《白酒大師工作室認定規範》榮獲「中國食品工業科學技術獎二等獎」

2020-12-14 聯合視訊

聯合網訊12月6日，中國食品工業協會在河南省鄭州市召開「全國食品工業科技進步工作會議」，發布並表彰了「中國食品工業科學技術獎」。由山東省食品工業協會推薦的保齡寶生物股份有限公司等17家單位或個人榮獲科學技術獎一等獎、二等獎等24個獎項。其中，由山東省食品工業協會聯合29家山東省重點白酒企業研究編制發布的《白酒大師工作室認定規範》團體標準獲得了科學技術獎二等獎，是本次獲獎的唯一標準創新成果。

據悉，山東省食品工業協會自2017年取得國家團體標準發布平臺資質以來，已聯合30餘家重點食品企業起草發布了20餘項團體標準。下一步，協會將重點圍繞符合市場新消費需求、具有地方特色和傳承傳統風味等方面的新產品、新工藝、新技術、新成果，積極開展標準創新工作，推進創新成果轉化為國家、行業和團體標準，強化智慧財產權保護和運用，搶佔標準新高地，提供行業話語權，增強市場競爭力，助力山東食品產業高質量發展。（張玉璽）

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