2017佛光文化國際書展暨蔬食博覽在臺北南港展覽館隆重開幕（圖片來源：人間福報 攝影：柯佩吟）
現場攤位各具特色（圖片來源：人間福報 攝影：柯佩吟）
現場攤位各具特色（圖片來源：人間福報 攝影：柯佩吟）
蔬書展區，集結眾多蔬食料理、健康養生書籍。（圖片來源：人間福報 攝影：柯佩吟）
2017佛光文化國際書展暨蔬食博覽在臺北南港展覽館隆重開幕（圖片來源：人間福報 攝影：邱麗玥）
2017年5月13日，2017佛光文化國際書展暨蔬食博覽在臺北南港展覽館隆重開幕。本屆國際書展暨蔬食博覽會，共601個參展攤，二百五十多家廠商參展，首日參觀人數逾萬人，臺灣各地數十輛遊覽車組團前來「朝聖」。國際書蔬展首次使用QR-cord免費入場，近五千人因事前掃QR-cord入場，衝高人數。
本屆一大亮點為蔬食展結合書展，特色出版社包括天下文化事業群、紅螞蟻出版事業群、青林出版社，佛光文化出版事業群，如香海、佛光、福報文化、大藏經等數十家出版社參展。
佛光山寺住持心保和尚、《人間福報》總主筆柴松林教授、《人間福報》社長金蜀卿、國際佛光會中華總會總會長趙麗雲等貴賓上臺剪彩，齊聲高呼：「探索吧！一起蔬香積福去。」邀請民眾追尋「佛光」腳步，共同探索書香與蔬食文化，為國際書蔬展揭開序幕。
心保和尚代表主辦單位致詞，強調星雲大師常說，一件事能夠圓滿成功，關鍵在於集體創作，本屆書展暨蔬博會也一樣，他除感謝所有單位用心投入，也期許臺北書蔬展成就殊勝功德，自利利他，「養生」又「養慧」。
此次書蔬展打破閱讀與美食界線，規劃蔬書展區，集結眾多蔬食料理、健康養生書籍，並邀請名廚秀蔬食創意料理，讓民眾在家也能做出高貴不貴的健康美味。更規畫AR互動遊戲，以擴增實境科技結合多彩種子，從餐桌回溯到食物原本面貌，適合全家人共同體驗。
現場攤位各具特色，並展出原住民的傳統服飾、文創、木雕等藝品，以及素人歌手帶來歌聲與舞蹈，還有小朋友歡迎的「造型氣球一起動手做」活動，每天上午11點、下午2點至4點，現場報名即可參加動手製作專屬個人的造型氣球。
「除了好吃好玩，還有好禮可拿！」搭乘捷運於南港展覽館站一號出口下車，即可抵達會場，附屬停車場可容納三千輛車，交通便利。每天前二百五十名進場者，還可獲得神秘好禮。