幾千萬巨資打造5000平餐廳吃烤全羊,在長春我還是頭一回!

2021-02-27 長春吃貨團

 文末有福利不要錯過~

說起內蒙古,你會想到什麼?

藍天、草原、蒙古包……

蒙古民歌曲調優美,節奏舒展

有著草原寬闊的氣息

猶如醇香的馬奶酒,散發出草原生活的芬芳

可支書卻首先能夠想到那

皮脆肉嫩的烤全羊

烤全羊是蒙古民族傳統名菜

為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴

特製的美味佳餚

是蒙古民族的餐中之尊


 請客聚會的不二之選  

說到烤全羊,就一定想起長春這家奢華限量版烤全羊——蒙古人綠野山莊。蒙古人目前在長春有三家店,第三家開在了汽車廠。

剛一下車還未踏入院內,就氣派的門面所震撼,整個店佔地5000㎡,裝修投資高達幾千萬!

這次三店的環境部分,將散客區和包房區分開設立的大膽想法出自教授出身的老闆,將包房設立為一個一個蒙古包,由蒙罕集團旗下的綠野裝修公司專門打造,在蒙古包裡吃烤全羊絕對夠味。


在兩個用餐區中間是一小段庭院,獨特造型的蒙古包,高大的雕塑,有一種帝王遊獵的感覺。

這樣精心細緻高端的裝修設計,讓顧客擁有一個很休閒放鬆的就餐環境,同時也讓客人體驗到了那種大草原上自在的感覺。

23個包房,8個蒙古包,單桌容納30多人!商務宴請、家庭聚會,再多的人聚餐也不用怕的!

既然是至尊大餐,烤全羊的製作過程一定有一整套教科書般的製作過程。不把利益作為最大追求,顧客吃得健康,才是蒙古人的宗旨!

 這次真的安排上了 

有著20年烤羊歷史的蒙古人綠野山莊,讓每一位來到這裡的客人賓至如歸,品嘗到正宗的美味!

熱烈莊重的上羊儀式,伴隨著悠揚的歌聲開始了,儀式開始之前,司儀祝詞,敬酒,唱歌。

王爺王妃拿起刀在羊額頭上輕輕劃,右手的無名指沾一滴酒,先彈到頭上方,代表敬天,再彈到地上,代表敬地,最後彈向自己,祭酒儀式結束。

儀式結束後,穿著民族特色服飾的小姐姐貼心的將羊肉撕好分給大家。

蒙古人綠野山莊的烤全羊做法正宗,口味獨特,外酥裡嫩,美味可口。

金黃焦脆的全羊,把在場的吃貨們吸走了魂,瞬間點燃你的食肉慾望。

酥軟可口的羊肉,金黃色酥脆的肉皮,大口吃肉大口喝酒,伴隨著悠揚的歌聲,別有一番風味。

支書最喜歡的還要數外焦裡嫩,汁水充盈的羊排肉了,肥瘦相間,豐腴鮮美的肉讓人滿足感爆棚!

 |手抓羊小腿| 

本店明星菜品手抓羊小腿選用的是羊的後腿部位,因為羊經常用後腿發力,瘦肉居多,肉質非常結實耐嚼。

酥脆香嫩、肥而不膩,鮮香的味道與柔嫩的口感實在是讓人難忘。

 |水盆羊肉| 

水盆羊肉是一道讓人百吃不厭的美味!酒精燈在精緻的瓷碗下不斷的加熱,達到一直保溫不涼的目的。

香菜的加入完美的平衡了羊肉的羶味,肉湯鮮美、肉質軟爛,尤其是搭配烤全羊一起吃,相信沒有誰會拒絕這樣的美味。

 |手把肉| 

手把肉是蒙古族傳統美食!而用蘇尼特羊製作的手扒肉更是讓人垂涎欲滴,欲罷不能!

大塊的手把肉旁邊搭配了蒜泥和韭菜花蘸著吃,大塊肉放入口中這才是手把肉的正確打開方式。

 |烤羊肉串| 

愛吃串串的老鐵們千萬不要錯過這裡的羊肉串,新鮮大塊的羊肉用紅柳枝串著烤,會平添幾分紅柳的清香。

作為資深吃貨的團支書,也抵擋不了這肥瘦相間的羊肉串誘惑,一點都不膩,吃起來實在是太滿足了。

 |烤羊腰子| 

烤羊腰子是很多男食客們擼串必點的單品之一,烤好的羊腰子,筋道有嚼勁兒,外層酥酥的,一口咬下,濃濃的香氣在舌尖匯聚。

 |蘇尼特有機羊肚| 

整張羊肚上桌,然後小姐姐再將它剪成適口的小塊,蘸上蒜泥,Q彈脆脆的口感,美味又滋補!


