 149
五十年代 紅印青餅
數量: 一筒七片
總重量: 約 2391g
年份: 約1950年代
倉儲: 乾倉
工序: 生茶
茶廠: 勐海茶廠
A Stack of Red Mark Pu-er Tea Cake, circa 1950s
估價：HKD 3,800,000 - 6,000,000
Lot 114
五十年代 紅印青餅
數量: 一片
總重量: 約317g
年份: 約1950年代
倉儲: 乾倉
工序: 生茶
茶廠：勐海茶廠
A Red Mark Pu-er Tea Cake, circa 1950s
估價：HKD 500,000 - 800,000
Lot 148
五十年代 金山樓舊藏 無紙紅印
數量: 一筒七片
總重量: 約2179g
年份: 約1950年代
倉儲: 純乾倉
工序: 生茶
茶廠: 勐海茶廠
A Stack of 'Gam San Lau' Red Mark Pu-er Teacake without Wrapping, circa 1950s
估價：HKD 1,800,000 - 3,000,000
Lot 113
五十年代 無紙紅印
數量: 三片
總重量: 約321g, 319g, 325g
年份: 1950年代
倉儲: 乾倉
工序: 生茶
茶廠：勐海茶廠
Three Pieces of Red Mark Pu-er Tea Cake without Wrapping, circa 1950s
估價：HKD 800,000 - 1,200,000
Lot 147
五十年代 甲級藍印青餅
數量: 兩片
總重量: 約346g, 365g
年份: 1950年代
倉儲: 偏乾
工序: 生茶
茶廠: 勐海茶廠
Two Pieces of Blue Mark Pu-er Tea Cake, circa 1950s
估價：HKD 680,000-1,000,000
Lot 106
八十年代 厚紙8582青餅
數量:兩筒(共14片)
總重量: 約2354g, 2476g
年份: 1980年代
倉儲: 乾倉
工序: 生茶
茶廠：勐海茶廠
Two Stacks of 8582 Pu-er Tea Cake in Thick Wrapping, 1980s
估價：HKD 1,500,000 - 2,200,000
Lot 101
純乾倉96紫大益青餅
數量：一筒七片
總重量: 約 2472g
年份: 1996年
倉儲: 純乾倉
工序: 生茶
茶廠：大益茶廠
A Stack of Purple 'Dayi' Pu-er Tea Cake, 1996
估價：HKD 280,000 - 400,000
Lot 102
純乾倉97水藍印青餅
數量: 兩筒(共14片)
總重量: 約2500g, 2595g
年份:1997年
倉儲: 純乾倉
工序: 生茶
茶廠：勐海茶廠
Two Stacks of Water Blue Mark Pu-er Tea Cake, 1997
估價：HKD 320,000 - 600,000
Lot 103
1998年 純乾倉7542紅大益青餅
數量:14片
總重量: 約2603g, 2580g
年份: 1998年
倉儲: 純乾倉
工序: 生茶
茶廠：大益茶廠
14 Pieces of 7542 Red 'Dayi' Pu-er Tea Cake, 1998
估價：HKD 150,000 - 280,000
Lot 104
八十年代末—九十年代初 純乾倉 88青餅
數量: 一筒七片
總重量: 約2478g
年份: 1980年代末至1990年代初
倉儲: 純乾倉
工序: 生茶
茶廠：勐海茶廠
A Stack of 88 Pu-er Tea Cake with Dry Condition, Late 1980s - Early 1990s
估價：HKD 380,000 - 700,000
Lot 105
八十年代中期 厚紙7542青餅(大餅頭)
數量: 14片
總重量: 約2217g, 2255g
倉儲: 自然偏乾
年份: 1980年代中期
工序: 生茶
茶廠：勐海茶廠
14 Pieces of 7542 Pu-er Tea cake, Mid-1980s
估價：HKD 380,000 - 600,000
2:00pm 足吾所好 - 古董級普洱茶及佳茗專場 3:30pm 鑾器天香 - 茶道. 香道. 花器專場2020年11月26-27日 (星期四至五)
11:00a.m — 7:00p.m
· 關於仕宏拍賣 ·
仕宏拍賣自2014年秋季引入普洱茶拍賣，成為全球首家古董及頂級普洱茶拍賣行，至今已舉行超過十場以茶為專場的拍賣，從百年老茶到2000年後新茶均備，近年普洱茶的拍賣一直保持約80%之高成交率，傲視同儕，成為普洱茶拍賣翹楚及風向標。
我們擁有經驗老到的專家團隊，以及遍佈世界各地的客戶網絡，過往的拍賣均成交暢旺，成績穩步上揚。剛於2019年11月舉行的秋拍延續⼀貫的優秀表現，以驕人成交價974萬港元拍出市場難得的一筒七片「百年同興號·向質卿」。此外一片「百年宋聘號．紅標」同樣以高價353萬港元成交。
我們的專家團隊準確掌握市場脈搏，瞭解藏家之收藏及投資需要，誠邀閣下託售珍藏，讓您的藏品登上拍賣舞臺。如委託拍品未能成功成交，均免收賣家佣金。歡迎先把閣下珍藏的狀況及相關圖片，連同個人聯絡資料，通過電郵（auction@lh-hk.com）或微信傳送給仕宏客戶服務。
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