本土原創火鍋品牌——囍小缸杯杯火鍋，以獨具創意的杯杯菜形式、超高的性價比和新鮮美味的食材，俘獲了不少長沙年輕人的心！
自白沙路首店開業後，每天都大排長隊、人氣爆棚，在大眾點評&小紅書上都收穫了超多好評！
為了解決門店等位、距離等問題，為了讓食客們隨時可以快樂火鍋，解放西24小時店開業了！面積更大、營業時間更長，為大家帶來更好的就餐體驗~
解放西店延續了囍小缸首店的高顏值空間設計，走極具設計感的國潮風，在時尚之中又有著幾分愜意和舒適~
店內還特別設置了拍照打卡點，以霓虹燈牆飾搭配中式座椅，絕對讓小姐姐們一眼愛上，分分鐘拍出潮酷大片！
平常吃火鍋時，容易一口氣點太多，最後吃不完的食材都浪費了。但在囍小缸，食材都用小杯裝，價格按照顏色區分，能一次性解鎖多款食材！
新鮮食材，選擇豐富
在囍小缸，保鮮櫃一字排開，100+款新鮮菜品擺放整齊，食材均為每日到店，店員會及時補充、更迭，想吃什麼自己拿~
廚師團隊對食材有著自己的一套選擇標準，例如牛肉類的食材，就只選2到3年的小黃牛，每天現切現裝杯，老闆承諾：只賣新鮮肉，不新鮮寧願丟~
小杯裝菜，創意十足
食材杯杯分為5種顏色，不同顏色代表不同價格，擺在桌上圍一圈超可愛~
美味鍋底，匠心出品
店內的鍋底分為紅油、菌菇清湯、番茄鍋3種，可隨心組合成鴛鴦鍋，能滿足食客的各種口味需求~
紅油鍋底嚴選優質牛油，用料很足，煮沸後能聞見濃濃牛油香！
解放西路新店推出的番茄鍋，以秘方匠心熬製，湯汁酸甜濃鬱，與各類食材都能組成完美cp~
自助油碟，口感加分
在自助油碟區，大家可以按照自己的口味DIY油碟，為火鍋之旅錦上添花！
記得加入幾勺他們家自製的辣椒蘿蔔，帶來嘣脆爽利的口感~
如果站在種類繁多的菜品保鮮櫃前，突然有點兒選擇困難，不知道該拿點什麼，不妨嘗嘗囍小缸的牛肉系列和海鮮系列吧~
牛肉系列
在囍小缸，光是牛肉系列就有12款牛肉杯可選，肉質在柔嫩中不失嚼勁，一吃就知道很新鮮！
爆辣小黃牛
嚴選2-3年的小黃牛，搭配湖南本地紅辣椒，每日現切現醃，匠心造就這款招牌美味~
這款獨家秘制的菜品，經過充分醃製入味後，下到紅油鍋底中，能最大程度地激發牛肉的口感！
經沸煮後的爆辣小黃牛，辣度倍增、後勁十足，卻仍舊保持了鮮嫩風味，帶來200%的食辣快感~
巴掌嫩牛肉
新鮮優質的巴掌嫩牛肉，也是牛肉系列中的主打菜品~
下到鍋底中沸煮變色後即可提起品嘗，讓你充分感受到它細膩柔嫩的滋味！
麻辣鮮香的鍋底，經牛肉肌理滲透其中，卻並未掩蓋其本味，每一塊都超嫩超新鮮~
酸豆角牛肉&香菜牛肉&蟲草花牛肉
串串牛肉也能用杯杯裝？是的，你沒看錯，在囍小缸還能解鎖獨具特色的各式串串牛肉~
牛肉在鍋底中「走一遭」後，已飽含湯底，而酸豆角、香菜和蟲草花等配菜，又為牛肉增添了多一分誘人口感！
配菜的新鮮脆嫩、牛肉的柔軟鮮香，瞬間讓人忘卻煩憂，投入吃火鍋的快樂中~
海鮮系列
墨魚仔、海兔子、小鮑魚、魷魚圈...在這裡還能品嘗到超多款海鮮食材，吃出性價比！
火龍果蝦滑&魚籽蝦滑&手工蝦滑
囍小缸獨創的火龍果蝦滑、加入了豐富魚籽的魚籽蝦滑、原汁原味的手工蝦滑，3款各具特色的菜品，讓你一口驚豔~
火龍果蝦滑只有在囍小缸才能吃到，加入了火龍果果肉，吃起來清爽彈牙。咬開時，蝦滑的鮮、鍋底的辣在嘴中融合，簡直太滿足！
加入了豐富魚籽的魚籽蝦滑，口感鮮嫩，魚籽在嘴中爆開，帶來有趣又絕妙的味覺體驗~
傲嬌小鮑魚&耐嚼大叔螺
小鮑魚、大叔螺，份量十足，一口一個，吃起來方便又可口！
大顆又飽滿的小鮑魚，讓人迫不及待地想馬上品嘗~待小鮑魚煮熟後，蘸取油碟送入嘴中，只覺鮑魚肉Q彈有嚼勁，還會爆汁！
大叔螺越煮越入味，叫人越吃越愛~品嘗時，螺肉紮實大顆而有韌勁，仿佛在唇舌間彈跳一般！
呆萌八爪魚&海兔子
來自大海的呆萌八爪魚，潔白飽滿的海兔子，在囍小缸也能吃到！
八爪魚下到鍋裡之後，瞬間觸鬚捲起，跟emoji表情中的一模一樣，實在是太有趣啦~
海兔子得沸煮一陣再拎出，蘸了油碟後大口吃下，慢慢品嘗這彈牙勁道的滋味，才是這款食材的正確打開方式！
魷魚圈&魷魚花
各有其獨特風味的魷魚食材，或許能瞬間俘獲你的心~
Q彈飽滿的魷魚圈，外表被紅油鍋底包裹著，而內裡仍保持彈嫩，越嚼越香~
造型華麗有趣的魷魚花，鍋底經花刀處充分入味，咀嚼時麻辣爽口、唇齒留香~
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除了牛肉系列和海鮮系列，涮火鍋的經典食材這裡統統都有，絕對讓你吃得滿足~
鮮毛肚&千層毛肚
毛肚也有鮮毛肚和千層毛肚2種可選，哪一款會是你的最愛？
鮮毛肚每日新鮮送達，鮮美脆口之中又不失嚼勁，直叫人吃得滿嘴流油，根本停不下來~
千層毛肚份量很足、絲絲入味，越咀嚼越是覺得美味，讓你吃得過癮！
福袋
飽滿可愛的福袋，是不少囍小缸鐵粉的到店必點，滋味如何，一吃便知！
蘸取油碟後，大口咬下，福袋彈牙飽滿，魚籽在齒間迸發，帶來滿滿幸福感~