麗思卡爾頓酒店的不傳之秘全套書籍(電子版)國內首發

2020-12-22 酒店人指南

麗思卡爾頓的傳統始於以「酒店業者之王,王者之酒店業者」而著稱的酒店經營者愷撒裡茲。 憑藉他在巴黎裡茲酒店和倫敦卡爾頓酒店的管理經驗,他的服務和創新理念重新定義了歐洲的豪華酒店體驗。

愷撒裡茲辭世後,以他的名字命名的酒店在他的夫人瑪麗的精心管理下繼續發展壯大。在美國,麗思卡爾頓投資公司由阿爾伯特凱勒成立,他購買了「麗思卡爾頓」的名稱並出售其特許權。1927 年,波士頓麗思卡爾頓酒店開業,其他酒店則陸續在紐約(麥迪遜街和第 54 街交叉口)、費城、匹斯堡、大西洋城和博卡拉頓開業。但是到了 1940 年,除了波士頓麗思卡爾頓酒店之外,其他酒店都已停業。波士頓麗思卡爾頓酒店體現了愷撒裡茲的遠見、美國人的聰明才智和波士頓的社會敏感性。這座波士頓地標建築以其服務、餐飲和設施標準成為了未來全球各地所有麗思卡爾頓酒店和度假酒店的基準。

波士頓麗思卡爾頓酒店通過將奢華理念引入酒店掀起了美國酒店業的革命:

每間客房都配有私人浴室客房內使用更輕盈的布料,以便更徹底地清洗服務員佩戴白色領結、穿圍裙制服,餐廳領班配戴黑色領結,所有其他職員則穿西裝,展現出一種正式而專業的儀表整個公共區域皆裝飾大量的鮮花點菜式用餐,提供賓客用餐選擇美食家烹飪,藉助奧古斯特艾斯可菲的天才與烹飪方法親密、較小型的廳堂,提供更個人化的賓客體驗

1983 年,麗思卡爾頓酒店有限責任公司成立。在總裁兼創始人高露潔霍爾姆斯以及霍斯特舒爾茨、喬弗萊尼、艾德斯塔洛斯和赫維哈穆勒的帶領下,公司開始擴張,在全美各地分別建立新的酒店項目。在兩年內,共開設了五家酒店,其中包括巴克海特麗思卡爾頓酒店、亞特蘭大麗思卡爾頓酒店、拉古那尼克麗思卡爾頓酒店以及那不勒斯麗思卡爾頓酒店。保持這種擴張速度,截至 1992 年底,麗思卡爾頓的卓越豪華酒店數量已經發展到 23 家,幫助其首次贏得馬可姆布裡奇國家質量獎。次年,他們在亞洲創建了第一家酒店,即香港麗思卡爾頓酒店。

1998 年,麗思卡爾頓酒店公司的成功吸引了酒店業的關注,該品牌被萬豪國際收購。自此次購買後,麗思卡爾頓繼續發展,在全球各地為賓客提供卓越的服務和真誠的關懷。2000 年,第一家麗思卡爾頓酒店公寓在華盛頓特區創建;2001 年,在科羅拉多州開設了第一家麗思卡爾頓酒店度假俱樂部。除了世界各地的幾十家新酒店外,公司於 2008 年在泰國甲米普拉灣開設了第一家麗思卡爾頓隱世精品度假酒店,為賓客提供私人度假體驗。

今天,公司仍在不斷壯大,並在全世界最令人嚮往的目的地激發著人們生命中最有意義的旅程。

麗思卡爾頓標誌

麗思卡爾頓的獅子與皇冠標誌是英國皇室印璽(皇冠)和金融資助商標誌(獅子)的結合。此標誌是由愷撒裡茲設計。之後,卡柏、卡伯特和佛比斯土地開發公司(波士頓酒店的業主)明確地表示,1927年的波士頓麗思卡爾頓酒店 標誌「不夠高貴」。

他們將標誌修改成了沿用至今的版本。值得一提的是,大西洋城和紐約的麗思卡爾頓酒店在 20 世紀 20 年代晚期有類似的標誌。而在此時的歐洲,倫敦裡茲酒店的標誌有一頭獅子,而巴黎裡茲酒店則包含一頂皇冠。

她一向被稱為「全世界的屋頂」,尤其是她的座右銘「我們以紳士淑女的態度為紳士淑女們忠誠服務」更是在業界被傳為經典……

那麼,究竟為什麼那麼多名流貴族精英明星都如此鍾愛麗思卡爾頓酒店? 麗思卡爾頓酒店究竟有什麼過人之處?我們可以從它的不傳之秘找到答案。

被譽為「服務精神的傳道士」,麗思卡爾頓酒店日本分社原社長高野登親自講授三本書分別於2005、2008、2010年在日本出版。其中第1本累計55次印刷銷量30多萬冊。3本書累計發行40萬冊以上,在日本堪稱是酒店管理的經典暢銷書。

編輯推薦:

未來的各行各業,都是服務業。想要成功,你一定要選修「服務」這堂課!

