商務部官網1月5日發布《商場、超市疫情防控技術指南》。其中明確，在商場、超市入口處，要張貼健康碼圖識，增加體溫測量設備，所有人員健康碼和體溫檢測正常、佩戴口罩方可進入。顧客不戴口罩時，應拒絕其進入商場、超市。乘電梯時要全程佩戴口罩。對於不使用或不會操作智慧型手機的老年人等群體，其健康碼可採取憑有效身份證登記、親友代辦、出示「通信行程卡」等替代措施，做好人工服務引導。
《指南》中要求，商超應設置「一米線」，提醒顧客排隊付款結帳時保持安全距離。工作員工與顧客服務交流時宜保持安全距離，顧客選購商品時人員之間要保持安全距離。通過管控分流，減少商場、超市內顧客人數。提倡顧客自助購物、非接觸掃碼付費，儘量減少排隊時間，減少人員接觸。
此外，商超要加強通風換氣促進空氣流通，節日期間人流密集要增加消毒頻次，保證室內空氣衛生質量符合《公共場所衛生指標及限值要求》（GB37488-2019）；如使用集中空調，保證空調運行正常，運行過程中以最大新風量運行，定期對送風口等設備刊行清洗、消毒或更換。
對經常接觸的公共用品和設施（如存儲櫃、電梯間按鈕、扶梯扶手、公共垃圾桶等），每日清潔消毒不少於三次。重點部位要做好消毒記錄。保持電梯、諮詢臺、售貨區、洗手間、生鮮區等區域環境整潔，及時清理垃圾。洗手間、生鮮區要做到無積汙、無異味。公用洗手間每日清潔消毒不少於三次，門把手、水龍頭、開關的消毒至少每兩小時一次，要配備足夠的洗手液（或肥皂），保證水龍頭等供水設施正常工作。
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