原本打算在春節期間大有作為的餐飲業，卻被新冠肺炎疫情來了一次「精確打擊」，成為受疫情影響最大的行業之一。此次新冠肺炎疫情具有突發性強、快速波及全國、涉及面廣、恰逢春節餐飲黃金周等特點。為抗擊疫情，大量餐飲商戶主動或被動暫停營業，人們外出聚餐數量驟降，引發中國餐飲業一次大震動。然而你疫情之下，米斯特比薩聯手食亨卻實現了逆勢增長，營業額增長24.6%，淨收入增長20.2%，有效訂單量增長30.5%，單月淨收入突破800萬！
米斯特比薩自1990年開創1號店開始，30年來堅持手工揉制篩盤烤制原則，採用低溫發酵的麵團，堅持採用現點現做的手工揉制方式，每一塊餅底都是由廚師們經過手工拍打77次，空中拋制而成。目前全球有650家店，中國華東地區門店60家。
隨著餐飲市場的需求轉換，以及疫情期品牌經營策略調整，米斯特比薩計劃未來開拓更多的和堂食餐廳一樣的高品質外賣專門店，實現線上線下同步發展。
疫情之下米斯特比薩逆勢增長的原因：
01、BANNER露出結合營銷節點裝飾門店，塑造下單場景店鋪的Banner位於右上方視覺中心，是海報中的黃金位置，是五官中的心靈之窗，重要程度不言而喻。Banne根據需求，由1-3張圖組成，Banner的內容聚焦於：新品上市、店鋪促銷、招牌產品、店鋪特色等米斯特比薩的Banner圖，主要分為3種類型：品質banner、疫情精細化banner、節日精細化banner。視覺感受上，深諳消費者心理，充滿誘惑力；當客戶打開Mr.Pizza外賣店鋪之後，極具美味感的產品圖片就和客戶「確認了眼神」，遇到了對的菜。
食亨設計專家建議：美味感強的圖片刺激客戶味蕾；配合促銷文案，突出核心賣點，給客戶超值的心理暗示，降低消費決策的時間成本；再加上「限時」，營造出「好吃還便宜，晚了就沒了」的氛圍。
02、增加品牌與平臺的配合提高用戶對品牌的感知「外賣的線上運營，營銷活動的策略方向制定等問題，都需要大數據的支撐，線上平臺產品信息的及時更新和線下的配送運營協調，都需要專業的協助。我們是19年中旬開始食亨合作，食亨外賣運營的專業性和豐富的業內運營資源，大數據的精準分析等，為我們提供了很好的支持」Mr.Pizza運營總監-莊朝亮表示。
食亨運營專家在疫情期進行了打法思路整合，促進品牌增長。1、穩定現有活動，打造爆款單品；2、全門店標準化，積極參與平臺活動，提升品牌整體價值；3、與公眾號聯動，促進活動豐富化，提升顧客感知。
米斯特比薩品牌自身快速的反應能力與疫情應對策略，加上食亨龐大的資料庫支持及專業的線上外賣運營專家助力賦能，使得品牌外賣上具有較成熟規範的運營優勢和應對策略，在疫情期實現逆勢增長。
外賣代運營標杆服務商食亨表示,在這樣一個特殊時期,食亨希望能夠與各位商家攜手,全力以赴做好線上運營,為用戶提供最好的服務,在努力承擔企業社會責任的同時,陪伴商家一同成長,做他們最堅實的後盾，為餐飲人持續助力賦能,共渡難關,共贏美好時光。
一路走來一路披荊斬棘，帶著社會的認可與厚望，食亨已快速在北京、廣州、深圳、成都、天津等20多個城市建立團隊形成網絡覆蓋，服務了星巴克、聯合利華、周黑鴨、德克士、農夫山泉、、李先生牛肉麵、瑪氏公司等在內的超過1400個國內外知名品牌的數萬家門店，以超快的成長速度成為外賣運營屆的「王牌」。