無論是安靜繁茂的山林,巍峨壯闊的雪山,潮溼灼熱的海灘,種類繁多的寺廟,精湛絕倫的建築,還是眼花繚亂的色彩,印度都能讓你過足癮。
北印(金三角)路線
對初行的朋友來說,北部不失為一個探索宗教和飽覽各王朝遺蹟的黃金路線。除了北方邦的瓦拉納西、中央邦克久拉霍、舉世聞名的泰姬陵所在地阿格拉之外,還可以盡情穿行於西北部拉賈斯坦邦著名的四色之城,這麼一趟下來至少需要25天。
航空入境一般會選擇德裡或加爾各答,入境城市不同,行走順序也相應有些變化。假如從加爾各答入境,可以參考以下路線:
加爾各答-瓦拉納西-克久拉霍-歐恰-阿格拉-齋普爾-焦特布爾-傑伊瑟爾梅爾-烏代布爾-德裡-回國
想繼續往斯裡蘭卡走,可延伸至西南部的孟買,感受一下南印的濱海氣息,再火車行至南部科欽,轉飛斯裡蘭卡,機票能便宜不少。
籤證
電子籤:
https://indianvisaonline.gov.in/visa/tvoa.html
紙籤:在尼泊爾拿籤,老護照也許還有一線希望,新護照們果斷放棄吧。
我去的時候還沒有電子籤一說,選了背包客最常走的一條線,從西藏、尼泊爾一路往西,未經加爾各答,瓦拉納西算是真正意義上的首站,也是我待著時間最長的地方,如果你只能擠出一周的假期,來瓦拉納西就對了。當然以北的贊斯卡到達列城的冰雪徒步或是直飛南部開啟海灘度假模式,感受另一番風土,也是非常不錯的選擇,沒有最好,取決於你喜不喜歡。
坐落在恆河之濱的瓦拉納西,是印度北方邦的文化古城,對它的第一印象是,名字真好聽,充滿了腐朽又璀璨的詩意,仿佛具有宏大的敘事能力。假如瓦拉納西是印度的心臟,恆河就是流動著的血脈,來到這裡,生活似乎變得出奇的簡單,就像流動的水,只負責流淌,而你只管看這一切將如何發生。
◆ 尼泊爾陸路入境:過境後乘坐4小時大巴到戈勒克布爾(Gorakhpur),再轉乘當日的晚班火車前往瓦拉納西。最好不要坐汽車,體驗感極差,發車時間拖延記錄達7個小時。邊境旅行社騙局多,需謹慎。
◆ 機場-老城區:到機場外的pre-pay taxi售票處買票上車 。
◆ 火車站-老城區:坐tutu約100盧比,需在附近的街道下車,再步行過去。
如迷宮一般的老城區是背包客聚集地,來到這裡吃住自然就解決了,巷子縱橫交錯,谷歌地圖在老城區不一定準確,不用提前預定旅店,可以沿途找,多家對比,選一間靠近恆河岸稍微乾淨的(各大攻略書推薦的住宿都不值得參考),晚上8、9點出行也不會太危險。假如迷路了,只要朝著恆河邊的方向去,都會回到恆河Ghat(Ghat:印度語指通往聖水的臺階,也稱河壇,大部分做信徒沐浴用途,有兩個專門用於火化遺體)。
每個Ghat都有自己的名字,其中Dasashvamedha Ghat是最具活力和極富色彩的主河壇,日出最佳觀賞地,印度教信徒晨浴之景也頗為壯觀,假如正好遇到印度國慶日,盛況空前。
可以在清晨沿河租條船(按小時計費,船夫一定程度上可以兼做導遊,滿足你的一切好奇心),從上遊Asi Ghat順流而下,會依次經過兩個燒屍場,大的燒屍場在Manikarnika Ghat,船工會把船開近一些讓船客遠觀。到達下遊可上岸沿著不同的河壇徒步返回,順道拾級而上參觀其上的廟宇建築。
