北侖一學校開啟「雲廚房」小廚師通過微課 教同學做早餐

2020-12-16 騰訊網

小廚師教同學做的雞蛋餅。(學校供圖)

本報訊(記者蔣煒寧 通訊員沈斌 楊陽)疫情下的線上教育開啟後,北侖泰河學校給學生布置了一個作業:每周學做一道早餐,會的同學傳授。家長對這樣的做法非常滿意,嘗到孩子做的早餐後心裡樂開了花。至今,這項活動已堅持了5周。

泰河學校「小廚師養成記」的想法由來已久,也是該校新學期計劃中新勞動教育的一大舉措,沒想到疫情來了,於是結合「雲課堂」開啟了「雲廚房」,每周推出一名小廚師,通過微課的方式教全校同學做一道早餐。首名小廚師是來自203班的沈思成同學,帶來的是做一份香噴噴的雞蛋餅,下鍋、翻炒、擺盤,表現得很「專業」。「小廚師養成記」還推出了「挑戰小廚師」和「我是小廚師」兩個附加項目,引得2000餘名學子爭相參與。

「小廚師養成記」讓泰河學子宅在家裡有事做,做有意義的事。他們通過親身體驗學習做菜,在做菜過程中感受體驗生活,學會使用廚房用具,體會勞動的辛苦和樂趣,培養動手能力。

「我覺得做菜是一種享受,好玩又能學到技能,爸爸媽媽都喜歡吃我做的雞蛋餅。」106班的王章梓瑤高興地說。「婦女節那天,女兒給我送上了香噴噴的雞蛋餅,很溫暖!沒想到女兒做起菜來像模像樣。」501班夏以萱同學的媽媽說,最近孩子勤快了很多,爭著做家務,「原來是『小廚師養成記』裡鍛鍊出來的」。

泰河學校校長嚴雪霞說,自己動手、豐衣足食是良好品德,讓孩子養成勞動的習慣,在人生之路上走得更好,正是勞動教育的終極目的。泰河學校的「雲廚房」要教的不僅是做菜的技能,還有勞動意識,更是一種表達感恩方式。

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