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吃貨必看,2019年全國著名餐飲連鎖店十大品牌排行榜
另外，數據還顯示，2018年全國餐飲收入佔社會消費品零售總額的比重為11.2%，比上年提高0.4個百分點，市場規模持續擴大，餐飲消費成為國內消費市場的重要力量。隨著餐飲消費成為國內消費市場的重要力量，中國也不乏誕生了一些知名的餐飲品牌。接下來，小編就從各個品類，找上幾個代表品牌，進而一覽中國餐飲。
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2012年度餐飲百強拓展排行榜(上)
尤其是現在，各大商場、購物中心也開始大幅度調整餐飲比例，紛紛向「吃貨」們投降，從大眾化的快餐到小眾化的高端豪華酒樓，從熱門火辣的川菜館到精緻典雅的私房菜館......有的購物中心餐飲佔比甚至高達五成，愣是將一個購物休閒好去處變成了美食城，只為了滿足客官的胃，吸引更多的客流。本期搜鋪網將盤點2012年度餐飲百強全國拓展情況，供各大購物中心招商及各大餐飲品牌拓展參考之用。
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中國版「肯德基爺爺」:開創了中式快餐連鎖,如今分店多達800家
龐大的市場底下，出現了許多洋快餐連鎖品牌，大家較為熟知的有肯德基、麥當勞、漢堡王等等。而說到中式連鎖餐廳，有一個品牌不得不提。李先生牛肉麵大王的發展歷程，最早可以追溯到上世紀70年代，有四十年的歷史。截至目前已經有超過800家分店，年銷售額超過30億，每年服務消費者超過1億人次。
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臺灣餐飲熱衷闖蕩上海灘 85度C高端火鍋店或年內落戶
11日，臺灣知名餐飲企業「洪師父牛肉麵（需求面積:50-80平方米）」如期在上海南京東路商圈正式開設大陸旗艦店。業者表示，上海始終是臺商投資大陸、接軌國際市場的「橋頭堡」。 統計顯示，2012年上海批准臺商投資項目456個，吸引合同臺資19.2億美元。以餐飲服務、食品加工為主的臺資連鎖業在上海一直佔較大市場份額，不少臺資餐飲企業將大陸旗艦店設於上海。
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加盟特色中式快餐店哪個品牌好
加盟特色中式快餐店哪個品牌好「加盟中式快餐店哪個品牌好？現在在餐飲加盟行業中，充斥著大量的中式快餐加盟品牌，讓很多想要加盟中式快餐項目的創業者不知道加盟中式快餐店哪個品牌好。接下來，就一起來看看加盟特色中式快餐店哪個品牌好？ 」加盟中式快餐店哪個品牌好？
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蘭州寶雞面對面:牛肉麵VS臊子麵(圖)
寶雞當地某牛肉麵館生意火爆 牛肉麵是蘭州的名片，臊子麵是寶雞的傳統特色麵食。當牛肉麵拉到臊子麵的故鄉，會有什麼故事？ 本周，記者隨寶蘭高鐵沿線城市媒體宣傳聯盟在寶雞採訪，每頓飯牛肉麵是繞不開的話題。即便吃著臊子麵，採訪團的成員和當地帶我們採訪的工作人員依然會說，蘭州拉麵好吃。我們笑著糾正：蘭州牛肉麵好吃。因為蘭州人從來不叫拉麵，只叫牛肉麵。 昨天下午，寶雞的採訪告一段落，記者走上街頭，尋找蘭州牛肉麵的蹤跡。
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回歸「現炒現做」模式,中式快餐向品質化、數位化邁進
2019年，中國餐飲收入4.67萬億，其中中式快餐就佔約20%，已成為餐飲業的「扛把子」。隨著快餐成為剛需，整個賽道也發生著重大變化，比如它的出品速度、品質穩定情況、價格、就餐環境等方面在不斷變革。1、數位化，讓快餐接近「快」的本質，暗藏新「機遇」李先生牛肉麵大王董事長張林兵在接受雀巢專業餐飲採訪時說，「做快餐，第一產品要好吃，第二快餐一定要快捷」。而陝味食族創始人也曾說：快餐的本質就是「快」，品牌發展都在圍繞「快」字下功夫。
