日本人把點心叫做「菓子」,因此西洋來的就是「洋菓子」
從16世紀中期由葡萄牙傳教士將西式甜品第一次帶入日本開始,日本職人在不斷地學習中將歐式甜品的厚重甜膩改良創造出更符合亞洲人口感的輕盈,淡雅,細膩的洋菓子
東京有著數不清的大大小小的甜品店,粽子精選了8家——有自己喜歡的,大師的名店,還有受到驚嚇的網紅店,希望為你尋找幸福甜味的路上點亮小小的一盞燈
01
ANNIVERSAIRE CAFE
特別喜歡放晴的日子裡在原宿表參道閒逛,倒也不是為了購物,單純就是喜歡在這散散步,cafe店小歇下~
其中最喜歡的就是這家,雖然不是甜品名店,但是ANNIVERSAIRE本是結婚教堂和咖啡廳一體,在表參道上也算裡程碑式的存在,非常顯眼,不會像有些店非常難找!
口感上無論是甜品還是料理,都是精心改良適合亞洲人口味,一切都是那麼剛剛好。推薦飲品-提拉米蘇,非常好喝,很有層次感
東京都港區北青山3-5-30
02
銀 座 千 疋 屋
有著180多年歷史,被稱作日本最貴水果連鎖店,水果界的愛馬仕~比如兩個蜜瓜3000RMB啦,12個枇杷1200RMB啦,一個桃子200RMB啦,嗯~頓時覺得自己是貧民窟女孩(笑)
不過這些都是高級別的,店裡還是有些比較好接受的價格,比如2個蜜瓜500RMB啦,一串葡萄400RMB啦,沒辦法日本水果就是比較貴(攤手)
所以!粽子要推薦的是他家的甜品~價格普通,水果的品質很高。招牌水果三明治深得貴婦們的喜歡,但是更推薦各類芭菲杯,水果吃的超滿足!蜜瓜和草莓人氣最高~
中央區銀座5-5-1 2F / B1F(店鋪眾多,推薦銀座店)
03
à tes souhaits!
日本tabelog東京排行第一, 川村英樹的甜品店,老實話去年是抱了很大期望去的,然而真的是期望太高,反而沒有驚喜(捂臉)
首先要吐槽店真的開的太偏僻了,從吉祥寺車站走了快30分鐘,一路都是住宅連個計程車都看不到。其次店面不大,就外面擺著幾張桌子,正值冬天冷的粽子趕緊吃完走人。雖然甜品是不錯,但也沒有特別之處,唯一的優點是價格比一般這種水準的要低
武蔵野市吉祥寺東町3-8-8
04
HIDEMI SUGINO
杉野英實的店相當低調的開在銀座和京橋交界的小巷子裡,對!第一次粽子找了半天,還碰上當天只能外帶 (好氣)
主打法式慕斯蛋糕,外觀是相當漂亮,同時有著成熟系大人的味道 ,所以不太適合只有18歲的粽子(笑)
雖然整體甜度不算很高,但是一入口如此強烈的味道還是讓人為之一怔,水果的酸味,香濃咖啡的苦味,確實是成熟系女王感
中央區京橋3-6-17
05
Mont St. Clair
和果子世家偏要跑去學洋果子的任性少爺辻口博啟(笑),將店開在甜品激戰區自由之丘——被譽為空氣中都散發著迷人的甜香味,不大的區域裡上百家甜品店,即使如此還是成為了最著名的店
蛋糕的味道無話可說,但是真正讓粽子驚豔的是巧克力球,作為一個不愛吃巧克力的人第一次覺得好吃到立刻又消滅了一大個(捂臉),可惜以前的照片都沒了,只能放上招牌蛋糕的官網圖
目黒區自由が丘2-22-4
06
DOMINQUE ANSEL BAKERY
來自米國發明可頌甜甜圈的網紅店也迅速被東京人所追捧,是這次粽子的拔草目標
然而當咬下第一口招牌甜品棉花糖的時候,心中的小宇宙爆發出一個詞——甜!甜!甜!混合著紅茶努力下咽後,整個腦袋都處於懵逼狀態,如此層層遞進的高甜度實在太可怕
最終灰溜溜的乘著店員不注意時悄然離開,已無力消滅這些小魔鬼。所以如果和粽子一樣不能接受過甜蛋糕的還是就購買麵包類~
5 Chome-7-14 Jingūmae
07
G L A C I E L
從DOMINQUE ANSEL BAKERY落荒而逃(捂臉)轉眼就看到LeTao旗下的大人氣冰激凌蛋糕專賣店,趕緊進去買個馬斯卡彭芝士冰激凌壓壓驚,治癒系小天使
mini 蛋糕組合可愛極了,可惜只能預約還未發售
渋谷區神宮前5-2-23
08
H A R B S
HARBS的人氣應該毋庸置疑~雖然之前一次沒吃過,說出來都有點不可思議(笑)以前嫌棄它不夠美。不過既然那麼受追捧,就決定試一下
得承認確實非常清新脫俗,招牌水果千層就是千層界的新亙結衣,看到有比喻吃過了HARBS再看LADY M就是網紅臉(捂臉),不過粽子還是挺喜歡LADY M的,應該是千層界的麗芙·泰勒,冷豔感~
www.harbs.co.jp (店鋪眾多,可大眾點評查詢)
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