臺灣最好喝的咖啡店,到底在哪兒?

「臺灣一半是海，一半是咖啡館」。

作為全世界咖啡館密度最高的地方之一，中國臺灣的各個城市，擁有著數不勝數的咖啡小館，走在大街小巷，常是咖啡香蓋過食物香。

除了超高的咖啡 「能見度」 ，這裡還有著咖啡師、咖啡衝煮等各種咖啡世界比賽的冠軍。

之前，城市FUN 欄目曾經為大家追蹤報導了知名旅行網站 Big 7 Travel 評選出的「亞洲 50 間最棒咖啡店」 榜單。最近，「臺灣 25 間最棒咖啡店」的評選榜單也全新發布。今天，就跟著一居君一起來看看看，你的咖啡愛店有上榜嗎？

臺北

曾被評選為全球十大咖啡城的臺北，咖啡店/人口比例是上海的六倍，而在這些迷人的咖啡店中冠軍、文藝度這兩個關鍵詞的含量分外高。

在這次的榜單中，臺北共有 8 間上榜，而在亞洲榜中摘得桂冠的Simple Kaffa毫無意外的再次奪冠。

同樣登上亞洲榜的 Rufous Coffee 和 Fika Fika Cafe，也在本次臺灣榜單中分別拿下第 6 和第 9 。

其他上榜的臺北咖啡店，還有被選入 Louis Vuitton 旅遊指南的 All Day Roasting Company（第 11）、以及歌手林俊傑開在內湖的咖啡外帶專門店 Miracle Coffee（第 16）等等。

01. Simple Kaffa

世界咖啡大師賽冠軍吳澤霖的咖啡店Simple Kaffa，可以說是 Big 7 Travel 的最愛，去年在全球、亞洲兩項榜單中都拿下第一，那麼此次的臺灣榜，毫無疑問也輕鬆拿下第一。

