這5種蔬菜減脂期要常吃，熱量低不長肉，腰細了，身材變好看了

在超市我們會經常見到以下5種蔬菜，這5種蔬菜熱量，減脂期常吃這些，既補充維生素和礦物質，還不長肉。這5種蔬菜的簡單做法如下，看似簡單，但味道非常好吃，學會的建議收藏。

蒜香茼蒿

原料：茼蒿、蒜片

調料：鹽、雞精

製作過程：

1.茼蒿切去根部，將杆切成段，和茼蒿葉分開

2.將茼蒿杆先放入燒開的水中，一變色，將茼蒿葉也放入，用笊籬將其撈出，控幹水分

3.鍋裡加油，下入蒜片，爆出香味後，加入鹽、雞精調味，成熟後盛入盤中就可以了

芥香馬齒莧

食材：馬齒莧、蒜末

調料：鹽、生抽、陳醋、蔥油、芥末油、味精

做法：

1.買回來的馬齒莧切去老根，摘掉爛葉老葉，用水洗淨

2.將馬齒莧切成段，放入開水鍋裡進行焯水

3.將焯過水馬齒莧用水衝涼，控幹水分

4.把馬齒莧放入盆中，加入上面的所有調料，抓拌均勻即可

馬齒莧加入適量的芥末油，味道更加獨特好吃，這個做法大家可以嘗試一下。

姜粒炒芥藍

食材：芥藍適量，去皮的姜少許

調料：鹽5克、味精1勺、香油適量

步驟：

1.芥藍洗淨，將根部切成菱形塊，和葉子分開

2.放入燒開的水中進行焯水，水開前加入食用油，可以讓芥藍的顏色更翠綠

3.將姜切成姜粒，鍋裡加入食用油，將姜粒放入炒出香味，下入芥藍翻炒成熟，加鹽和味精調味，炒熟後盛出即可

蒜末炒莧菜

原料：莧菜1把、大蒜適量

調料：鹽、味精、雞精

製作方法：

1.將買回來的莧菜切去根部，清洗乾淨，將莧菜的嫩莖切成段，和莧菜葉分開

2.水加鍋裡，水開後將莧菜嫩莖先放入，變色後將葉子放入，撈出後控幹水分

3.將鍋燒熱，下入適量的油下入蒜末炒香，加入莧菜快速翻炒，加鹽、味精、雞精調味即可，裝盤食用

蒜蓉小油菜

食材：小油菜、大蒜

調料：鹽、味精

做法：

1.油菜切去根部，放入水中衝洗乾淨，撈出控水，大蒜切成末

2.鍋裡加入適量的水，加鹽和食用油，水開後，下入油菜，一變色就將油菜撈出

3.鍋裡面加入適量食用油，下入一半蒜末，炒出香味，把油菜放入，加鹽調味，翻炒成熟，出鍋前加入味精和蒜末翻均勻出鍋，裝盤食用

炒油菜，要想顏色翠綠不發黃，除了在焯水時加入鹽和食用油，炒制的速度也要相對快一些，掌握這兩點，保證你做出來的油菜大廚見了都說好。

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