重慶市銅梁區市場監管局:堅決制止餐飲浪費行為-中國食品安全網

摘要：近日，重慶市銅梁區市場監管局對各餐飲經營單位制止餐飲浪費行為落實情況進行檢查指導。據了解，連日來，銅梁區市場監管局在全區範圍內開展「厲行勤儉節約 反對餐飲浪費」活動，持續抓好制止餐飲浪費行為工作，保障人民群眾舌尖上的安全。

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中國食品安全網訊（羅昌渝）「要積極引導消費者適量點餐，主動打包，做好文明用餐服務宣導，堅決制止餐飲浪費行為，」近日，重慶市銅梁區市場監管局來到龍軒大酒店，對各餐飲經營單位制止餐飲浪費行為落實情況進行檢查指導。

據悉，為深入學習貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，持續深化「吃得文明」主題活動，保障人民群眾舌尖上的安全，連日來，銅梁區市場監管局在全區範圍內開展「厲行勤儉節約 反對餐飲浪費」活動，持續抓好制止餐飲浪費行為工作。

「吃得文明 從我做起"「節儉養德 光碟行動」……各餐飲店隨處可見有制止餐飲浪費行為的宣傳元素，據悉，為擴大政策知曉度，銅梁區市場監管局對全區各餐飲經營單位進行了全覆蓋走訪宣傳，通過發放宣傳海報、擺件、桌貼等方式，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，讓杜絕餐飲浪費的觀念真正深入人心、成為自覺。

此外，為確保工作實效，銅梁區市場監管局與區食藥安委辦聯合下發了《關于堅決制止餐飲浪費行為的通知》，制定了《餐飲店文明行為規範指南》，結合常態化疫情防控、食品安全監管、垃圾分類等工作，積極倡導合理、健康的飲食習慣。

「在宣傳引導的同時，我們也將制止餐飲浪費行為納入日常市場監督重要事項，督促引導餐飲單位採取制定完善制止餐飲浪費制度、推廣小份菜、明確點餐專員開展文明用餐宣導等有力措施，落實餐飲單位主體責任，構建制止餐飲浪費行為長效機制。」銅梁區市場監管局相關負責人表示。