每日傍晚7點開始的恆河夜祭在Dasashvamedha Ghat舉行,可提前1小時佔位。最佳觀賞位置是祭祀臺下方,或是在正對祭祀臺的船隻上。
印度相對自由的態度,讓瓦拉納西能夠緩慢而紮實的生長,雖然簡陋,但一切還不浮躁,保留下來的人文景致是歷史給予的最厚重的禮物。這一站停留時間可以久一些,比較容易獲得一些深層次的趣味。老城裡沒有不堪其擾的商業叫賣,嬉皮士天堂也絕非浪得虛名,許多國外音樂人都會試圖來這裡尋找靈感,街頭巷尾有不少樂器鋪子,傍晚在河壇邊歇腳,沒準還能遇上一場小型的Live演奏,北印獨有的Sitar與其他傳統樂器合奏出的縹緲音律,空靈絕美。
至於吃,你可以試試Niyati Cafe這家,比較有人氣的還有蒙娜麗莎、Ankita。參觀貝拿勒斯大學的時候順道也可以覓食,大學裡的食物相比街邊更物美價廉一些。集市上青翠新鮮的橄欖能把滿是咖喱味的肚子PK掉。
一個漲姿勢的地方。
這裡曾是昌德拉王朝的首都,也是當時所流行的從印度教派生出來的坦多羅教的傳播中心,宣揚與性有關的宗教思想,他們認為通過男女兩性的交媾儀式,能夠達到與神合一,與宇宙精神統一的極樂。克久拉霍神廟便是狂歡儀式的場所,部分寺廟群展現了天神人倫的極樂場面。18世紀被一位英國人發現,從此名聲大噪,即使只是一個偏遠的小鎮,卻配有機場和火車站。
◆ 瓦拉納西-克久拉霍:逢周一/三/六有晚班火車直達,清晨到達,下了火車坐tutu車前往西廟群。
◆ 飛機:德裡/阿格拉/瓦拉納西每日有1班飛機往返,機場距西廟群附近約5公裡,有航空巴士可坐。
◆ 氣候:晝夜溫差大,即使旅店向你保證有熱水你也未必能洗到熱水澡。
◆ 行程:西廟群附近有很多guest house,辦理好入住後可以到樹屋旁邊的露天餐廳吃個brunch,下午參觀廟群。
現存的22座古廟分為西廟群、東廟群、南廟群。
西廟群以性愛宗教建築群為主,是最精華的部分,唯一收費的景點,景區裡像個公園,草坪蔥鬱,遊客散布稀疏,十分清淨,還有小松鼠在眼前蹦躂。
東廟群為耆那教建築群,廢墟遺蹟比較分散,很多人會不小心錯過,在這裡插播一下耆那教,也是印度傳統宗教之一。這個教最令人注目的地方就是提倡裸體生活,後來耆那教分裂成了兩個教派:天衣派和白衣派,前者繼承了裸體生活的習慣,後者改穿白衣。白衣派主張男女一樣能獲得拯救,各種姓一律平等,否認裸體的必要性,主張僧侶穿白袍,允許出家人佔有一定的生活必需品,允許男女結婚生育等。這一派主要活動區域是印度的拉賈斯坦邦、古吉拉特邦等地。裸衣派較為固守,注重苦行,歧視婦女,禁止婦女進入寺院和廟宇,對白衣派的主張均持反對態度。博物館裡有這部分歷史的圖片展述,逛起來還算饒有興致。
三個廟群之間相隔1-2公裡,建議重點參觀西廟群和東廟群,南廟群視時間體力而定,可以租一輛自行車,一個白天或半天足夠逛完。
一個被遺忘的中世紀小鎮,依山傍水,遍地都是城堡,有好幾座大型古堡分布在小鎮的幾個角落,在一片片金黃的麥田上,還星羅棋布的分散著不知名的小古堡,仿佛置身在安徒生童話裡,通常呆上一個禮拜都覺得不過癮,含淚推薦!