用餐過半,幾位漂亮的小哥哥小姐姐

還會為在座的食客

帶來精彩的歌舞表演,氣氛十分好

 |自製酸奶| 

一邊欣賞歌舞表演一邊吃羊肉,別忘了來一碗口味正宗的自製酸奶。


酸奶很多人都喜歡,這裡的酸奶支書非常推薦,店內自製的酸奶口感醇香順滑,怎么喝都不夠!

除了正宗的烤全羊

還有這些美味千萬不要錯過

 |蒜香鱸魚| 

蒜香鱸魚肉多刺少,嫩白的蒜瓣魚肉蘸上蒜醬,濃濃的蒜香味,入口一抿就化了。

 |有機蘸醬菜| 

夏天人們都愛吃點特色的蘸醬菜,新鮮的有機蔬菜,裝在精緻的竹籃裡面,黃瓜、蘿蔔、小白菜、幹豆腐……可以蘸臭醬(東北大醬),還有雞蛋醬,難得的美味!

 |玫瑰奶皮子,蜂窩玉米| 

這兩道甜品都是小仙女們的心頭愛,帶餡兒的玫瑰奶皮子,濃香酥脆;鮮甜可口的蜂窩玉米,酥香可口,甜而不膩。

 |酸菜餄餎面| 

酸菜餄餎面是店內自製的,自製的餄餎機,是通過8個物理量中調節壓力和溼度,讓餄餎在純天然健康,不添加任何添加劑的情況下,味道美味最大化。

吃起來滑溜勁道的口感,而且酸菜還能解吃肉肉帶來的膩感哦~

主食支書還特別推薦, 金米涼糕、黃金大饅頭、燻肉對夾,每一種都能給你帶來滿滿的驚喜!


 |蛋花鰻魚羹| 

這道蛋花鰻魚羹非常的有營養價值,肥美細膩的鰻魚被蛋花完全浸泡,軟軟的蛋花在舌尖上滑動,湯鮮味美,趁熱喝超美味。

 冷鏈新鮮直運 

烤羊界的扛把子蒙古人,擁有自家草原牧場,烤全羊堅持選用一年零八個月的蒙罕羯羊(被閹割過的小公羊)在這一年零八個月中,冬天裡必須只餵牧草讓其掉膘,代謝掉部分脂肪,才會令陽氣充足,肉質鮮美,滋補性好。

從養殖、宰殺到運輸,再到餐桌,全部都是由自家完成的,保證客人吃到的每一口肉都新鮮放心。

丨福利①丨


 霸王餐 

2份由蒙古人綠野山莊別苑三店提供的

價值218元的超值霸王餐 


手抓羊小腿2隻

羊肉湯

砂鍋有機菜花

自製酸奶2碗

蕎面餄餎面2碗

蒙古涼皮


在文末留言說一說

 # 烤全羊你最喜歡吃哪個部位的肉肉? # 


參與方式一


支書將隨機從留言

抽取1名幸運的飯糰

獲得蒙古人綠野山莊別苑三店霸王餐一份

 參與方式二 


關注「@長春吃貨團」抖音 

支書也會在抖音上隨機抽取1名飯糰兒

獲得霸王餐一份

丨福利②丨

8份由蒙古人綠野山莊別苑店提供的

價值218元的超值雙人套餐

 0元搶 

套餐使用時間:

2018年8月1日~8月7日

僅限蒙古人綠野山莊別苑三店

散客廳使用,無需預約~

丨福利③丨

長春吃貨團粉絲到店憑文章

可享受菜品 7.8折優惠

活動時間

2018年8月1日~8月7日

只限汽車廠店享受福利

☞用餐提醒 

❶請在點單前主動告知店員使用吃貨團福利

❷霸王餐不與店內其它福利同時享用

❸福利只限汽車廠店,最終解釋權歸店家所有

❹僅限堂食,散客區使用

店 | 鋪 | 信 | 息

地址:長春市汽車開發區東風大街與奔馳路交會

營業時間:10:00-21:00

人均:70元-80元

電話:0431-80801999

停車位:院內停車

wifi密碼:80809777

地址:長春市朝陽區工農大路與工農二胡同交會,盛京銀行斜對面

電話:0431-85687600或0431-85687601

地址:長春市二道區浦東路與福州街交會

電話:0431-87965111或0431-87967111

您留一條言

團支書工資漲五毛!

求鼓勵

這裡是愛你們的團支書~大力麼麼噠!

- End -


主編:巴扎黑   微信:ccysh0  

編輯:團支書圈圈   微信:hguc753

圖片:太陽

視頻:馬力叔

商務合作:海鵬      

電話/微信:18843129597        

聲明:本文由長春吃貨團撰寫,轉發請註明出處  

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