亞洲文明對話大會於5月15日在北京隆重開幕,為充分展示亞洲文明的多姿多彩，北京、杭州、廣州、成都四個城市同時舉辦亞洲美食節，成為本次盛會的重要配套活動。 美食與文明不可分割，美食的交流與品鑑，承載了文化交融的美好願望。四個城市的亞洲美食節結合各地優勢，以美食為文化紐帶，開展豐富多彩的活動，展示亞洲地域風情，促進各國文化交流。
作為中國領先的餐飲企業，百勝中國積極參與各地亞洲美食節活動，助力宣傳亞洲美食文化。在杭州，百勝中國攜旗下肯德基、必勝客、東方既白、小肥羊、COFFii &JOY等品牌集體亮相亞洲美食節亞洲美食節中央展示區。在廣州，攜手廣州日報打造「亞洲美食館」向消費者展示中西合璧的亞洲美食。在成都，必勝客和肯德基雙雙入選「成都熊貓亞洲美食節－2019成都美食必吃榜」，兩家主題餐廳贏得「成都熊貓亞洲美食節推薦餐廳」的榮譽，成為美食和文化創新的典範。在北京，小肥羊品牌也在美食節的特色食材館正式亮相，其創新產品自煮小暖鍋、以及火鍋底料、蘸料等悉數登場，向大家揭示內蒙古草原風情。
百勝中國在中國發展三十餘年來，一直是美食文化交融探索的創新先鋒。本次美食節期間，百勝中國在廣州打造了一家肯德基「亞洲美食主題餐廳」，並精心設計了「亞洲美食回味穿梭機」：老北京雞肉卷、避風塘大蝦雞腿堡、臺灣滷肉飯、北海道冰激凌……這些不同年代的肯德基美食，都曾是當時風靡一時的產品，而產品創意的靈感溯源，從中國大江南北，到東南亞和日本，滿滿的都是亞洲味道。除了歷史經典產品，餐廳還展示了當下新品，比如四國柚子冰激凌，食材來自日本四國的精選柚子搭配醇香的奶漿;小龍蝦超級塔可，承載了國民美食十三鮮小龍蝦和墨西哥塔可的奇妙對撞。這些產品不但讓消費者回味無窮，也彰顯了美食文化的融合之道。
百勝中國為中國消費者帶來西方美味的同時，也大膽從中國及亞洲廣博的美食文化中汲取靈感,持續開發出一系列令人驚嘆的亞洲特色美味，例如肯德基和必勝客新近雙雙推出的端午節粽子類產品，兼顧傳統和創新，讓消費者在親切而熟悉的味道中品嘗出不一樣的感覺。同時，藉由旗下小肥羊品牌，百勝中國還將原汁原味的草原美味帶到了全球。以美食為媒，百勝中國成為東西文化交流的友好使者，並得到了各界的認可和讚賞。
美味結合文化，可以交融創新，美味遇上時代，科技則可以為美味賦能。百勝中國在「知味杭州」亞洲美食節期間，嘗試肯德基無人機送餐的科技先鋒體驗，向杭州市民限量發放「無人機送餐尊享體驗券」，成為創新科技賦能大眾餐飲的鮮活呈現。
跨越東西，積極探索創新美味;擁抱時代，探索數位化美食之旅。除此之外，百勝中國還積極回饋社區，以美食為載體，傳播文化，致敬傳統。百勝中國旗下餐廳不僅僅是享受美食的地方，也可以是文化展示的場所，人文交流的空間。
在成都，肯德基打造了全球第一家熊貓主題肯德基餐廳，還與杜甫草堂跨界合作打造了首家天府錦繡主題餐廳。在廣州，本次美食節的主題餐廳裡，作為美食節前期預熱活動的一部分，一群被成為「小候鳥」(流動/留守兒童)的孩子，受邀來到這裡，組成「暖心滋味團」一起了解分享嘆茶、廣式粥、廣式腊味等廣東美食故事。而這些，只是百勝中國助力弘揚傳統文化、美食文化傳播的一個縮影。
從美食到文化，再到科技，從靈感汲取到交融創新，致力於成為「全球最創新的餐飲先鋒」的百勝中國正積極開拓一條跨越文明與時代的美味之旅。