銀裝素裹嶽麓山
長沙城裡鼓譟了一冬的雪終究是落下來了。
而這，對來自西北的我而言卻歡喜不起來。
一者，這雪小而少，非但不過癮，還非常麻煩。北方的雪乾爽，這裡的溼、黏，雨雪夾雜，不是冰凍就是泥濘。除了發朋友圈那一刻的享受，剩下的都是各種不便。
二來，正所謂「胡馬依北風」，我在雪帶來凜冽裡，嗅到年的味道，還有爹娘催促遊子歸鄉的訊息。而我，還有一堆亂糟糟的事情無處安放。
現在全社會都來重視讀書。早上到辦公室，落實上級指示：春節期間文化活動要書香味。暗自思忖，隆冬臘月，大雪封城，忙亂的年關，誰會靜心讀書哩？
領導說：全民閱讀一直在路上……汝不聞「三餘」乎？何時非散帙之會？何處當掩卷之場？無使叔夜之懶託為口實也！
董遇，字季直。性質訥而好學。採穭負販，而常挾持經書，投間習讀。其兄笑之而遇不改。遇善治老子，為老子作訓注。又善左氏傳，更為作朱墨別異。人有從學者，遇不肯教，而雲"必當先讀百遍"。言"讀書百遍而義自見"。從學者雲:"苦渴無日。"遇言"當以三餘"。或問三餘之意，遇言"冬者歲之餘，夜者日之餘，陰雨者時之餘也。
——《魏略•儒宗傳》
好罷！過年不能耽誤讀書，但是讀什麼呢？
俗話說「啥季節吃啥水果」，古人講究什麼時候讀什麼書。
清人張潮的《幽夢影》有云：「讀經宜冬，其神專也；讀史宜夏，其時久也；讀諸子宜秋，其致別也；讀諸集宜春，其機暢也。」
明朝吳從先在《賞心樂事》裡說的更細緻：「讀史宜映雪，以瑩玄鑑；讀子宜伴月，以寄遠神」，非但如此，讀什麼書在何地，需何物，配何人，都有講究：「讀佛書宜對美人，以挽墮空；讀《山海經》《水經》、叢書、小史，宜倚疏花瘦竹、冷石寒苔，以收無垠之遊而約縹緲之論；讀忠烈傳宜吹笙鼓瑟以揚芳；讀奸佞論宜擊劍捉酒以銷憤；讀《騷》宜空山悲號，可以驚壑；讀賦宜縱水狂呼，可以旋風；讀詩詞宜歌童按拍；讀神鬼雜靈宜燒燭破幽。」
封建士大夫這一套真是矯情，腐朽得很！
竊以為，春節讀書就應該聚焦學習十九大精神，學懂弄通，鼓足幹勁，甫一開春就可以大幹快上搶抓落實。近來，各大書店黨的十九大精神學習輔導圖書熱銷，這才是新時代的新氣象！
轉眼到中午肚子餓了，開始走神：
什麼時候開始，過年的味道中，書香開始替代肉香了？
雖然古人有「飢讀以當肉，寒讀以當裘」的志氣，但是像孫康映雪，實因家貧，不得已而為之。
以前即便是讀書人在年關最關心的也是豬肉。
正好收到成都圖書館的第41期《喜閱》，肖平副館長《李劼人晚年生活小史》就提到「殺豬過年」這一節，照錄如下：
「1959年所養之豬最肥，殺後得淨肉170斤。」
「1960年所養之豬最瘦，殺後得淨肉才90斤。」
「1961年所養之豬為中等，殺後得淨肉151斤。豬頭特大，重十九斤，板油八斤，腳油七斤。此十五斤豬油，將準備敷衍一年之用。」
肉的分配記述非常詳盡：裝香腸30多節，但因沒有紅米、豆腐乳和料酒，估計味道很差。另外，「要肉吃的人太多」不能普遍應酬，本著「君子周貧不濟富」之義，只送了三斤給曹三姑，「寫兩次信來要，確實太窮了」。二斤許與湯萬宇，託張為炯轉要，也太窮了。三斤許與魏家，此外，不擬送人。自1961年1月4日請人殺豬以來，連天大吃豬裡物，大家歡喜。
