為安全有效地使用中藥，由福建中醫藥大學藥學院中藥學教研室華碧春教授，為大家系列介紹常用中藥200味的基本知識。
今天，我們繼續來學習清熱藥·清熱瀉火藥——知母。
Zhimu
ANEMARRHENAE RHIZOMA
生於向陽乾燥的丘陵地及固定的沙丘上。分布於東北、河北、山西、陝西、甘肅、內蒙古等地。
春、秋二季採挖，除去鬚根及泥沙，曬乾，為毛知母；除去外皮，曬乾，為知母肉。味微甘、略苦，嚼之帶黏性。藥材以肥大、堅硬、斷面黃白色者為佳。切片入藥，生用或鹽水炙用。
苦、甘、寒
① 清熱瀉火：治熱病煩渴、肺熱咳嗽。
② 滋陰潤燥：治骨蒸潮熱、消渴、腸燥便秘。
6~12克，水煎服。清熱瀉火宜生用，滋陰降火宜炙用。脾虛便溏不宜用。
▲ 知母
Anemarrhena asphodeloides Bge.
① 咳嗽、肺熱痰黃黏稠：知母12克，黃芩9克，魚腥草、瓜蔞各15克，水煎服。
② 骨蒸勞熱、五心煩熱：知母、熟地黃各12克，鱉甲、銀柴胡各10克，水煎服。
③ 血淋澀痛：知母、黃柏、川木通、滑石各6克，水煎服。
④ 糖尿病口乾：知母12克，生地黃、天花粉各15克，水煎服。
⑤ 腸燥便秘：知母、何首烏各12克，火麻仁、肉蓯蓉各15克，水煎服。
文章提供驗方僅供參考，診斷使用請遵醫囑。
先後師從國家級名老中醫俞慎初教授及杜建教授。世界中醫藥聯合會藥膳食療研究專業委員會副秘書長、常務理事，福建省中醫藥學會中藥藥膳分會副主任委員、福建省膏方研究會副會長。曾獲中華中醫藥學會科普著作獎一等獎。主要研究工作：中藥臨床安全與合理用藥，中醫食療藥膳、膏方養生保健，客家醫藥文化，客家、畲族、閩南地區等民間草藥、食療藥膳收集整理、研究開發等。
【擅長】
咳嗽、慢性咽喉炎、鼻炎、口腔潰瘍、胃脘痛、便秘、婦科月經不調、絕經前後症候群，以及代謝症候群、慢性疲勞症候群、腫瘤、各種慢性病的膏方和食療藥膳調養等。
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圖文編輯 | 菟絲子
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圖文來源：華碧春、陳小峰、莊朝安編著《常用中草藥彩色圖集（第二版）》。版權歸原作者所有，轉載請註明出處。