豬血是多數人都非常喜歡吃的一種食物了，特別是我們在上皇冠的時候也是必點的一道菜，因為口感非常的好，非常的嫩滑，也是深受大家喜歡常見的，鴨血也是大家非常喜歡吃的，但是每一次吃過豬血之後很容易拉出黑色的大便，很多人都說這是豬血中毒素和寄生蟲比較多，所以拿出黑色的大便也有人說是身體在排毒，到底是怎麼一回事呢？
豬血中還能不能吃，是不是有毒？
這個黑色的大便當然並不是多了，這些也肯定是能吃的，就算是豬血中是有寄生蟲或是細菌，那它們在高溫等烹飪之下也是會被殺死的，而且血液中的一些毒素也不是真正意義上的毒素。
它們其實是血液中的一些代謝物。因為血液在經過肝臟和腎臟或是身體的其他部位的時候，還會有著一些過濾物，這樣的一些代謝物跟身體中的其他毒素相比是能夠忽略掉，所以說也不用過於去擔心，只要在使用豬血之前經過高溫烹飪，那麼也是能放心吃的。
吃豬血是可以幫助清肺嗎？
這樣的一個說法其實也是沒有科學依據的，所以是不成立的，豬血被人體食用之後是直接進入到消化道的，進而也就會被人體消化吸收，是沒有清肺的作用，雖然它是被稱之為清理腸道的幫手，確實是可以幫助清除人體腸道中的一些有害的物質，能夠起到一個潤腸的功效。
而我們的肺部清理，豬血是起不了非常大的作用，生活中的一些霧霾顆粒或者是一些有害氣體，再進入到我們人體之後，進而進入到肺部，在這樣的一個過程當中，豬血是沒有任何的幫助的，所以說大家在平時應該要去注意，吃豬血是沒有清肺的效果。
為什麼吃過豬血後，大便是黑色的？
我們每一次不管是吃豬血，鴨血等等。都會排出黑色的大便，這一個最為主要的也就是因為出血當中是含有大量的鐵元素的，那麼在體內中有一部分被人體給吸收了，還有一些不能夠完全吸收，那麼出血當中含有的血紅蛋白的鐵元素，就會和人體腸道中的硫化物進行結合，也就會發生科學的反應，從而變成硫化鐵。
我們其實也都知道硫化鐵是一種黑色的物質，這樣的物質在腸道當中和其他的廢棄物融合在一起，也就會導致排出的大便變成了黑色，從而形成了我們所看到的黑色物質，這一個也是很正常的一種現象了，不過不用過於擔心，對於身體也是沒有很大傷害的，只要是少吃或者是不吃，那麼這樣的現象已經能夠消失。
我們也通過了解到吃豬血之後，會排出黑色的大便，僅僅是因為豬血當中的鐵元素所導致的，也並不是所謂的毒，或者是清肺。希望我們能夠正確地去面對這樣的一個問題，雖然說豬血沒有清肺的功能，但是對身體也是有著非常多的好處。
介紹幾種常見的潤肺食物
胡蘿蔔：蘿蔔其實是有著「天然小人參」的美稱，營養價值是很高的，那麼主要是含有賴氨酸等多種的胺基酸，胡蘿蔔素，鈣，維生素be等元素。而且是屬於低熱量的食物，胡蘿蔔既可以生吃也能夠熟吃，是生活中非常常見的一種蔬菜了，而且它是具有清熱解毒補肝明目 ，潤肺健脾的功效。
石榴：石榴口感甘甜，而且汁水非常的豐富，它裡面含有很豐富的維生素C和維生素B，脂肪和蛋白質含量較少，熱量比較低，而且石榴也是有著殺蟲驅蟲，生津止渴，潤肺鎮咳的作用，在我們感冒或者是咽痛咳嗽的時候，吃一點石榴是能夠很好緩解的。
醫生建議：肺不好的人，平常多喝一點養肺茶，讓你的肺部乾乾淨淨
多喝水總是沒有壞處的，肺部也需要水的滋潤，水還可以幫助肺部除去表面垃圾。也可以選擇往水裡面加一點小食材，查看《內經知要》，我們會發現裡面記載：利用薄荷，金銀花，羅漢果，陳皮，菊花，胖大海等食材，能夠清肺內垃圾毒素。其中涉及的主要食材作用如下：
胖大海：能夠幫助我們改善喉嚨嘶啞，肺火旺盛等情況，還能降低血壓。
羅漢果：被譽為「神仙果」，能夠清肺清咽，讓肺部乾乾淨淨。緩解咽喉幹癢，同時還可以促進排便。
金銀花：也是一種我們非常熟悉的食材，主要能夠涼血止痢，疏風散熱。
我們可以選擇自己採購食材，用這些食材泡水喝來養肺，但是很多人沒有時間。所以，入手一款已經製作好的茶包是很好的選擇，沒事的時候喝上一點，舒服又方便。
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適當的吃一點豬血對身體也是有好處的，能夠起到一個補血的作用。若是想要養肺的話，就應該要再堅持多吃一點養肺的食物，或者是多喝養肺茶，能夠清肺清咽，讓肺部乾乾淨淨。肺部健康了，我們的身體才會更加健康。