在我們人體的器官當中，每個器官都有自己的作用，其中以肝臟對我們來說尤為重要。因為肝臟是我們身體最強大的解毒器官。但是肝臟上卻沒有痛覺神經，當我們的肝臟出現問題的時候，我們往往沒有什麼太大的異常感覺，但是當它一旦承受不住的情況下，它就會被拖垮，繼而引發更嚴重的疾病，所以大家在平時一定要注重肝臟的健康，定期做肝功檢查，及時的做到早發現早治療。
如果大家想要更好的養肝護肝，那麼就必須要在日常生活中的小事做起，尤其是在飲食上要特別注意，除了要戒菸戒酒之外，也要適當的吃一些養肝護肝的食物。說起養肝護肝的食物，很多人就會聯想到胡蘿蔔，因為胡蘿蔔裡面含有豐富的胡蘿蔔素，確實是能夠提高肝功能的。其實在生活當中除了胡蘿蔔以外，還有一些食物，也能夠養肝護肝。
醫生建議：常吃這4種食物，你的肝臟或能感激你
1、豬血
豬血裡面含有豐富的鐵元素，能夠預防我們的缺鐵性貧血，具有良好的補血功能，另外它還含有很好的排毒功能，適當的吃一些豬血，能給身體補充血紅蛋白還有就是吃豬血也能養肝護肝，因為豬血能夠起到排毒的作用，能夠減輕我們肝臟的負擔。
2、葛根
葛根含有大量的總黃酮和葛根素，它可以改善心肌的氧代謝，同時也能擴張血管，所以對預防心肌缺血，心肌梗死等症狀有一定的效用。因為他也有美容養顏的功效，所以大部分女性對個人都比較熟悉，其實葛根還能夠起到養肝護肝的作用，對於經常喝酒的人來說，喝酒之前服用葛根粉，既能夠提高酒精的代謝速度，還能夠保護肝臟。
3、五味子
五味子可以增強肝臟的解毒能力，減輕身體內的毒素對肝細胞的損害，增強腎上腺促皮質的功能使肝細胞炎症的反應減輕。此外五味子還可以促進肝細胞蛋白質等化合物的合成，加速肝細胞的修復與再生。所以說五味子對肝臟是一種很好的食材。
4、黑蒜
黑蒜是以新鮮生蒜為原料，帶皮發酵後製成的產品，它具有良好的抗氧化功效，含有豐富的微量元素，能夠消除肝臟中的毒素和垃圾。黑蒜中的大蒜素能夠提高肝臟的解毒功能，對於肝臟不好的人來說平時可以適量吃一點黑蒜，但是黑髮也不適宜大量吃，因為它會對腸胃產生不良的刺激。
以上這4種食材對於養肝護肝的效果都比較不錯，打算養肝護肝的人群，不妨多吃這4種食物，另外在平時可以多喝一些養肝護肝的茶飲，通過喝茶來達到養生的目的，也是一個很不錯的方法。根據扁鵲的《扁鵲內經》記載：決明子、金銀花、蒲公英、菊花、牛蒡根、枸杞子、甘草、桂花等都具有養肝的功效，這也是很多人使用的養肝小食方，食材養生原理如下：
金銀花：清熱解毒、疏散風熱、涼血止痢，緩解便秘，預防肝氣不通
決明子：清肝明目，潤腸通便，促進代謝肝臟中有害物質，預防肝臟中堆積較多垃圾
牛蒡根：疏風散熱，消毒止痛，有助於溫補肝組織，增強肝臟代謝、合成等功能；
桂花：緩解口腔異味，尤其是肝功能下降引起的口腔問題；
菊花：輔助肝臟清熱解毒，降低肝火。
如果你平時經常加班熬夜、喝酒應酬，肝臟很容易受損，這時候可以選擇用以上這幾樣食材泡水喝，也能達到清肝明目養肝護肝的作用，如果覺得收集這些食材比較麻煩的話，也可以直接選擇現成的茶包，這款茶包經過科學配比，精心炮製而成，只需用熱水衝泡即可飲用，效果好又方便。
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肝臟是人體最大的排毒器官，因此也是最容易受傷害的器官，肝臟功能決定了機體是否能正常運作，肝出現問題的話，也會影響身體的正常運轉，導致身體出現各種各樣的疾病，因此在平時一定要多注意養肝護肝，定期做肝功檢測，為肝臟健康保駕護航。想要養肝護肝的朋友們，平時一定要多注意飲食，不要熬夜，早睡早起，清淡飲食，多吃養肝護肝的食物，每日一杯保肝茶，養護肝臟，肝臟更健康！