早晨漫步在一座座古堡之間,靜待日出,太陽高升之後,找一個涼爽的古堡角落,靜靜的發呆,傍晚在河邊悠閒的等日落。散落的部分小城堡實際上已經荒廢,平時除了當地小孩子來玩耍,基本是沒有人的,單獨行動要多注意安全。
◆ 克久拉霍-歐恰:可乘坐開往佔西(Jhansi)的早班大巴(約4h),爬上車告訴司機你要去歐恰,下車後再搭tutu過去。人多也可以包車前往,嘗試讓旅店老闆幫忙聯繫,價格約1500-2000rs。
◆ 景點tip:建議門票景點可集中在一天內參觀,先參觀大古堡Raja Mahal,此門票可作為套票參觀其他門票景點(限當日有效)。
許多人對泰姬陵耳熟能詳,卻鮮少有人留意到它所在的城市阿格拉。作為信奉伊斯蘭教的莫臥兒王朝曾經的首都,阿格拉老城有著濃鬱的伊斯蘭氛圍,居民也多以穆斯林為主。
◆ 歐恰-阿格拉:坐大巴到佔西轉乘火車,約5小時到達。
◆ 行程:抵達當日可以逛逛老城,第二日早上參觀泰姬陵,下午去阿格拉堡,第三天坐早班空調快車去齋普爾。
想找點新鮮的體驗,又避開人群,可考慮在滿月日夜遊泰姬陵。滿月日晚20:30-00:30會分批次讓遊人入內,限8組,每組50名,30分鐘參觀時間,票價不變。具體日期可查詢泰姬陵官網,上面列有至2020年的滿月日。http://www.tajmahal.gov.in
◆景點tips:❶泰姬陵周五關閉。東、西門售票時間從5:40開始;❷購買阿格拉堡門票前,記得出示泰姬陵門票,可抵50rs,僅限當日有效。兩個景點距離2.5公裡,參觀了阿格拉堡,法塔赫布爾西格裡城堡可以不必去了,都是莫臥兒時期紅色砂巖城堡。
齋普爾是沙漠之邦拉賈斯坦的首府,老城區街道成棋盤形,以王宮為中軸向四面輻射,街道筆直寬闊,商店林立。市區裡的喧囂和熱鬧令人躁動不安,並不是一個特別值得久留的地方,唯一讓人覺得不虛此行的,是卡其瓦哈王國時期的兩座宮殿和都城。
◆ 阿格拉-齋普爾:有兩趟火車可選,早班空調快車(5h)&晚班無空調慢車。
景點
琥珀宮(Amber Palace),在城郊11公裡外,可以Uber打車或在風之宮殿前坐29路公交直達。整座城堡居高臨下,下方有護城河和湖泊圍繞,周圍還環繞著蜿蜒的像長城一樣的城牆,夕陽將落未落的時候最好看。
宮內大量採用鑲嵌工藝,鏡片、彩色玻璃以及彩色寶石的組合,流光溢彩。
還有很多被打扮得花枝招展的大象出沒。
除此之外,還可以去位於老城中心的城市宮殿(City Palace)和山頂上的齋格爾堡(Jaigarh Fort),都是卡其瓦哈王國時期的宮殿和都城,齋格爾堡可以縱覽整個齋普爾城,遊人較少。
店
不可避免的去了遊客經常光顧的Johari Bazar Rd,商鋪分散馬路兩邊,琳琅滿目讓人看直了眼。走馬觀花逛了一圈,能淘到的東西屈指可數,質量參差不齊也無新意,珠寶、皮包店和鞋店最多,皮包原料是牛皮而並非駱駝皮,似乎沒有經過任何處理,工藝粗糙,皮的表面還能看到動物毛。
倒是在附近的巷子裡胡亂瞎逛能發現驚喜!喝了杯lassi抬眼便看到一間店鋪,貨架、地上滿滿當當的堆放著布匹,湊近一看,濃鬱的拉賈斯坦風的繡片好看極了!手工縫製拼布鑲貼,工藝繁複精緻,靠墊、挎包圖案多到挑花眼,每一個都不完全一樣,可以收!
想淘些質量上乘又具設計感的純棉手染花布織物,可以移步到Anokhi,以民間古老的模板印染工藝為主打的品牌店,各種植物到動物花紋的模具套色印染也可以買到。光買不過癮還可以去Anokhi Museum了解整個hand printing流程,工匠們非常樂意教你玩一下(想體驗雕刻、印染需避開13:00-14:30的時間段)。
住宿
Haveli是一種保留了歷史原貌和內部傳統家具和裝飾的印度傳統富貴人家的townhouse,由拉賈斯坦的土豪們揮金建造,如今有一部分宅邸被閒置廢棄,一些則被修復改建成了酒店,被稱為Heritage Hotel。內部裝飾風格不一,莫臥兒時期的細密壁畫、伊斯蘭教古蘭經雕飾、砂巖雕刻華麗程度令人瞠目結舌,每套客房有相對獨立的空間和門外的小庭院和餐廳,設有文物和古董風格的家具,有的還配有泳池,睡在猶如皇宮一樣的歷史建築裡,一定會讓你亢奮失眠。進入拉賈斯坦邦,尤其在齋普爾和傑伊瑟爾梅爾,如果手頭寬裕的話可以考慮。
