聖誕限定口味:如何做 4 杯不一樣的暖冬咖啡?

2020-12-23 造洋飯書

VLOG:4杯聖誕節咖啡特調

距離聖誕還有一個禮拜,牛姐《All I Want for Christmas Is You》已經重回Billboard冠單(養老保險!)打開視頻看看我做的 4 杯特調,下面公開配方和做法,無論聖誕節是一個人、兩個人還是多人Party都可以試試!最後有福利,提前送你聖誕禮物!

南瓜拿鐵

南瓜 牛奶

淡奶油 肉桂

雀巢多趣酷思美式經典膠囊

Step 1:

200克南瓜切塊蒸熟,加入3倍量的熱牛奶;

用攪拌棒打成細膩的南瓜牛奶。

Step 2:

萃取一小杯雀巢多趣酷思美式經典咖啡;

將咖啡衝入南瓜牛奶中,輕輕攪拌。

Step 3:

擠上打發的淡奶油,灑落肉桂粉;最後用裹上糖漿的肉桂棒做裝飾。

第一杯,南瓜拿鐵!南瓜是我很喜歡的秋冬食材,肉桂也是代表聖誕的味道,香甜的瓜果味融入咖啡的穀物香氣和黑巧克力味,暖暖的味道就像坐在篝火旁,聞著木頭的香味,身體也慢慢暖和起來,很適合作為輕鬆的早餐咖啡。

迷迭香柚

西柚 迷迭香 伏特加

雀巢多趣酷思意式濃縮膠囊

Step 1:

400ml西柚汁、60ml伏特加、60ml原味糖漿,再加一根迷迭香;

倒入雪克壺中加冰塊,Shake Shake搖到壺面起霧,讓各種風味混合充分。

Step 2:

一格水位,萃取一杯味道濃鬱的雀巢多趣酷思意式濃縮咖啡。在咖啡液中加入一塊冰塊,稍稍降溫。

Step 3:

在杯中倒入搖好的西柚酒。以勺子做緩衝,緩緩倒入咖啡,形成漂亮的分層,最後用西柚皮做裝飾,增添一縷果香。

第二杯,迷迭香柚!酸甜西柚遇上了雀巢多趣酷思意式濃縮咖啡,柑橘香氣和咖啡濃鬱的甘草風味,二者相互補完,讓每一口味道更加飽滿。

既能品嘗到咖啡的濃縮直觀的風味,又能喝到清香的柑橘果汁,最後還有讓成年人快樂的酒精!

薑餅燕麥拿鐵

Oatly燕麥奶 生薑 聖誕薑餅人

星巴克輕度烘焙美式咖啡膠囊

Step 1:

鍋中倒入500ml的燕麥,加入薑片一起煮開。

姜味辛鮮,帶有一點清香,讓燕麥奶喝起來更有溫暖的感覺。

Step 2:

萃取一杯星巴克輕度烘焙美式咖啡;

咖啡液酸度飽滿,還有濃鬱的烘烤堅果香氣。

Step 3:

杯中加少許楓糖漿,加入姜味燕麥奶和咖啡;最後擠上淡奶油,淋上焦糖醬,插個薑餅人。

第三杯,薑餅燕麥拿鐵!口味靈感來自聖誕薑餅,用薑汁混入燕麥奶,加入楓糖漿和焦糖醬,暖暖甜甜的味道,充滿節日氣氛。

星巴克輕度烘焙美式咖啡輕潤高酸度的口感,非常適合與生薑、柑橘等帶有一些刺激清香食物做搭配。

聖誕阿芙佳朵

香草冰淇凌 巧克力 可可粉

雀巢多趣酷思美式醇香膠囊

Step 1:

巧克力隔水融化,用裱花袋畫出鹿角的形狀,冷藏定型。Kuai一球冰淇淋,插上鹿角巧克力。

Step 2:

萃取一杯雀巢多趣酷思美式醇香咖啡;加入一勺可可粉,攪拌好淋在冰淇淋上!

第四杯,聖誕阿芙佳朵!這是最簡單最經典的咖啡甜品,我在家經常做,咖啡、巧克力、香草,三個口味無論怎麼組合都不會出錯,加上可愛的鹿角裝飾,算是我的聖誕限定版,很適合在聚會上製造一點小驚喜。

南瓜拿鐵 迷迭香柚薑餅拿鐵 阿芙佳朵

四款聖誕特調咖啡,最喜歡哪一杯?準備了聖誕禮物,提前給你拆開吧!

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