黃花菜炒青瓜
By 花魚兒
原料：青瓜、胡蘿蔔、黃花菜、鹽、雞精、白糖、白醋。
做法步驟：
第1步、材料：青瓜、胡蘿蔔
第2步、黃花菜（已泡發）
第3步、將青瓜洗淨、撈出。
第4步、放在案板上切成粗一點的絲，待用。
第5步、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。
第6步、放在案板上切成絲，待用。
第7步、將已泡發的黃花菜清洗一下。
第8步、撈出。
第9步、燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔和黃花菜翻炒翻炒。
第10步、接著，合入切好的青瓜翻炒一下。
第11步、接著，合入切好的青瓜翻炒一下。
第12步、然後，加少許鹽。
第13步、加少許雞精。
第14步、加一勺白糖。
第15步、加適量的白醋。
第16步、調味炒勻，即成。
第17步、出鍋，裝盤。
來自 美食天下 花魚兒 的作品。
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