必勝客又在搞事情,2.5次元披薩顛覆披薩界!

2021-02-16 宜昌吃貨王


那個被公認的比薩界大佬,這回又要顛覆整個行業了,出了一款會呼吸的比薩,不厚又不薄,咬起來,外邊脆,裡邊軟。

 2.5次元披薩來了,顛覆披薩界 

從小吃到大的必勝客,鐵盤厚型比薩的經典款可以說堪稱傳奇了。

而就在昨天,必勝客比薩變了。新一代意式手拍薄底比薩橫空出世,號稱2.5次元比薩!雖然看上去沒多大變化,但一對比……

比鐵盤經典款薄!比薄脆比薩厚!2.5次元比薩正好卡在中間值,同時擁有鐵盤經典款的韌性與薄脆比薩的酥脆

餅底採用的是全進口小麥,合理配比進口酵母,經過十幾個小時低溫發酵,內部自然會形成氣泡。鼓起麵團的可愛樣子,真像是故意憋了一口氣。

獨創的手拍揉拉工藝,將麵團手工揉拍拉伸成薄而富有彈性的餅底!在這個過程中產生的氣泡也被特別保留了下來,空氣被藏在了餅底之中!

再經過250℃左右高溫充分烤制,餅底會變得輕盈而富有空氣感! 一邊散發出自然麥香,一邊又能確保外脆內軟,滿嘴嚼勁的獨特口感~

這次的新一代意式薄底比薩,就連口味都突破了次元壁!

榴槤多多、海鮮至尊、黑松露菌菇雞腿、熱辣嫩牛、地中海風情烤蔬菜……整整13種選擇!成為必勝客史上口味最多比薩

在歐美等發達國家,黑松露號稱「餐桌上的鑽石」,是野生菌的極品,它與魚子醬、鵝肝醬同被稱為三大珍品。而必勝客一點也不吝嗇,直接搬到了自家比薩上!

黑松露醬、鮮美菌菇、雞腿肉填滿薄餅之上,再鋪上黑松露片,一挑就是一大片!而黑松露的香,聞起來有股森林泥土氣息的菌菇氣味呢。

拎起比薩大口咬下去,鹹鮮最先佔據口腔!隨後慢慢咀嚼,菌菇與雞肉的鮮香就湧上來!特別是配上這外脆內軟的餅底,麥香不僅混淆其中,還多了一絲嚼勁口感。

端上桌的瞬間,就被它濃鬱的醬香味給勾去了魂!

底薄料多,真的是肉眼都能瞧見的紮實!瞧瞧這大條牛肉,一點也不吝嗇!

一定要趁熱吃!因為裡邊還加了菌菇、青椒和洋蔥等增香配料,剛出爐的香氣最濃鬱!特別是伴著酥脆又嚼勁的餅底吃,醬香味給的很足,即使是鹹口,多吃也不會覺得膩!

必勝客經典的榴槤口味,2.5次元比薩怎麼可以少?

泰國進口金枕榴槤就是標配,光是表面就鋪了9塊榴槤果肉!金黃凸起的它們,讓榴槤控心動!

和芝香濃鬱的莫扎裡拉芝士完美融合,入口是凝脂般順滑的軟糯感, 先甜後脆,再是咀嚼後才能感受到的餅底柔韌感,榴槤和芝士的香氣瞬間在口腔中爆炸!

蝦仁、魷魚、章魚的加入,滿滿一盤都是海的味道!

蝦仁和魷魚的肉質會更加Q彈,配上酸甜菠蘿和青椒,吃起來是比較清爽的那種。

特別這次配的是新一代意式手拍薄底,餅底的麥香絲毫不搶海鮮味!要是你對海鮮重度痴迷,這款就是你的首選。

這估計是今年夏天最in爆款比薩了吧!雖然限時供應,但也加入到了2.5次元比薩行列之中!嘗鮮的你們有福了!

看!就這麼一塊,密密麻麻全是小龍蝦!而且清一色剝殼去線,只保留粉嫩蝦肉!

因為我點的麻辣口味,所以上面還鋪了許多海椒。夾雜著濃香的芝士、爽脆的筍丁和香嫩的雞肉,嚼在嘴裡,麻辣就迅速上頭了,很是霸道!


但隨之而來的,就是小龍蝦的鮮味。蝦肉鮮嫩又Q彈,麻辣味都蓋不住它的清甜!趁它下市之前,一定要去吃!

這樣的必勝客2.5次元比薩,你決定Pick它嗎?


喜歡的給我個小心心吧~

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▌編輯:小姨媽

▌圖片:網絡

▌文章:宜昌吃貨王整理髮布,轉載需授權

▌信息來源:成都吃貨團

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