送了三斤肉的魏家，是與李劼人私人關係特別好的魏時珍，川大教授，留德數學博士，國內介紹愛因斯坦相對論第一人。1月5日收到三斤肉，1月6日魏時珍寫了一封信，表達感激之情：「劼人老兄！惠賜鮮肉，已奉到。感謝之至。諸葛武侯有云：君子之交，溫不增華，寒不改葉，古今能有幾人？如兄者，可以常之矣。」
1月14日，魏時珍將肉醃起，掛在簷下曬太陽，越看越覺得肥膩可口，便有寫一封信給李劼人：「所賜鮮肉，今尚未吃，已醃起，醃好再吃！今日曬出，見其膘甚厚，不禁雀躍。未吃如此肥肉已久故也！」
李劼人1891年生於四川成都，祖籍湖北黃陂，中國現代具有世界影響的文學大師之一，也是中國現代重要的法國文學翻譯家，知名社會活動家、實業家，建國後曾任成都市副市長。代表作有《死水微瀾》《暴風雨前》和《大波》。另外發表各種著譯作品幾百萬字。1962去世後，所藏古籍線裝書2萬餘冊悉數贈與四川省圖書館。
我的家鄉不流行醃臘肉，逢年過節最勾魂的只有肉臊子！
不論教書的還是殺豬的，過了臘八都要思考前槽還是後丘，裡脊或是五花的命題。
與別處不同，對待年豬肉西府人沒有處理方法上的糾結。熘炒燴燉全不用，肉臊子只有一種獨特的做法：燷（Lan）。只有硬柴支在灶下，臊子燣在鍋裡，年的味道才醇正。
總而言之，言而總之，下雪可以讀書，過年必須殺豬。
但是讀書用功不必非在下雪過年，容易耽誤了殺豬吃肉。
一代偉人毛澤東青年時期在長沙求學時曾寫過一幅自勉聯：「貴有恆，何必三更起五更眠；最無益，只怕一日曝十日寒」，教育我們讀書貴在平時。何況讀書境界有高下之分，點燈熬油式樣最足的不一定就是「學懂、弄通、做實」最好的。
張潮這個人放在現在就是個「裝逼犯」，他還有一句談讀書的句子流傳很廣：「少年讀書，如隙中窺月；中年讀書，如庭中望月；老年讀書，如臺上玩月」。他自己刻書印書，是個出版商，要是那時有朋友圈，肯定也是雞湯高手。
吳從先好點。書上說他畢生博覽群書，醉心著述。他的朋友吳逵雲說他「重視一諾，輕揮千金，世以俠名之；而不善視生產，不屑爭便徑，不解作深機，世又以痴目之。」（《小窗清紀·序》）此等人的書可以讀，不在過年時候讀。
左宗棠有副廣為人知的述志對聯：「身無半畝，心憂天下；讀破萬卷，神交古人。」非常符合經邦濟世、平定陝甘、收復新疆、中興名臣的軍事家、政治家人設。但是我覺得長沙市博物館收藏他的另一副對聯似乎更接近這位「太子太保一等恪靖伯加一等輕車都尉」的內心：「一室莊嚴妻子佛；四時經濟米鹽花。」
請君暫上凌煙閣，若個書生萬戶侯。文襄公以一介布衣興辦楚軍，肅清東南、平定西北，出將入相，學問事功自不待言。但是年關將至的隆冬時節，關心應該不是「為往聖繼絕學，為萬世開太平」，也得勞神扯幾尺花布，給老婆孩子縫件新衣，買幾斤豬肉，該燻得燻，該醃的醃，花生瓜子菜米油鹽各色年貨都得備上幾樣，丈母娘小舅子都是要走動走動的……
天氣預報說雪還得下幾天，我準備去買回家的票了！
來源 | 長沙圖書館
（部分圖片來自網絡）
文字 | 龍大
編輯 | 原子蛋
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