此次我們引進麗思卡爾頓酒店原日本分社社長高野登寫的「麗思卡爾頓酒店的不傳之秘」3本書,《超越服務的瞬間》《紐帶誕生的瞬間》《抓住人心的服務實踐手冊》,這三本書一步一步地從不同角度深入揭示了麗思卡爾頓的高質量服務和溝通是如何做到的,告訴讀者,麗思卡爾頓酒店式的服務與溝通每個人都能做到。

作者簡介:

【日】高野登,1953年,出生於日本長野縣戶隱。從酒店管理學校畢業後,赴美國紐約發展,投身於酒店行業。1982年,如願進入憧憬已久的紐約廣場酒店工作,之後先後在洛杉磯博納旺蒂爾酒店、舊金山費爾蒙酒店等擔任經理職務。

1990年,參與支援了以麗思卡爾頓舊金山分店為首的瑪麗安德爾灣、亨廷頓、雪梨等多家分店的籌備工作,同時協助設立日本分部。1993年於火奴魯魯設立辦公室。1994年任日本分社社長並返回日本,負責統籌麗思卡爾頓在日本市場的經營及相關業務活動,並在1997年麗思卡爾頓大阪分店、2007年東京分店的籌備中發揮了重要作用。

作品《麗思卡爾頓酒店的不傳之秘:超越服務的瞬間》《麗思卡爾頓酒店的不傳之秘:紐帶誕生的瞬間》《麗思卡爾頓酒店的不傳之秘:抓住人心的服務實踐手冊》,被譽為「服務行業的聖經」。目前,高野先生以分享麗思卡爾頓的成功經驗為中心,作為「服務精神的傳道士」,多次受邀舉辦企業再造、人才培養、企業內部培訓等方面的講座。

各分冊介紹:

服務的細節101:麗思卡爾頓酒店的不傳之秘:超越服務的瞬間

本書通過十堂課,以講故事的形式娓娓道來,麗思卡爾頓如何款待顧客、如何實現超越服務的瞬間、麗思卡爾頓的信條是如何落實到每一個角落的等,從十個角度闡釋了麗思卡爾頓酒店是如何做到第一流服務的。

服務的細節102:麗思卡爾頓酒店的不傳之秘:紐帶誕生的瞬間

本書則從顧客和麗思卡爾頓酒店之間的信賴、託付的「紐帶」關係出發,告訴讀者,麗思卡爾頓是如何從員工培訓、團隊協作建設等方面努力才做到一流服務的。

服務的細節103:麗思卡爾頓酒店的不傳之秘:抓住人心的服務實踐手冊

本書在前兩本的基礎上,用作者幾十年酒店管理工作的所見所聞,匯集成一本服務實踐手冊,旨在告訴讀者,麗思卡爾頓酒店式的服務與溝通,每一位讀者都能做到!

實拍展示:

