白巖松在《趣品人生》一書的序言中寫到：臨近中年 ，才知茶的好處。如果單為解渴，茶不是最好的選擇。急不得惱不得，讓情急口渴的人早已棄它而去，三大杯可樂下肚，馬上去忙別的。茶也解渴，甚至更解渴，可你要給自己時間。喝茶喝的不是水，而是滋味，時間長了，甚至喝的不是茶的滋味，而是內心和人生的滋味。
想必這樣的兩段話，對於很多熟悉白巖松的人並不陌生。
白巖松可謂是央視的名嘴了，作為新聞類的主持人，常以敢說話，敢說真話，對問題有著自己犀利的見解而深受大家的喜愛。
可了解白巖松的人都知道，從綜藝與娛樂主持人的身份轉型到新聞類的節目主持人，正處在事業巔峰期的他，一步一個腳印的磨礪與對自己的反省，才有了今天的成就。
他把自己的生活經歷寫成了《白說》，是生活的真實寫照，也是對自己生命歷程的縮影。
書中有這樣的一段寄語：人生如茶須慢品，歲月似歌要靜聽。當我們在喧譁的生活中學會靜品心茗，就會漸漸發現，每一個喝茶的人，卻是那樣的特別。
對於喜歡飲酒的人來說，也會說小酌三杯，自有人生味道。所以，無需過多糾結這樣的特別之處在何處，對於每一個喝茶的人，心照不宣中有著自己內心的答案。
白巖松在一次受訪的過程中，說：茶是中國人的滋味！也有很多人解讀為： 喝茶是一種信仰！那也是因為他把吃、孩子、茶理解為中國的三個宗教。
既是宗教，自然而然的也就和信仰聯繫在一起。其實，與其說喝茶是一種信仰，不妨說靜心品茗是一種寄託！
生活從苦到甜，最後回歸到平淡與淡泊。歲月的沉澱，在一杯茶的空間裡，我們有了更多對生活的品悟。
對於習慣了喝大杯茶的人來說，卻總覺得功夫茶繁瑣的程序，不如大杯來得痛快。而習慣了功夫茶的人，每一步都是對一杯茶的等待。不論是怎樣的飲茶方式或習慣，一杯茶裡都有喝茶人的寄託。
其實，這樣的寄託不僅體現在喝茶的過程中，也表現在我們喝茶的很多方面。如選擇一款自己心儀的茶具，如在茶臺插一束自己喜歡的插花，如在茶室掛一幅喜歡的字畫，如在選茶時的講究，如對一款茶的了解等等，可以說，喝茶的每一步都融入了我們對一款茶的寄託。
喝茶是從無到有，從有到無的過程，也可以說從0到1，再從1到0的過程。
我們只有慢慢品味，細細感受，才能體會一杯茶帶給我們的滋味。茶香入口，微妙的變化，唯有沉心靜氣，唯有懷著一顆對生命的敬重與敬畏，才能品味其中的妙處。
茶遇水是生命的洗禮，茶遇人是內心浮沉的洗禮。
我曾說過，茶亦可動如脫兔的敏銳，也可靜如處子的沉穩，動靜結合之中，我們寄託的是滋味！這樣的滋味，並非是你言我語中的恍然大悟，而是在禁言止語中的緩緩而來。
每一片樹葉都是自然的饋贈，可要成為我們杯中的茶，卻要經得起時間的打磨，遇水的考驗。被喚醒的茶葉，帶給我們轟轟烈烈的生命激蕩，也帶給我們光而不耀的生命感悟。
好茶難覓，知己難得。遇見一款自己心愛的茶，恰如高山流水遇知音。往往在無言的茶語中，卻勝過了萬語千言。
說到這裡讓我想起了大家津津樂道的日本茶道，這裡我們不去討論日本茶道精神的「和敬清寂」。而是，從中國的茶道文化傳入日本後，在日本文化的發展史中，所有被公認的偉大的茶師無不都是學禪的人，他們通過對茶的寄託，嚮往沉靜、清淨、超越、單純、自然的格局。即便到了現代的日本社會中，大家普遍認為未對禪有一定禪悟的人沒有資格當茶師。
在日本的茶道中，有人說「不是茶」的說法，其實，這與南懷瑾先生的「但汲清江不煮茶」是一層含義。即便沒有茶，也能體會到一杯茶的滋味。
以茶禮佛，禪茶一味，天人合一，和敬清寂……我們可以透過茶，看到人們的渴望。
簡單來說，這份寄託是一種渴望，渴望心靈的修行，是渴望心靈的悟境，是渴望更加完整的人生。
林清玄說說：一無所有的茶是一種簡單的動作，是一種簡單的生活！
無言的一杯茶，不單是一種信仰，更是一種寄託！
你對茶有怎樣的理解呢？是信仰？還是寄託？還是……
關注【芸品茶舍】專注一杯地道雲南好茶！分享喝茶體驗，傳播茶葉文化。
你的點讚、分享、評論、收藏就是對小編最大的鼓勵和支持！
申明：此文是【芸品茶舍老張】原創內容，如需轉載，請註明出處！