北京2020年7月2日 /美通社/ -- 去年7月，農業農村部宣布，自2020年7月1日起，飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料。「禁抗令」的發布，被業界認為是中國飼料行業進入4.0時代的標誌。
如今，一年過渡期已過，「禁抗令」正式實施。作為國內龍頭農牧食品企業，新希望六和是如何應對的？或許其獨有的「6H」無抗綜合解決方案就是最好的答案。
禁抗不等於替抗 解決動物腸道健康問題是關鍵
自上世紀40年代後期，抗生素被用作飼料添加劑開始，迄今已70多年，其應用領域也在不斷擴大。一些抗生素不僅用於治療和預防疾病，在臨床獸醫上還被用於促進畜禽生長。
從某種科學角度講，抗生素對飼料利用率和動物生產性能確實有提升作用，但這是通過改善動物腸道，促進動物腸道健康，避免腹瀉來實現的。對過去傳統的養殖戶來說，在飼料中添加抗生素，是一種低成本的、應對畜禽抗腹瀉的辦法。也就是說，飼料行業「禁抗」之後，飼料企業和養殖客戶首要解決的問題是 -- 如何保證動物腸道健康和提高動物免疫力。
新希望六和飼料研究院豬料研究所負責人宋新磊介紹，飼料「禁抗」的應對，並非是簡單地研究抗生素的替代品，而是要為動物的健康生長提供綜合的營養解決方案。
新希望六和飼料研究院院長周桂蓮也曾在「2020飼料工業發展雲峰會」上表示，新希望六和沒有完全把工作重心放在抗生素替代品的開發上。一方面，公司讓研發回歸動物本身，研究動物的精準均衡營養需求，研究母子一體化營養，研究如何提高動物抗逆能力；另一方面，我們把原料研究得更透徹 -- 有哪些物質影響動物健康、哪些物質影響無抗飼料產品效果，等等；然後研究中間環節，比如豆粕發酵處理等飼料加工工藝；最後才是替抗產品，主要關注替抗產品對腸道功能保護的作用。新希望六和目前已經形成了針對不同環境的多套無抗飼料技術方案，前期測試結果也得到了受測試客戶和業務人員好評。
集14年研發積累 首推「6H」無抗綜合解決方案
早在2006年歐盟全面開啟「飼料禁抗」之時起，新希望六和便著力於「減抗、替抗」技術研究，不斷嘗試在飼料中逐漸減少甚至停用藥物，同時率先推出生物環保飼料系列產品。農業農村部出臺全面「禁抗」新政策後，新希望六和飼料研究院又組織技術研發人員，在原有技術成果的基礎上，集成創新，迅速制定了新希望六和「6H」無抗綜合解決方案。
「6H」無抗綜合解決方案，從營養精準、原料篩選、工藝優化、生物環保、功能性添加劑、標準化生產六大方面著手，首要目的是提高飼料的消化率。
同時，新希望六和立足於低蛋白日糧營養模型和腸道健康調控技術，形成了科學的營養技術體系。在原料篩選上，配備嚴格的把控機制和監控機制，注重原料的新鮮度和消化性，嚴格遵循公司B類原料接收標準。在工藝上，擁有國內最新的膨化技術，全程數位化精準控制，確保糊化充分，從而達到有效提高採食量和降低仔豬腹瀉率的目標。在配方上，則使用有機酸、植物提取物等功能性物質，用於替代抗生素的某些作用；在生產上，以食品級的管理要求管理飼料的生產，真正做到「清潔生產」，嚴格執行6S標準化生產制度，對生產參數進行嚴格把控。
逐步完成全面過渡 以高性價比產品迎接無抗時代
在「6H」方案的支撐下，新希望六和飼料研究院推出了高性價比的「心」系列教槽保育料 -- 「心三餐」和「心香健」，旨在幫助養殖戶緩解仔豬斷奶應激、提高抗病力和促進生產等目的。「心三餐」同時也是新希望六和「青印跡」系列生物環保飼料中的教槽保育套餐飼料產品，包含「心享」、「心適」和「心誠」三種針對不同客戶需求的飼料產品；「心香健」則為食品級餅乾料，滿足更高養殖客戶的需求。
眾所周知，教槽和保育階段的豬只普遍存在斷奶應激、個體不均勻、腸道疾病等一系列問題，是整個養豬流程中最棘手的時期，也是最「關鍵」的時期，斷奶期的養護質量，直接影響到後期的生長和育肥。
新希望六和研發人員介紹，「心三餐」獨特的魅力在於，其精確的原料使用和科學的工藝，不但能讓飼料擁有絕佳的適口性，使仔豬吃得更歡暢、增重更快；還能保障其營養更全面、腸道更健康，使腹瀉概率大幅降低 -- 實現吃得多、不拉稀、長得快的目標。他告訴記者，公司早在2018年就在山東、廣西、貴州、四川等地進行了階段性的無抗養殖試驗，主要集中在教槽和保育階段。
公開資料顯示，2019年，新希望六和在全國首推的生物環保飼料銷量突破210萬噸，全年銷量同比增長超過100%，穩居同類產品第一品牌。
2020年6月中旬，新希望六和對外發布《關於飼料禁抗客戶告知書》，稱公司在實驗室篩選、試驗農場小試、區域養殖場中試的基礎上，各分子公司已於2020年5月開始逐步生產「6H」無抗飼料，產品動物表現穩定，得到客戶認可 -- 新希望六和已於6月30日前完成所有過渡工作。