喀麥隆位列人均巧克力消費量最低國家

2021-01-07 環球網

據「投資喀麥隆」網站12月4日報導,國際可可組織(ICCO)執行董事讓·馬克·昂加(Jean Marc Anga)近日在出席第二屆喀麥隆國際可可節(Festicacao 2013)時表示,在2012-2013年可可收成年期間,全球巧克力行業總收入達810億歐元,其中,全球前三大巧克力商的收入分別為:美國瑪氏公司(168億美元)、美國億滋國際公司(154.8億美元)、瑞士雀巢公司(128億美元)。

另外,目前全球前五大人均巧克力消費最多的國家分別為:瑞士(平均每人每年消費巧克力6公斤)、比利時(5.7公斤)、德國(4.03公斤)、法國(3.43公斤)、美國(2.45公斤)。

非洲作為可可(巧克力的主要原料)主要產地,目前全球71%的可可產自非洲。然而,非洲國家巧克力消費水平卻非常低,象牙海岸最為全球可可生產第一大國,平均每人每年消費巧克力僅為48克,加納55克,喀麥隆20克,奈及利亞12克。

另外,目前中國和印度平均每人每年消費巧克力約40克,預計未來兩個國家的巧克力消費能力將得到提高。不過,國際可可組織執行董事讓·馬克·昂加同時表示,如果未來中國和印度人均巧克力消費量達到60克時,全球巧克力將會出現供不應求的局面,巧克力也將會成為一種奢侈品。

昂加表示,2012-2013年可可收成年期間,全球可可產量為393.1萬噸,其中非洲可可產量281.3萬噸,佔71%;拉丁美洲可可產量61.8萬噸,佔16%;亞洲和大洋洲可可產量50萬噸,佔13%。期間,全球可可需求量約409.1萬噸,缺口16萬噸。預計到2018年,全球可可需求量將增至440萬噸。

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