來源:酒店人指南公眾號

相關焦點

  • 場地推薦 | 澳門麗思卡爾頓酒店
    皇冠代表皇室貴族獅子則代表財富麗思卡爾頓傳承著高貴優雅與精緻得體的文化精髓位於世界級綜合度假城「澳門銀河」,酒店秉承其一貫理念,矢志以貼心周到的個人化服務,讓賓客盡享亞洲最奢華的酒店體驗黃金標準是澳門麗思卡爾頓酒店的基石,其憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名,更獲得《米芝蓮指南香港澳門2016》之稱,被譽為「豪華」酒店。澳門麗思卡爾頓酒店是其集團首間全套房式酒店,擁有超過250間套房,可飽覽路氹金光大道的迷人景致。房型分別為雙臥卡爾頓行政套房,卡爾頓行政套房,卡爾頓套房,尊貴行政套房,尊貴套房,這五種房型,滿足客戶的不同需求。
  • 麗思卡爾頓酒店的服務「信條」,你也學不會!
    麗思卡爾頓在「箴言」裡明白揭示:麗思卡爾頓的員工,必須有如紳士淑女一般的行為舉止與感性。事實上,這個要求,比起平常的酒店職務,一點也不輕鬆。麗思卡爾頓的服務員,除了必須修養外在行為舉止之外,還必須修煉內在精神,以培養成熟的人格。
  • 日本最新麗思卡爾頓酒店,好想飛!
    19世紀,奢華酒店之父打造的巴黎Ritz酒店是如今麗思卡爾頓酒店的前身,它曾讓香奈兒、黛安娜王妃等各界名流愛到無可救藥。日光麗思卡爾頓酒店如今它的足跡已遍布全球,更是眾攬多位大師量身打造,如PYR打造的天津麗思卡爾頓酒店,Peter Remendios操刀了京都及西安麗思卡爾頓酒店,2020年6月28日剛開業由SPIN設計的南京麗思卡爾頓酒店
  • 麗思卡爾頓酒店溫情打造寒冬暖心體驗
    、冰雪初降,麗思卡爾頓酒店傾情打造冬日系列暖心體驗,為賓客帶來各具創意的至臻享受。成都富力麗思卡爾頓酒店香薈全天候餐廳特別帶來暖冬羊肉盛宴,濃鬱的羊肉鮮湯,誘人的碳烤羊肉,鮮美的川式羊肉湯鍋可供賓客自由選擇,溫補的羊肉無疑是冬日抵禦寒冷的尚佳之選。酒店的水療中心還同時推出海洋珍寶護理,賓客可在一飽口福之後,前往酒店的水療中心體驗煥新推出的海洋珍寶護理,在溫熱的海水中感受身心的舒緩與放鬆。
  • 行業標杆麗思卡爾頓酒店的服務「信條」,你該怎麼學?
    麗思卡爾頓在「箴言」裡明白揭示:麗思卡爾頓的員工,必須有如紳士淑女一般的行為舉止與感性。事實上,這個要求,比起平常的酒店職務,一點也不輕鬆。麗思卡爾頓的服務員,除了必須修養外在行為舉止之外,還必須修煉內在精神,以培養成熟的人格。
  • 澳門麗思卡爾頓酒店和澳門JW萬豪酒店推出多項...
    澳門麗思卡爾頓酒店和澳門JW萬豪酒店推出多項精彩初秋住宿禮遇 發布時間:2020-09-09 17:35:04      來源:貴州網   【澳門,即日起–10月31日】初秋微啟,悠享澳門,你來我往
  • 深圳星河麗思卡爾頓酒店推出勞斯萊斯幻影之旅
    深圳星河麗思卡爾頓酒店推出勞斯萊斯幻影之旅 發布時間:2020-12-16 15:52:22      來源:貴州網   鐫刻珍貴時光,瞬間即為永恆
  • 「名媛拼團打卡」為何鍾愛麗思卡爾頓酒店?
    也可以6個人拼一份麗思卡爾頓酒店的雙人下午茶,吃不吃的無所謂,最重要能證明名媛曾經來過。其實我們不論這個群的真假,對於這種行為也不作過多的評判,我們今天討論的是「名媛」為什麼會選擇麗思卡爾頓酒店來作為身份的一種顯示呢?  麗思卡爾頓歷史發展歷程    1898年 巴黎裡茲酒店開業。    1910年 麗思卡爾頓管理公司和麗思卡爾頓酒店在美國成立。
  • 麗思卡爾頓酒店升級打造客房禮遇,「悠住」度假之旅即刻開啟
    ,收穫個性化服務體驗,麗思卡爾頓酒店誠邀賓客開啟一場城中「悠住」度假之旅。今年8月起,麗思卡爾頓酒店陸續升級入住尊享禮遇,賓客可享受客房升級、免費機場接送、美味餐飲、麗思兒童項目套餐等一系列尊享禮遇。入住麗思卡爾頓酒店特色客房,收穫難忘的麗思卡爾頓專屬回憶。  金茂三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店——亞龍灣畔的度假勝地  金茂三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店位於風光旖旎的亞龍灣畔,坐擁南海的壯麗美景。
  • 金茂三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店推出故宮彩妝主題下午茶
