科普葡萄酒夜光杯

2020-12-16 彬彬解說

這是唐代詩人《涼州詞》的一首詩。他生動地描寫了古代邊防官兵飲酒奔放的場景曠達。詩因杯而名，杯因詩而增。詩歌流傳數千年，感動和鼓舞了一代又一代中華兒女。我相信你會問，葡萄酒是在哪裡生產的？釀酒用什麼原料？發光杯是什麼樣子的？這是什麼樣的酒具？

在查閱歷史文獻、探究專家學者的研究成果和文章數據後，基本的答案是：葡萄酒是由甘肅武威和古西域生產的；發光杯是由酒泉玉（又稱祁連玉）製成的。我在這裡買了四種樣品，用以交換你的過去和我的朋友們的視野。

中國夜光杯。平底杯。玻璃尺寸：高58mm，直徑50mm，壁厚1.5mm。圓潤深邃，古樸典雅，自然大方，具有濃鬱的民族風格，歷史悠久，享譽海內外。

足夠高的發光杯。中國杯基礎上模型的改進。杯高115mm，杯腳高55mm，杯口直徑60.0mm，杯壁厚度1.5mm。杯體直直，曲線自然。氣質玲瓏細膩自然。

古董鳳鳥尊。鳳鳥尊是根據商代和西周早期飲用器具的形狀設計製作的。鳳鳥雙腿站立，回頭看鳥的頭和脖子。鳳尾變形的酒杯，下尾羽翹起支撐杯身，生動生動。杯徑鳳尊高158mm，杯孔深度68mm，杯流距離138mm，杯徑長52mm。不幸的是，鳳腿壞了，粘在上面了，這是快遞小哥拋出的結果。

夜光杯由酒泉製造玉，西周珍稀，唐代名貴。因為在明亮的月光下，酒被倒入杯中，而杯身立刻生輝，光彩熠熠。特別是當紅酒倒入玻璃杯中時，他晶瑩剔透，美不勝收，故名「夜光常滿杯」。

