我國土地遼闊,資源豐富,資源豐富,特別是在農村,野生植物資源豐富,各種野生植物也給農村環境帶來了一片綠色。當談到野生植物時,許多朋友可能不太注意它們,但生活在農村的農民,特別是老一輩農民,仍然很關心這些野生植物,特別是雜草。雖然這些雜草很奇怪,但如果你仔細觀察,你會發現它們中有許多是很有價值的。
下面作者給大家介紹一種很特別的雜草,除了老農的朋友知道它,可能很多朋友都不知道。
說的雜草,作者將提到另一種野草,水包,相信很多人都住在鄉下,應該會看到水包,它喜歡生長在稻田附近,它的葉子形狀特別,像一把剪刀,和它的根是一種可食用的野生蔬菜,所以儘管它是野生的,但許多農民朋友的愛。
而今天筆者要介紹的這種野草,根慈姑有那麼一點關聯,它叫做「刺芋」,其葉子果實都跟慈姑很像,不過卻有一點區別,其一就是開花不一樣,刺芋開的花看起來還挺嚇人的,如同一條蛇一般豎立起來。其二就是刺芋的莖稈上以及葉子背面全是刺,若是不小心碰到的話,扎的可疼了。
也正因為多刺的芋頭莖上布滿了刺,有的長得像個麥谷,所以又稱「斯皮茲蘑菇」。不過,我以前也聽村裡的老農朋友說過,有一個很有趣的俗名,叫「刺死你」,當時很好奇,為什麼會叫這個名字?
老農民朋友說,因為它渾身是刺的芋頭莖,通常像英畝的增長,如果在路上,從上面過去是不可能的,他現在不在這裡,看看刺芋頭也非常害怕蛇,經常看到轉身跑,而不是通過刺芋頭,爬過去,否則肯定會刺傷芋頭荊棘刺死,所以刺芋頭在民間俗稱「刺傷你。」
別看莖上長滿了刺,而花長得像一條蛇,那是可怕的,其實刺的價值還是很高的。金合歡的幼葉首先可以作為野菜食用,具有較高的營養價值,吃起來很爽口,金合歡的根也可以用來做湯,對腸胃有好處。
二是刺五加本身是一種具有很高藥用價值的雜草,尤其對治療蛇傷有顯著療效。
根據中藥的國民大會,芋頭根草藥,抗炎鎮痛,消食健胃、清熱解毒的作用,可用於淋巴結核,淋巴腺炎、胃炎、消化不良,蛇咬傷,受傷,風溼性關節炎,和其他症狀,但也可以做獸藥的使用,可以治療馬和牛和其他牲畜內部病變由過度運動引起的。
雲南的少數民族,如傣族,在夏天去山上的時候會準備一些刺來保護自己不被蛇咬,在冬天會用刺來做湯。
另一方面,金合歡是一種多年生常綠草本植物,主要生長在潮溼的草地、溝渠、田野和鄉村的竹子中,所以無論你走到哪裡,無論什麼季節,你都可以看到它,但要小心不要被它的刺刺到。
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