短短二十年，西點行業在中國市場有了飛速的發展，麵包、甜點、蛋糕在中國老百姓的飲食佔比呈上升趨勢。西點食品依靠其獨特的便攜性、靈活性的優勢在飲食行業中佔據了巨大的市場。
蛋糕甜點正日漸成為了年輕消費者、都市白領崇尚的潮流時尚和休閒減壓的新選擇。麵包、餅乾等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食，現在幾乎每個社區都會看到一家烘焙店。
年度微信數據報告顯示，現在的00後的孩子偏好甜品和冷飲。
數據顯示，每個月支付冷飲和甜品的00後人數，相比往年增長了230%。
00後是未來消費的主力軍，可以代表著未來西點行業的發展趨勢，他們嗜好甜食的特點正好為這個市場注入了強大的生命力，就連這個時候抖音最終也沒有放過宅家做蛋糕，全國各地的朋友都紛紛曬出自己的作品！
隨著西點消費市場的擴大，也衍生出了巨大的就業市場。
權威報告指出，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，並將持續增長，目前，中國西點人才稀缺，從業人員約100萬，優秀西點技術人才更少，因此，學習西點也成為了很多年輕人的熱門選擇。
隨著人們生活水平的提高，烘焙市場的品類也愈加豐富，單一的產品類別不能滿足消費者，現如今的西點師也需要具備多品類的製作技術。
西點專業課程涵蓋烘焙多個類別，蛋糕、甜品、慕斯、麵包、餅乾、裱花、翻糖等，打造全方位西點人才。
更重要的是，山東歐米奇西點西餐學院與山東省內多家企業及星級酒店建立和合作關係，給予同學們多樣化的就業選擇，無需擔憂就業問題。如果你此刻正在為就業問題發愁，或許到山東歐米奇西點西餐學院，深入了解下西點行業是個不錯的選擇！
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