◆ 紀錄片:《The Real Marigold Hotel》推薦這部2016年首播的由BBC發起的記錄片。8位英國人在齋普爾旅行的真實經歷,正好居住在一家Haveli酒店裡,比電影《涉外大飯店》更有觀看性。
焦特布爾靠近印度西北部的塔爾沙漠,四色城中的「藍城」,拉賈斯坦邦第二大城市。全城大部分被粉刷成了藍色,像縱深在汪洋大海裡的城市,高處眺望房子高矮不一層層疊疊猶如海浪,特別喜歡老城裡阡陌縱橫的小巷子,一不小心就被街角的塗鴉萌翻。這裡適合緩慢的不依靠地圖的到處閒逛,有許多有趣別致的旅店暗自藏在不起眼的拐角,舒適感比以往走過的城市小鎮都更勝一籌。
早上可以爬到Cosy GH屋頂餐廳點一份Tali慢悠悠的享用,吃完早餐可以逛老城,老城不大,商鋪卻還不少。拉賈斯坦是香料之邦,這裡的許多鋪子擺滿了五顏六色的香料,喜歡的不妨在這裡買一些蔬菜、雞肉咖喱粉或是Masala tea粉。
欣喜地收穫了當地特有的掛簾,最初是在Discovery Guest House看到,掛在門沿上,每塊帘子上繡圖都圍繞著印度的三大主神和萬物生靈、花朵為主,喜歡極了,沒想到居然看到了賣帘子的二手專門店,好像唯此一家,我們從成百張胡亂捆在一起的帘子裡勉強挑到了完整又乾淨的幾張。
在這裡吃變成了始料未及的重點。往熱鬧的露天市場Sardar Market走,北門外有一家Omelette Shop,用洋蔥、辣椒煎的蛋餅,味道不錯。進入斑駁的市場南門,左邊有好喝的mango shake,lassi酸奶各種果味和香料味25rs起,每天兩杯的頻率。市場裡有一座地標一樣的斑駁古老的鐘樓,四周圍繞著許多移動小吃攤和蔬菜商販,往菜市裡走還夾雜著一些雜貨鋪。
晚飯推薦一家老城外的餐廳Jodpur Coffee House,打個tutu向司機報上餐廳名字就能到,偏南印的口味,多是當地吃客,價格公道,味道也很好,吃得我們可謂是風捲殘雲。
還在另一處不知名的街道沿著路邊攤嘗了用土豆和蔬菜為原料的油炸丸子,香脆可口,還有Samosa,是土豆、碎肉、洋蔥陷的餃子,蘸著羅望子醬或是番茄醬吃,口感尚可。
重磅推薦一家現做現賣的三明治店,偶然路過,幾乎沒有遊客光顧,全是本地人,做三明治的是個不苟言笑的老伯,只專心做事,我們點了餐就在路邊的長凳上等著,約5分鐘就能吃到,用料很足,清新爽口,酥酥脆脆的好吃到流淚,簡直安慰了被咖喱蹂躪了兩個月的胃!請認準下面這個全印度文的招牌,能不能遇到就看緣分了,我真的已經記憶無能。
只記得是去往一個城堡的途中,喏,就是下面這個
想一睹藍城的全景就要去梅蘭加爾古堡(Mehrangarh Fort)。從鐘樓向北順著曲曲折折的山路一直走就是古堡的入口。
我們在炮臺上等日落,直到日暮由昏黃變深藍的時候才意興闌珊的往回走,華燈初上,無數個藍色蜿蜒閃爍的街道蔓延開來直到天的盡頭,才驚覺夜晚的焦特布爾才最迷人!古堡上其實還有繩索滑行體驗,從古堡的一側滑向舊城,相比之下,還是更傾心於這樣的夜晚啊。
傑伊瑟爾梅爾在印巴邊境的塔爾沙漠邊沿,是《一千零一夜》裡傳說的天上宮殿,也是印度遊吟舞者和沙漠獵手拉吉普特人的故鄉。從遠處觀望像一座荒廢的古堡,一旦走進,裡面精雕細琢的建築卻打破了荒蠻地界的蕭索,像打開潘多拉寶盒一樣令人驚喜。
由於城內的建築均由黃砂巖建成,每當黃昏來臨,夕陽把每一塊巖石都變成了金子,整個城堡籠罩在一片金色的光霧裡。
金色老城
傑伊瑟爾梅爾城堡至今仍有居民在裡邊生活,古堡裡除了久遠的寺廟,珍藏著15世紀藝術品的皇宮博物館,還有風格各異的住宿旅館和餐廳,你可以住在城堡裡,躺在陽臺,看老鷹追逐鴿群,俯視金色的城邦。傍晚漫步加迪沙湖也很愜意,席地而坐的民間樂手的淺彈鳴唱有別於瓦拉納西,有俠骨的風情。
還可以飽覽風貌獨特的Haveli豪宅帕旺奇(Patwa)。挑高的府邸建築外觀被精彩絕倫的雕刻點綴,濃鬱的中世紀情調,鏤空和弧形的技巧被運用到極致,印度教與和伊斯蘭文化交融,形成了更為迷人的異域風情。一路上即使看了不少城堡建築,卻還是被它厚重的質感驚豔到。
