生命的根基：吃、喝、動
間歇性斷食很簡單，只要謹記下列原則：運動和健康飲食缺一不可！
16／8 小時原則
把握下列簡單原則：一天在8小時內吃三餐，最理想的時間是中午12點到晚上8點。如果因為晚餐聚會無法嚴守這個時間表，只要晚點吃隔天的第一餐就好。如果是假日要吃早餐，那就早一點吃當天的最後一餐。間歇性斷食的最大重點就是中間要禁食16小時。
食物組合原則
當然，大部分食物皆含有3種主要大分子：蛋白質、碳水化合物、脂肪，但含量各有不同，因此我們需要正確的食物組合原則。
14天全面升級計劃
如果你打算根據計劃來執行間歇性斷食，建議在最初14天內完全遵照以下原則進行。首先，你只要習慣這種新生活方式，接下來可以稍稍改變每天的行程，不用多久，你就能清楚分辨哪些食物是多多益善，哪些是有百害而無一利。
我們的祖先當然不會按時在每天中午12點吃第一頓飯，而是在有食物的時候就抓緊機會趕快吃飽。但是，他們絕對不會在晚上吃飯，因為太不方便又危險。這個道理也適用於我們！越晚吃飯，對身體造成的傷害就越大，雖然原因不盡相同，但原理大致一樣。
因此，請不要在晚上8點後進食。當然，有原則就會例外。有日子我們不得不更動進食時間，但請儘量維持至少16小時不進食，超過也沒關係。如果你某天吃了非常滿足的一餐，那不妨試著斷食22小時；提醒你，在這樣的日子裡，別忘了補充足夠的水分。
避免飢餓
早點吃晚餐、早點睡，這是開始斷食的最好方式，大概3天後你就不會在早上覺得飢腸轆轆了，不騙你！而在5天之後，你的腸胃就會無比暢通，你也會覺得身輕如燕、精神飽滿，皮膚和眼睛更是光彩耀人。除了每天不再有飢餓感，拉長斷食時間也變得易如反掌。
循序漸進
一開始先慢慢來，仔細感受身體的反應。不要一開始就斷食20小時，而是按部就班進行，一般人都能忍受12小時的斷食，接著再每天增加1小時。斷食的時間越長越好！
正確飲水
在斷食期間，你更要固定喝下大量的水、熱茶或蔬菜汁，都非常適合在飢餓的時候飲用。
在接下來的14天內，請儘量避免飲用咖啡和酒。如果你每天都會喝咖啡，斷食頭幾天可能會有咖啡因戒斷症狀，包括頭痛、頭量、嘔吐和嚴重的不舒適感。因此在開始斷食的10天前，最好先逐步減少咖啡的攝取量。
拋開熱量
你也不用再計算卡路裡了，只要是蔬菜，想吃多少就吃多少。如果你的運動量非常大，就算一個人吃完兩人分也沒關係。你會發現，在間歇性斷食期間，你不僅不用挨餓，還可以吃得很好。
持續運動
間歇性斷食不是停止運動的藉口。許多人認為自己在斷食期間會變得虛弱，所以必須更加小心，但事實恰恰相反，運動可以增進新陳代謝和血液循環，讓營養更容易到達該去的地方，廢物則可更快排出。