作者是中國科普研究所原所長，中國科普作家協會原副主席

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  • 「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催.」
    「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。」唐代詩人王翰用最精煉的詩句表達出盛唐時期詩人對於葡萄酒的喜愛。西域自古以來一直是我國葡萄酒的主要產地。我國栽培葡萄的技術從西域引入後，先至新疆，經甘肅河西走廊至陝西西安，其後傳於華北、東北及其他地區。　　從張騫將西域的葡萄及釀造葡萄酒的技術引進中原後，促進了中原地區葡萄的栽培和葡萄酒釀造技術的發展。在兩漢時期，葡萄酒成為當時皇親國戚、達官貴人享用的上等珍品佳釀。
  • 我與《夜光杯》有一段情
    我在《夜光杯》發表過很多文章，編發拙稿的編輯，至今我也還沒見過面。《夜光杯》在我心目中的分量夠重，重到我每每想到當年趙、施二老的那第一次約見。長者風範，前輩關懷，編輯謙遜嚴謹的品格，受用終身。對工作安排的出差或是自行出遊，我心底裡也會有一絲滑稽的排斥感，擔憂因此積壓下許多「夜光杯」文章，不能悠然怡心地品味。因此，每天一杯《夜光杯》美酒，剛剛好。我訂閱新民晚報逾三十年而從未中輟，一半也是緣於對《夜光杯》的喜歡和不舍。
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    導 讀 夜光杯，古代飲酒用的玉雕琢成的一種非常名貴杯子。
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    夜光杯是中國歷史上有名的寶物，西漢東方朔所著的《十洲記》中就有記載。由於考古工作至今沒有發現夜光杯實物，古籍中關於夜光杯的記載又極少。因此，關於製作夜光杯的材料究竟是什麼玉種，到底是製作夜光杯的玉石本身就能發光，還是製作的工藝使夜光杯產生了發光效應等問題，研究者們眾說紛紜，莫衷一是。本期就聊聊千古之謎的夜光杯。
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    蘭陵美酒一定要配上夜光杯，而古人作詩的時候不可沒有夜光杯的陪伴，在古人的世界裡，唯有酒不可辜負，也唯有夜光杯能夠和酒相配合。在我們的眼裡就自然是沒得說了，而那個出現在古人手中的夜光杯，你了解有多少呢？不管是人生遇到挫敗的時候，還是在人生遇到得意時，不管你在何種心境下，酒都是陪伴自己的好物件，而夜光杯也是和酒完美的配合。在古人的眼中，最浪漫的事情莫過於手持夜光杯，而夜光杯中各種美酒交相輝映。古人有云，葡萄美酒一定要搭配夜光杯，再是一邊喝著酒，聽著琵琶，這絕對是人生的樂趣之一。
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    夜光杯的千古之謎夜光杯是中國歷史上有名的寶物，西漢東方朔所著的《十洲記》中就有記載。由於考古工作至今沒有發現夜光杯實物，古籍中關於夜光杯的記載又極少。因此，關於製作夜光杯的材料究竟是什麼玉種，到底是製作夜光杯的玉石本身就能發光，還是製作的工藝使夜光杯產生了發光效應等問題，研究者們眾說紛紜，莫衷一是。本期就聊聊千古之謎的夜光杯。
  • 你們了解酒泉夜光杯嗎?
    酒泉特產—夜光杯，是我國具有悠久歷史的傳統工藝品之，在國內國外享有很高的聲譽。夜光杯是一種玉琢的酒杯，很早就被人們當作名貴飲酒器皿。夜光杯十分精巧美觀，被稱為白玉之精。後經歷代藝人細磨巧琢，樣式更加新穎大方，天衣無縫，民族特色格外濃厚，具有與其它器皿不同的異樣光彩，因此一直為人們所喜愛、讚美。
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    金張掖、銀武威、玉酒泉」，說起歷史上有名的河西四郡之一的酒泉，就不得不提出產於酒泉的夜光杯。「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來徵戰幾人回。」唐代詩人王翰的一首《涼州詞》，更使得古城涼州的葡萄美酒和酒泉的夜光杯千百年來馳名天下。[3] 酒泉「夜光杯」歷史悠久，享譽國內外，早在周穆王時，西域曾向朝廷獻「夜光常滿杯」。
  • 葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催
    涼州詞二首其一葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來徵戰幾人回？
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    中新網蘭州6月2日電 (張婧 馮志軍 高瑩)「因原材料開採難度加大，具有上千年歷史的酒泉夜光杯年產量從原先6萬隻到8萬隻，『迫降』至如今的1到2萬隻。」甘肅酒泉夜光杯廠辦公室主任權玉廷告訴記者，面對連年產量驟降問題，同處酒泉市境內的敦煌文化成為助其「新生」的一臂之力。圖為夜光杯打磨工藝展示。
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  • 讀者編者作者|夜光杯有兩棵樹
    夜光杯有兩棵樹，一棵是棗樹、一棵是柳樹。植樹的起因，都是為了讓小讀者銘記夜光杯進校園的活動，更好地探索對文學巨匠不朽功勳的活化傳承。棗樹是兩年前的11月28日，由新民晚報副刊部的老師和向陽小學魯迅知己社的同學種植在向陽小學，因為魯迅先生筆下最有名的樹就是棗樹。
  • 喝葡萄酒,沒有一個趁手的杯子怎麼行呢!
    自古就有葡萄美酒夜光杯的說法，工欲善其事，必先利其器。當你品味一款美味葡萄酒時，倘若沒有合適的酒杯，那感覺就像盲人沒了拐杖，酒的魅力也會大打折扣。葡萄酒所用的酒具材質最好是選擇光滑透明，其材質的冷硬度不能干擾酒質才行。
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    【本報訊】（蘭州日報社全媒體記者張建平）「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。」近日，甘肅文交絲路文化「祁連粹·夜光杯」產品上線啟動儀式在蘭州舉行。從此，我省文旅產業再添文化旅遊新品牌。據了解，該產品由肅南裕固族自治縣祈玉加工研發有限公司推出，旨在打造以祁連玉文化為主的「玉水苑」、「夜光杯」等文旅特色等產業，助力肅南文旅產業發展。產品由來自肅南裕固族自治縣上等原料製作而成，極具觀賞及收藏價值。