和成天下百元新品發布 高端檳榔發展需文化傳承與引領

2020-12-17 紅網

「高端檳榔新時代」——和成天下100元新品上市發布會現場

紅網時刻10月20日訊(記者 唐頻輝)近日,群雄鏖戰的檳榔行業風起雲湧,10月19日下午,「高端檳榔新時代」——和成天下100元新品上市發布會在長沙召開,正式開啟了檳榔百元高端新時代。

海南省萬寧市副市長敖林水,原中國文化部副部長、國家博物館首任館長潘震宙,復旦大學教授錢文忠,著名財經評論家馬紅漫,湖南口味王集團董事長郭志光、總裁郭晉安等出席並見證和成天下100元新品上市。

開啟檳榔高端新時代:百元檳榔到底有什麼神秘之處?

一包檳榔售價百元,對於愛上嚼食檳榔的普通消費者來說,的確是一筆不菲的開支,這意味著百元檳榔針對的人群更精準:為高端用戶提供更有品質感的檳榔產品。

那麼,百元檳榔到底有何與眾不同之處?

海南省萬寧市副市長敖林水

據了解,百元檳榔原果都是萬裡挑一,均來自檳榔聖地海南萬寧。海南省萬寧市副市長敖林水表示,海南萬寧因其高溫溼潤的氣候,充足的陽光雨水以及富硒的黃金土壤,讓萬寧檳榔果具有果形圓潤、果肉飽滿、纖維細膩的特點,嚼起來口感勁道十足,是老口子們公認的最好檳榔,所以萬寧也被譽為全球檳榔的黃金產地。

百元檳榔

此次推出的和成天下100元新品,在全面採用海南萬寧檳榔果,且只收購 8~10 月檳榔果,纖維細,果漿感強,入選檳榔果的平均長度在5.0-5.6釐米;入選檳榔果的平均直徑在2.5-3.5釐米之間。這樣的檳榔果製成和成天下檳榔後,大小正適口,吃起來也更有嚼勁、漿汁感足、回味悠長。

同時,口味王集團技術品質中心研究所研究所所長康宗華介紹,為保證100元新品的最佳口感,將原有18道工藝升級為22道, 其中新增的新型軟化和再次選片工藝,讓100元和成天下檳榔果型更適口、入口柔軟有嚼勁、漿汁感更足,再搭配自主研發的獨家滷水配方,滿足老口子的極致口味需求。

最終入選的檳榔果,平均長度在4.8-5.5釐米之間,平均直徑在1.8-2.0釐米之間,且溼度須達到21% - 23.5%。

這樣算下來,從最初的檳榔果篩選到最後的製作完成,平均每一萬顆檳榔果,才能製成一顆100元和成天下檳榔新品。

據了解,同時,口味王集團設立了檳榔行業首個經CNAS認可的食品檢測實驗室。依託於實驗室,和成天下從原材料檢測,每道工序抽樣檢測,到最終的成品檢測,對每一顆檳榔都進行嚴格品質把關,只有經過層層篩選的優質檳榔才能稱得上是和成天下。

劍指高端:除了高品質產品,更需引領檳榔文化傳承

據了解,自2014年上市以來,和成天下檳榔因果子好、勁道足的特點,其銷量穩居湖南第一,和成天下也因此成為高端檳榔的代表。據尼爾森調研數據顯示,在湖南,每賣出10包高端檳榔,就有7包和成天下。發布會上,和成天下公布了最新的熱銷成果:自2014上市以來,和成天下檳榔銷量已達到8億包。

熱銷的背後,除和成天下檳榔的好口味之外,其高端、高品質的要求也與檳榔悠遠綿長的歷史、社交地位相吻合,也是贏得眾多顧客青睞的重要原因。

復旦大學教授錢文忠先生

復旦大學教授錢文忠先生表示,檳榔歷史悠久,我們在《史記》中就能看到它的痕跡。尤其在宋代,檳榔是專供達官貴人用於迎賓敬客、款待親朋的佳果。而在唐朝,如果款待朋友而不奉檳榔,朋友甚至會認為沒有面子而生氣。從古至今,歷代文人也屢屢把檳榔寫進文學作品,包括李白、白居易、蘇東坡都有詩句來記載檳榔。可以說,檳榔實際上是中華民族長久以來一個民族品位的重要象徵。

原中國文化部副部長潘震宙先生

原中國文化部副部長潘震宙先生,表達了自己在嘗試100元和成天下檳榔後的感受:非常獨到、濃鬱、勁道足,品質不凡。他表示,「檳榔文化沿襲至今,已經是社交文化中的代表性符號。人們婚嫁喜事要用它,待客交友要用它,它凝結了一種濃濃的鄉情、友情和愛情,已經成為一種深刻的情感交流。」

作為檳榔行業的領頭羊企業,和成天下檳榔堅持創新發展,將能夠在檳榔行業中引領潮頭,帶領行業轉型升級。但是在打造高端檳榔的道路上,高品質的產品是敲門磚,但文化引領才是一個高端品牌真正的軟實力。

未來,和成天下將如何引領檳榔行業向高端發展,我們拭目以待。

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