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牛肉麵的情懷
牛肉麵在蘭州就是牛肉麵，」XXX牛肉麵「，」去吃牛肉麵「，」那邊新開了一家牛肉麵「，但凡叫牛肉拉麵的都不正宗，叫正宗牛肉拉麵的簡直是詐騙。牛肉麵裡沒有肉牛肉麵牛肉麵，肉和面的比例是多少，這是一個哲學問題。一直以來的行市都是一碗麵多少錢，一兩牛肉就賣多少錢。社會在發展，物價在飛漲，現在一碗麵已經均價7元，一兩牛肉也同樣是這個價錢。
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「牛大」為蘭州文化「代言」我市加強特色飲食宣傳展示金城魅力
這碗發源於蘭州的麵食，已然成為蘭州的一張燙金名片，正在成為「中式快餐」的代表，讓越來越多的各國友人關注、喜愛。蘭州牛肉麵在國際的爆紅也正是以蘭州牛肉麵為代表的蘭州文化乃至中國飲食文化正在走向全世界的佐證。
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蘇客中式快餐紅天下中式快餐蘇客紅天下大飯堂中式快餐紅味源
紅天下公司將公司直營了4年的中式快餐品牌："紅天下大飯堂"紅味源一號飯堂，於2017年面向全國各地招商加盟。也是安徽發展最快的連鎖快餐品牌之一。品牌自創立至今，憑藉二十多年的成功運營經驗，由實踐經驗形成的獨家新型商業運營模式及豐富多樣的特色菜品，獲得廣大消費者的一致好評，先後被"中國飯店協會"、"安徽省餐飲行業協會"等官方機構評定為："中國餐飲好項目最佳品牌";"中國好食材金牌單位";"特色餐飲名店";"安徽加盟信得過品牌";"消費者滿意品牌"等。
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『2015超百家品牌首進中國』之餐飲品牌完全解讀
而咖啡滴樂代表董事金澤也表示，咖啡滴樂將把中國大陸作為拓展全球市場的橋頭堡，正著手進軍東南亞和印度市場。「關田鎮」首家連鎖店落戶杭州王品揮軍中餐市場 新品牌「鵝夫人」首店開業2015年9月5日，王品旗下第一個中式餐飲品牌「鵝夫人」開出首家門市，這不僅是王品首次揮軍中餐市場，也是王品旗下第一個「非套餐」品牌，更是王品首次任用非集團栽培且跨業態的主廚負責開發新事業，故未來營運自是倍受業界注目。
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【專訪95後甘記蘭州牛肉麵連鎖店創始人】後浪來襲,用原汁原味堅守「中國味道」的好面
今天，我們有幸採訪到墨爾本甘記牛肉麵連鎖店的老闆 Miss Lu，讓我們一起走近她，聆聽她的創業故事！95後的她，年輕有為，敢闖敢拼。僅僅用了3年的時間，就在墨爾本打響屬於自己的甘記蘭州牛肉麵品牌。在競爭激烈的餐飲業中，脫穎而出。
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和府撈麵如何以文化成就中式主題高端麵食餐飲品牌-品牌設計
中式快餐品牌正在隨著新一輪的餐飲升級而迭代，摯美餐飲設計觀察到消費者對於餐飲品牌的要求是複合的，餐企也不能只關注產品本身，而應當從市場和終端消費的需求來策劃品牌。和府撈麵成為了中式快餐中的獨角獸，幾年的發展從眾多的「粥粉面類」中式快餐品牌中脫穎而出，成為全國性的連鎖餐飲品牌。
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頂新開設中式快餐品牌大牌飯 目前僅上海一家門店
