中新網4月22日電 原來啤酒桶也可以變得這麼聰明！ 4月22日，華潤雪花啤酒旗下新品——黑獅原漿智能1.0新品品鑑會在杭州舉行。會上，華潤雪花啤酒推出了國內首創的智能桶啤。這是一款具有自動調節溫度和壓力功能的桶裝原漿啤酒，主要面向超高端消費群體，將在浙江全省範圍內上市。在消費升級和行業轉型的背景下，華潤雪花正在加速用差異化產品布局超高端市場。
國內首款智能桶啤
所謂智能啤酒桶，是指啤酒桶內設置有溫度傳感器和壓力傳感設備，實時監控和調節啤酒桶內溫度與保持桶內氣壓恆定。而這兩者正是保證啤酒新鮮度和殺口力的關鍵指標。黑獅原漿智能1.0桶內盛裝的是原漿類啤酒，其未經高溫殺菌，保留了活體酵母菌及多種營養物質，酒液新鮮爽口，口感獨特。
據品鑑會現場了解，黑獅原漿智能1.0桶身設置有電子顯示屏，可以讓消費者實時獲知桶內酒液溫度和壓力等情況，而智能桶所配置的安全閥，更能保證運輸和極端天氣下酒桶的安全性。
值得一提的是，在用戶交互體驗上，追求極致的黑獅原漿特別採用了專業酒龍頭，不僅能控制斟酒流量大小，還可以控制泡沫細膩程度，為消費者的不同飲用偏好帶來更多選擇。
據了解，這是由華潤雪花啤酒所研發的專利智能啤酒桶，在國內尚屬首次，可謂一款採用「黑科技」的啤酒桶。作為一款針對高端人群，以新的產品開發理念、新的產品精釀技術、新的產品營銷模式下推出的全新產品，黑獅原漿智能1.0不僅突破了自身的技術壁壘，也與用戶實現了現代化的信息銜接。
品鑑會上，據第一啤酒國嘴王江群介紹：「品鑑黑獅原漿的過程如同一次返璞歸真的舌尖之旅。視覺體驗上，與以往強調的清亮透徹啤酒液不同，因刻意保留活性酵母、蛋白質等物質，原漿啤酒液呈現的是渾濁狀。黑獅原漿入口就能立刻感受到極致的原始鮮味，接下來就是帶著醇厚、地道、爽口的無窮回味。」
據介紹，原漿類啤酒對儲運條件要求非常苛刻，常溫有氧狀態下很快就會變質，保質期短，從而不能安全的全面推向市場。而黑獅原漿首創的智能桶就針對以上問題給出了自己的解決方案，黑獅智能酒桶仿佛直接將啤酒工廠的發酵罐搬到消費者身邊，讓大眾喝到只有品酒師在釀造過程的品鑑環節中才能喝到的啤酒。
業內人士分析表示，黑獅原漿是一款很有誠意，匠心十足的產品，不難從中解讀出華潤雪花對每一位消費者口味的尊重和重視。黑獅原漿智能1.0是一款為消費者提供了消費新選擇、帶來全新體驗和感受、滿足個性化需求的產品，勢必將引領一股超高端啤酒消費的新浪潮。
用差異化產品布局超高端細分市場
據了解，黑獅原漿智能1.0單桶容量為19L，主打超高端細分市場，將逐步在浙江全省範圍內的高端餐飲店開始售賣。此外，華潤雪花為黑獅原漿專門定製了啤酒杯等相關配套。
事實上，隨著啤酒的消費升級，消費需求更加多元化、品質化，中國啤酒行業從後量變時代進入新質變時代，品牌從大主流向個性與高端化轉型。
為此，中國啤酒企業也正加緊調整發展戰略，升級產品結構。作為中國最大的啤酒企業，華潤雪花自2017年就開始進行品牌重塑，加速中高端產品的研發與市場布局，並不斷進行產能優化。
去年底，華潤雪花推出「概念系列」新品，新品圍繞「未來由你定義」的主題，對產品包裝、釀造技術、口感質量、整體風格等進行了全面改善，並邀請《明日之子》第一季總冠軍毛不易作為「新品體驗官」推廣產品，雪花概念系列產品主要集中在電商、KA等渠道售賣。
今年3月，雪花推出品牌重塑以來的首支核心產品勇闖天涯superX，從產品本身的年輕化出發，通過直擊年輕人的包裝、口感，進而賦予其「生而無畏」的品牌精神，打造成了一款專為年輕人定製的啤酒產品。
而此次華潤雪花推出的黑獅原漿智能1.0產品，也是浙江市場落實華潤雪花品牌重塑成果，以差異化產品布局超高端市場的大動作。特別是，智能桶啤在國內市場尚屬罕見，華潤雪花又一次引領著行業的風向標。
據業內人士分析表示，華潤雪花此次在浙江市場上市的黑獅原漿智能1.0產品是一支具有標誌性意義的產品，這不僅是對雪花啤酒超高端產品線的一次補強，也可以從中解讀出雪花啤酒未來發力的新動向。
切中精英圈層的「耀」文化
品鑑會上，據華潤雪花啤酒浙江區域公司總經理範世凱介紹，黑獅原漿智能1.0所指向的是當前社會上「已有所為，大有潛力」的這一群體，他們卓爾不凡、事業有成，並實現了不同程度的財務自由。
針對這一圈層，經過洞察分析，華潤雪花將其性格特點凝結為一個「耀」字，黑獅原漿智能1.0的slogan「耀•不凡「也由此而來。
華潤雪花總經理侯孝海曾認為：「瞄準一群人，闡述一群人的精神，表達一群人的生活，才能塑造出這一群人的品牌」。
據透露，從黑獅原漿智能1.0品鑑會前期策劃到後續即將展開的系列活動都將圍繞「耀」內涵展開。黑獅原漿的推出就是要通過「榮耀與不凡」的品牌內涵實現對話溝通，力圖喚起高端消費人群的共鳴，使其對黑獅原漿產品產生身份認同、價值認同。
據雪花浙江總經理範世凱介紹，黑獅原漿從產品技術科技化出發，通過滿足消費者對於啤酒品質的更高需求，以自身具有的榮耀不凡DNA，將逐步激發出精英圈層的身份認同與價值認同。黑獅原漿倡導的是一種「享受成功樂趣，保持自信態度，並積極陽光生活「的價值觀念。
業內人士認為，2017年的「燃」文化曾引起公眾共鳴而風靡一時，如今黑獅也正在打造「耀」文化，倡導為人處世的自信與從容，力圖創造新一輪的品牌文化現象。
業內人士分析，從黑獅原漿智能1.0的上市可以發現，在注重品質的同時，華潤雪花也在不斷豐富品牌內涵，進而實現著華潤雪花產品的人文關懷。
「擁有市場前景的一款啤酒應該具有代表性、獨特性，擁有專屬品牌內涵與形象，以代表性的價值和需求搶佔消費者心智。」華潤雪花啤酒總經理侯孝海曾如此表示，而浙江上市的黑獅原漿智能1.0也正是該觀點的又一次踐行。