在昌平，您可體驗採摘櫻桃、甜杏、李子的樂趣，但是採挖土豆您之前是否有所嘗試？近日，崔村鎮南莊營村北京川府菜緣農業專業合作社內的80畝土豆已經成熟，可隨時接待遊客採挖，體驗不一樣的農事樂趣。
走進該合作社的土豆種植產區，幾位遊客正在地裡「探索」，他們小心翼翼用鋤頭刨開泥土，挖出一個個圓滾滾的土豆。「頭一次採挖土豆，和別的採摘很不一樣，動手體驗感更強，更能感受到純粹的田園生活。」市民祝先生這次足足採挖了20斤土豆，打算拿回去和家人分享。
據了解，該合作社種植的土豆品種均來自荷蘭，澱粉含量少，口感相對脆甜，非常適合涼拌、蒸煮。這些土豆的生產環境、生產過程以及產品質量均符合國家相關標準，獲得了無公害和有機的雙重認證。「培育這些土豆可是費了我們不少功夫。三月份我們就開始在苗棚裡育苗，土豆發芽的時間在半個月左右，然後才能進行種植。再經過三個月的精心照料，土豆才能大豐收。」北京川府菜緣農業專業合作社銷售部經理何守光告訴記者，培育過程中，他們施的全部是農家有機肥，且用生物防治技術代替了大面積農藥噴灑，保證市民吃得安全、吃得健康。
如果您覺得採挖比較費事，合作社還可以幫您用收割機提前把土豆翻運出來，您再去挑撿。據了解，現場採挖的價格是5元一斤。不僅如此，該合作社還提供線上銷售平臺，讓您足不出戶就能品嘗到新鮮土豆。
除了採挖土豆外，合作社內還種植了西紅柿、黃瓜、網紋瓜、韭菜等30種作物，這些作物大部分都已成熟，可隨時接待遊客採摘。
另外，按照疫情防控工作相關要求，該合作社在開放前已進行了防疫檢查，做好日常消殺工作，遊客採摘前也要求先接受測溫登記，並全程佩戴口罩。
圖文/孫靖