「扭一扭，舔一舔，泡一泡」，奧利奧餅乾的經典廣告語，大家都耳熟能詳。近日，國外一則關於「奧利奧能上癮，原理像毒品」的研究結論，讓愛吃奧利奧的吃貨們都嚇了一跳。但專家認為，這種說法比較誇張，「口味上癮」並非真正意義上的上癮，和「毒品上癮」不能相提並論。奧利奧所屬的生產公司也在微博發表聲明，明確表示，反對將這項研究結論和奧利奧進行關聯。現代快報記者 朱蓓 文/攝
國外研究
奧利奧上癮「如毒品」
近日，一項關於奧利奧的研究驚呆了小夥伴們。「奧利奧能讓人上癮，和古柯鹼刺激大腦的方式相同。」據美國福克斯新聞網等媒體報導，這項新研究是由康乃狄克學院進行的。研究者通過在老鼠身上進行實驗，發現奧利奧可以像古柯鹼或者嗎啡那樣，觸動老鼠的大腦「快樂中心」裡的神經元。研究人員根據這項研究得出結論，高糖、高脂肪的食物會讓人上癮的說法是成立的。
奧利奧真的能讓人上癮嗎？很多吃貨反映，雖然自己知道奧利奧高糖高脂，卻忍不住想吃，有時一天能吃五包，確實「上癮」了。「我親身實驗證明他說得對，奧利奧絕對上癮，一學期長30斤不是夢！」這項研究在微博上被瘋轉。
記者探訪
奧利奧含糖量比較高
「奧利奧各個品種都賣得挺好，每天來買的人不少。」南京新街口一家超市的工作人員告訴記者。
按照上面的研究結論，高糖高脂食物讓人上癮。那麼，奧利奧的糖含量和脂肪含量多高？以桶裝的奧利奧小餅乾為例，包裝上的營養成分表上標明，每100克奧利奧當中，有能量2020千焦，脂肪含量21克，碳水化合物（糖類化合物）66.5克。
現代快報記者將奧利奧和貨架上的另外兩款其他品牌小餅乾的營養成分進行對比發現，其實，奧利奧並非最高脂的，脂肪含量比另外兩款還低一點，但碳水化合物卻是最高的，比另外一款同樣以甜味出名的小餅乾，要高出10%左右。
廠家回應
奧利奧僅為「甜食」代表
現代快報記者撥打奧利奧包裝上的服務熱線，根據指示操作之後，都沒有能夠接通。
此後，奧利奧生產企業的法人微博「@億滋中國」聲明：「此研究尚未獲得同業評審，也未經公布或以摘要形式發表……我們反對把此研究的任何結論與奧利奧相關聯，因為在此研究中奧利奧似乎被用作模糊的『甜食』的代表。」
專家說
「口味上癮」並非「毒品上癮」
「嗜好甜食是人類天生的，而脂肪能夠改善食物的口感，但這種嗜好『上癮』並非真正意義上的上癮，和吸食毒品的上癮完全是兩個概念。」江蘇省營養學會公共營養師培訓辦公室主任顏曉東表示，「吸食毒品之後停下來，會有一些不良反應；而吃這些食品之後停下來，並不會產生這種結果。」而且他認為，很多人喜歡吃奧利奧，還跟它的營銷策略有關，並不完全是口味造成的。
至於其他很多食物如鴨脖等讓吃貨們「上癮」，顏曉東認為，這也是「口味上癮」，並非真正意義上的上癮。
有網友反映，乳酸飲料「養樂多」也會讓人「上癮」，孩子有時候要喝上五六瓶。也有不少人表示，自己喝可樂會「上癮」，最多的時候，7天喝了5瓶2.5升的可樂。不同地域的網友也來湊熱鬧，表示，鴨脖子、火鍋都讓人上癮，甚至有不少吃貨表示，做得好吃都能讓人上癮。但這些上癮，大多無跡可循，很多人認為這也是口味產生的嗜好。還有不少吃貨表示，吃薯條也會上癮，越吃越想吃，越吃越停不下來。
這些食物也讓吃貨「上癮」
大家說
防「上癮」
給寶寶加輔食時要低油鹽糖
營養專家介紹，一個人口味的偏好，跟小時候的飲食習慣有很大關係，所以現在我們強調，在嬰兒時期添加輔食的時候，要少放糖、低油低鹽，所謂的「口味上癮」很多都是因為這些飲食習慣帶來的偏好。