你不知道，沒關係，現在你知道了，而我要說的是，他們還悄悄開出了一家主打各種肉排飯的中式快餐品牌——大牌飯。 實驗員最近在頂新集團的上海辦公室參觀，頂新國際集團餐飲事業群副總裁李明元指著辦公室外牆說，本來只有德克士和康師傅私房牛肉麵的標誌，不久前新掛上去的大牌飯Logo。 這個餐飲品牌對頂新來說，還是一個剛引入，還在調試中新品牌，目前也只在上海有一家門店。
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全球最大中式快餐連鎖「Panda Express 」進軍中國
根據職業餐飲網的報導，全球最大中式連鎖快餐品牌熊貓快餐（Panda Express）在雲南昆明低調開店。界面新聞記者發現，在大眾點評網站，一家名為「Panda Express熊貓餐廳」的商戶在2020年7月被收錄。餐廳位於昆明呈貢區吾悅廣場。
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餐飲行業投資機會分析:中式餐飲,中國大消費最燃賽道
快餐的增速快於餐飲行業平均，根據弗若斯特沙利文和我們的估算，2017/2018/2019 年快餐的增速達約 12.2%/11.4%/10.6%（VS 行業平均增速 10.7%/10.2%/9.8%）。特色優化與模式創新快餐產品受眾廣、消費價格低、消費頻次高，是中式餐飲大賽道。
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蜚聲海內外,中華第一面 地地道道的大眾美食「蘭州牛肉麵」
與其說是蘭州牛肉麵選擇了數以百萬的民眾，倒不如說是民眾喜愛上了蘭州牛肉麵的風味，大眾與之須臾不離。如果說蘭州牛肉麵是當地的一種大眾麵食，人們每天都在享受的美食，那麼現如今它已走向全國，甚至走岀國門，成為一個知名的美食品牌，且已烙上了深深的地域文化元素，具有濃鬱地方特色的文化品牌。
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蘭州牛肉麵圖鑑!
蘭州的牛肉麵產業沒有哪一家或哪一個品牌獨佔鰲頭，具有絕對優勢，這就是蘭州牛肉麵的「江湖」。××、沙×等牛肉麵品牌。據餐飲服務業大數據監測系統偵測顯示，蘭州牛肉麵在4個超一線城市銷售單價在20-30元/碗的店鋪數量最多，其次是10-20元/碗。超一線城市牛肉麵均價為24元/碗，其中北京市的均價高於24元/碗，首都的牛肉麵消費水平最高。
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烤鴨宮保雞丁包子炒肝勝過炸雞漢堡,中式快餐用實力贏得消費者心
2014 年全國餐飲收入 27860 億元，這個比例在2014年達到85% 。與此同時，在中國五千年飲食文化影響下的中式快餐也得到快速發展，並佔據重要的地位。出現了具有中國特色、品種豐富、口味多樣化且健康養生的中式快餐連鎖企業，例如：麵條(蘭州拉麵)、米線（曹琳米線）、桂林米粉（三品王）、包子(新亞大包)、水餃(大娘水餃)、特色早餐（永和大王）、火鍋（喜涮涮火鍋）、麵點、粥類（廣州粥王）、餅類、飯與湯（真功夫）等。
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國內最大中式連鎖餐飲之一,品牌知名度僅次海底撈!營收超53億
前不久，2020年中國餐飲企業排行榜發布。榜單顯示，肯德基、海底撈、麥當勞分列前三。西貝莜麵村位居第四，力壓必勝客、星巴克等巨頭。需要注意的是，在前五品牌中，只有海底撈和西貝莜麵村是本土品牌。作為本土僅次於海底撈的餐飲品牌，西貝莜麵村雖然不像海底撈那樣將門店開遍全國，但也覆蓋了一二線城市。在非常時期，公司一度面臨巨大的壓力，近段時間隨著復工復產的推進，情況才有了好轉。西貝餐飲始創於1988年，經過三十餘年的發展，現已是中國最大的中式連鎖餐飲企業之一。