興波咖啡的魅力讓許多慕名而來的咖啡愛好者都無可抵擋，雖然有點小貴价，但卓越的服務和超優品質，值得一個 「第一名」 。

06. Rufous Coffee

在臺北開店超過十年的Rufous Coffee，是許多咖啡愛好者的手衝啟蒙。

靠著口口相傳的讚許，Rufous 在臺北十分有名氣，老闆烘焙咖啡豆的水平卓越。

不僅手沖知名，Rufous 的意式咖啡，比如康寶藍和卡布奇諾也是必喝的選項之一。

Rufous 店內裝修頗有復古懷舊的氣氛，老闆收藏的老式磨豆機、手衝壺等等物件搭配著年代感十足的裝潢，是舊時光的味道。

在 18 年底，Rufous 二店在臺北捷運六張犁站開業。

依舊是復古年代感的裝潢，搭配著幾分活潑色彩的牆面塗鴉，莫名有種上個世紀的法國咖啡廳的復古感。

二店與老店菜單相差無幾，經典的手沖豆單品項上有更多選擇，沖煮方法也有 V60 手沖及虹吸兩種可以選擇。

09. Fika Fika Cafe

連續開出多家連鎖店的Fika Fika Cafe也是冠軍手筆，13 年的時候就有著北歐杯咖啡烘焙大賽的雙料冠軍傍身，直到現在也是分店多多。

老店位於臺北伊通公園旁邊，是不折不扣的咖啡朝聖地。店內裝潢是典型的北歐系，白牆、淺色木質元素簡潔又好拍。

透過巨大的落地窗就可以看到對面公園的滿眼綠意，坐下來歇歇腳，也會帶來放鬆。

Fika Fika 的最新一家連鎖開在遠百信義的地下三層，全新店面也帶來了菜單的全新嘗試。

獨家新品熱威士忌咖啡，是烤焦糖裸麥威士忌與拿鐵的全新組合，帶著濃厚酒香的這款可是最近的大熱門。

雖然路子走的越來越快消，但決心把 「好咖啡和生活更緊密結合」 的 Fika Fika 希望能通過跨界的條路，為品牌帶來新鮮活力。

16. Miracle Coffee

去年在上海轟轟烈烈開新店的Miracle Coffee，不僅因為老闆林俊傑而聲名大噪，咖啡師同樣也是優質的冠軍班底。

雖然走的是 「網紅」 的路子，但是實力真的不容小覷，6位咖啡師都曾在拉花、手衝咖啡等多個項目比賽獲得獎項。

店鋪整體以海軍藍色調為主，再配上水泥牆，頭頂大朵白雲燈，簡約又夢幻。

因為去掉了堂食這一環節，所以咖啡的價格及其良心。菜單都是常規選項，種類不多，卻杯杯深入人心。

舒舒服服的喝完一杯日常又美好的咖啡就已經是十足的享受，說不定還會偶遇到 「外賣員」 林俊傑，是不是更加分呢？

20. Jack & Nana

臺北臨沂巷內轉角的小房子裡，有著一家日式咖啡小店Jack & NanaCOFFEE STORE 。

明明是一家溫暖小店，卻用一扇對外的大窗擴散咖啡香；吧檯視覺也很開闊，可以讓客人直接觀賞咖啡衝煮的過程。

在老闆 Jack 看來，開放、細緻是自己店鋪的靈魂所在。空間設計秉持著開放的態度，那麼咖啡的製作一定是細緻。

店內咖啡豆全部是他與妻子 Nana 精心挑選，自烘而成。單品有著手衝、賽風兩種不同的選擇。

Jack & Nana 最大的魅力可能就是隨意自由，並不承襲什麼風格。獨到的手法，能品味出對細節堅持的味道，這也是這家小店能夠上榜的原因吧。

臺南

南部地區一共有 7 間店鋪上榜，排位最高的是高雄的路人咖啡，這家小店異軍突起，是源自遊客們的超高評價。

除此之外，高雄還有兩家店鋪入選，分別是排名 10 位 的 Parlare coffee 和有著漂亮 3D 拉花技巧的 My Cofi 。

臺南和恆春一共有 4 家店鋪入榜，其中臺南的首爾咖啡排名最高，在第 4 位。

02.路人咖啡

僅次於臺北的 Simple Kaffa 的高雄路人咖啡，在這次的評選中，著實令主辦方意外。

Big 7 Travel 表示有非常多的旅人在留言中提到這家咖啡店，因為這裡有著獨一無二的體驗。

事實上也的確如此，路人咖啡店如其名，希望路人來隨意來飲，店裡連門都沒有，只有木箱、幾張藤椅和小板凳隨意組合，供客人坐下來休息。

雖然路人咖啡的裝潢是隨性又獨特，咖啡是十分考究。除了固定的幾款手衝菜單，你也可以根據當日的心情請咖啡師為你搭配。

畢竟評價是真—— 路人咖啡為你準備的咖啡，一定是完美符合你的口味。

臺中

臺中一共有 4 間咖啡廳入選，雖然數量少，但是排位卻很靠前。

比如，備受主辦方讚許的 The Factory Mojocoffee 極致咖啡排名第 3 ，另一家上榜的 HAUSINC CAFE 也有第 5 名的好成績。

或許你對臺中有點陌生，但臺中的確是個值得一行的旅行地。溫泉、山谷還有濃香的咖啡，希望一居君的推薦能讓它成為你下次旅行的目的地。

03. The Factory Mojocoffee

排名第 3 的The Factory Mojocoffee，是臺中排名最前的咖啡店。

Big 7 Travel 給出的評價也很高—— 從選豆到沖煮全程追求極致，營造出了舒適放鬆的氛圍，讓人想呆在這裡一整天。

其實不僅是想讓人呆上一整天，mojo 是一家讓人去了還想再去的咖啡館。門前草地青青，戶外席位視野一流，明亮的店內空間乾淨又有書卷氣。

mojo 的主打是重度烘焙的單品咖啡，濃鬱芬芳，水準不俗，比利時鬆餅是最佳搭配。

事實上除了咖啡，mojo 也有其他值得介紹的地方，2017 年他們的咖啡包裝設計榮獲的德國紅點獎，這也是臺灣第一家獲得紅點獎肯定的咖啡館。

在臺中紮根多年，mojo 的影響力不言而喻。近年來也開始了跨界合作開出不少分店，跟攀巖場合作的 mojocoffee GRIT 就很有個性哦～

05. HAUSINC CAFE

排到第 5 名的HAUSINC CAFE，名字比較特別的，源自於德文，是將住家 House 與辦公室 Inc. 的概念結合。

這間咖啡廳整體風格十分硬朗，空間是 Loft 美式復古設計，原裝木造家具裝潢，配上一個大大面窗，開闊的不得了。

拿鐵、摩卡都是店裡的招牌，濃厚的口感回味無窮。除了咖啡，店裡的 brunch 也格外有名。

最熱門的洋蔥燻雞帕尼尼套餐裡有著一份帕尼尼，加上生菜和雞蛋沙拉。口味新鮮，帕尼尼的味道出人意料的清淡。

雖然 HAUSINC CAFE 沒有像其他高位店鋪那樣出名，但是不妨礙這裡常年爆滿，哪怕是在工作日的中午，也很難找到座位。

榜單剩下的部分，集中在臺東和基隆，各有兩間店鋪上榜。臺東的草月咖啡是第 7 名，Big 7 Travel 特別推薦給深焙濃香的咖啡愛好者。

基隆的兩間排名比較靠後，最後一個席位歸屬夏隆咖啡館，小小的店鋪裡有著老闆親自烘焙的咖啡豆和爵士樂相伴。

如果下次去臺灣旅行，請不要錯過這裡融合多樣的咖啡文化，從臺北到臺南，小小島嶼上的咖啡也有著無窮的魅力！

圖源：網絡