    金茂三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店推出故宮彩妝主題下午茶 發布時間:2020-10-22 15:46:05      來源:貴州網   2020年10
  • 走進史努比的繽紛世界 成都富力麗思卡爾頓酒店推出史努比主題房...
    成都富力麗思卡爾頓酒店攜手《花生漫畫》,將這個漫畫主角帶到現實,打造史努比主題房,相約一場童年的時光漫步。 關於成都富力麗思卡爾頓酒店 酒店的五間獨具風格的餐廳和酒吧為客人呈現環球美食盛宴。配有十一間私密包房的麗軒中餐廳以經典粵菜及改良川菜為特色;27層的FLAIR餐廳酒吧與上海浦東麗思卡爾頓酒店的頂層酒吧FLAIR一脈相承,與之相臨的地中海餐廳「廳」則提供主廚精心雕琢的地道創意菜色。
  • 南京麗思卡爾頓|耗時12年雕琢的全球第101間麗思
    近百年來,麗思卡爾頓酒店每到一座城市便無疑會成為那裡的地標以及各界名流入住的首選也被稱為「全世界的屋頂」而近期在南京開出的全球101間麗思卡爾頓>成為2020年酒店控們最想要打卡的酒店之一今天的推送我們先專注於酒店的建築和設計為了順應這間高空酒店呈現的層次感我們以樓層分段,逐層解析南京麗思卡爾頓G
  • 上海「名媛」群15人拼單魔都頂級酒店?麗思卡爾頓回應
    10月12日,上海麗思卡爾頓和寶格麗酒店回復新京報記者稱,此前關於上海「名媛」群「15人拼單魔都頂級酒店」、「40人團外灘觀景房」一事,酒店方沒有發現類似情況。在寶格麗酒店可以俯瞰外灘美景,波特曼麗思卡爾頓酒店則可以看到上海老洋房,兩個酒店都是五星級,且地理位置優越,吸引眾多網紅打卡。
  • 廣州富力麗思卡爾頓酒店2017春尚發布 全新豪華宴會廳演繹高級訂製...
    近日,廣州富力麗思卡爾頓酒店舉辦了一場盛大瑰麗的「2017春尚發布」,這是在今年伊始剛剛揭幕的豪華宴會廳舉行的首場婚禮發布。現場500位賓客一同欣賞了一場以婚禮為主題元素的絢麗秀場,多個高端品牌的悉數亮相,一起詮釋了優雅綻放的時尚主張。
  • 旅城南京麗思卡爾頓酒店_The Ritz-Carlton_嶄新視角重塑歷史經典
    南京麗思卡爾頓酒店坐落在新街口德基二期寫字樓的38-62層,酒店共有295間客房、32間豪華套房,以及一系列宴會廳和會議場所。去年底就已經開發預訂,目前9月中旬以前的房間基本被定完,每晚價格約1156-3730元不等!南京麗思卡爾頓酒店坐落在新街口德基二期寫字樓的38-62層,酒店共有295間客房、32間豪華套房,以及一系列宴會廳和會議場所。
  • 免費升級麗思卡爾頓行政酒廊,還有米其林推薦餐廳免費吃?
    對於經常外出的朋友而言麗思卡爾頓酒店門口的小獅子總是心底那一抹熟悉的親切問候憑藉獨有的奢華品質麗思卡爾頓酒店成為據說北京金融街麗思卡爾頓酒店還曾經有過20位沙特王子入住?北京金融街麗思卡爾頓酒店地處北京金融街最核心的黃金地段,定位精緻奢華皇室風範,如今儼然已成為北京金融中心地標。
  • 首家自帶日式溫泉的麗思卡爾頓開業,選址日本小眾秘境,有望成為...
    全球首家擁有正宗日式溫泉的麗思卡爾頓酒店 日本第五家麗思卡爾頓酒店 想必日光麗思卡爾頓酒店一問世就會成為各位的必睡系列。日光到底是個怎樣的地方?首家擁有正宗日式溫泉的麗思又有多驚喜?現在就來一探究竟... 隱於東京近郊「秘境之湯」下
  • 西安麗思卡爾頓,住完豪華套房,我變得不想回家
    今天我們要和大家來聊的就是西安的麗思卡爾頓。算起來西安的五星級高端酒店品牌還是非常齊全的,無論是享譽亞洲的W酒店,還是索菲特傳奇酒店,或者是我們之前住過的洲際等等,都是帶有當地特色設計且非常出色的幾家,同時也人氣爆棚。
  • 半島熊、麗思小獅子…你都收藏了哪些酒店玩偶?
    這個充滿著童真的日子裡,我們想寫點不一樣的。要不就和我一起盤點家裡的酒店玩偶吧? ○ 麗思卡爾頓獅子 ○ 麗思卡爾頓雖然都是獅子公仔,每間酒店的獅子造型卻不一樣。
  • 與麗思卡爾頓共同見證 金泰•南燕灣打造度假傳奇
    海南金泰旅業以「精品小眾灣區」為開發理念,整合國內外頂級資源,聯袂國際知名酒店品牌——麗思卡爾頓以及世界高球大師「金熊」尼克勞斯,帶來一份遠離喧囂的非凡假期聖地。金泰•南燕灣擁有海南唯一由傑克•尼克勞斯先生設計的海景高爾夫球場,這也將是亞太地區唯一由麗思卡爾頓同時管理的酒店及高爾夫球場,除此之外,金泰•南燕灣還擁有著麗思卡爾頓在華可售度假物業,珍藏百年麗思的至臻時光,在這裡成為了可能,更是金泰•南燕灣的非凡價值所在。沒有擁擠的人潮,沒有充斥著雙耳的嘈雜,只有安靜愜意的假期,在海南罕見的全南向海社區,金泰•南燕灣將為您奉上無與倫比的假日時光。