Camel Safari
騎駱駝看日出躺在沙漠裡數星星,一路想像自己是苦逼作樂的邊塞詩人,如此折騰又任性的方式,只要討個好價在旅店或旅行社報名就可以實現,有半天到十幾天的穿越套餐,選一天一夜safari套餐的比較多,費用包括一晚的食宿,路上提供飲水,約在1400盧比左右。
時間安排大致是下午從傑伊瑟爾梅爾出發,坐吉普奔往沙漠邊沿,那裡會有駝隊等候。出發前可以把多餘的行李寄存,記得帶上最保暖禦寒的衣物和防曬霜!最好自備一些乾糧,單靠嚮導準備的食物你可能會餓哭。當晚住沙漠,露營的形式簡單粗暴,就是直接打地鋪!(少數提供帳篷,報名時要問仔細)第二天中午前返回。每天大約會騎一個半到兩個小時的駱駝,一定要帶厚一點的東西墊在屁股下邊。
以白色為基調的烏代布爾,作為拉賈斯坦邦最浪漫的城市,小資和乾淨也是這裡的標籤,花費相比其他地方高許多,酒店服務感覺更成熟專業化。非常適合作為旅行的最後一站,可放鬆發呆,稍作休整。
◆ 傑伊瑟爾梅爾-烏代布爾:大巴臥鋪
儘管是沙漠之邦,這裡卻擁有寧靜溫婉的皮秋拉湖(Pichola Lake),湖之宮殿屹立其上。印度細密畫的發源於此,畫店遍地,品質也遠高於其他城市。很多藝術家定居這裡,開設一些繪畫、瑜伽、紋身等課程,價格便宜,有興趣的可以試一試呀。
最後推薦以下兩家餐廳吧。
Jaiwana Haveli Rooftop Restaurant
地址:14, Lalghat, Chandpole, Udaipur
營業:7:30 - 23:30
有室內和露天座位,以北印料理和速食為主,室內沒有空調,建議早晚天氣涼爽時去。早餐有一些西式早點,分量還行,推薦他家的Stuffed Paratha(北印的一種煎餅裹入不同的餡料做成的餡餅),Palak Paneer(各種配料熬成的濃湯汁,再鋪上一層印度奶酪,也是北印的特色菜),Pakora(印度的炸蔬菜),還有jalapano nuggets(類似於香辣炸雞塊吧)。
Ambrai Restaurant
地址:Amet Haveli Hotel, Udaipur
營業:12:30-15:00/19:30-22:30
坐落在皮丘拉湖湖畔,可以看到城市宮殿和湖之宮,華燈初上十分華美。菜的味道應該可以排前三,即使有點小貴,但是勝在環境和菜品,單是看起來就很能調動食慾!這家可以吃到難能可貴的羊肉(Mutton Rana),用酸奶和香料醃製,去掉了羶味,口味很新奇。雞肉串燒(murg tikka)也很棒,還可以點一份印式炒飯(Biryani)。
交通
火車類型
EXPRESS(較準點)& ORDINARY
車廂等級
Second seat: 無空調二等座
Sleeper class(SL):無空調硬臥
AC3: 空調三等臥鋪(性價比最高,夜班車首選,儘量選上鋪吧)
AC2: 空調二等臥鋪
AC1: 空調一等臥鋪
AC chair : 空調硬座(適合短途)
如何購買
❶ 提前在官網購買(可參閱網上攻略)
❷ 找離你最近的旅行社預定
❸ 到火車站foreigner booking office購買,外國窗口的預留票售完,可到當地人購票窗口試試。
交通APP
❶ cleartrip:查詢訂購火車票、印度境內機票、火車到站情況
❷ India Railway:查詢每趟火車實時晚點情況)
注意事項
❶ 很多熱門線路要提前購票,每一站可以大致預估停留的天數,下了火車可以先買好去下一站的票。假如鋪位全售光,只買到waiting list的票也不用著急,一般waiting list排位在30名前,開車前分到鋪位的可能性都挺大,候車時可以到火車站諮詢室或車廂門上查看乘客信息表,找到你的名字,確認是否從waiting list變成Comfirmed的狀態,Comfirmed表示你分到鋪位啦。
❷ 12-2月溫差大,坐夜車最好隨身攜帶一隻厚度適中的睡袋,保暖防身用。
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