今年過了一個不一樣的春節，最近這幾天的天氣開始變暖了陽光明媚，但是2020年的春節我想大家應該都是在家宅著度過的吧，幾乎每天都是睡吃玩手機，然後刷刷段視頻，看看文章之類的，還有就是追劇了，最近網上不是說了嗎，疫情期間在家宅著如果要是不胖，那只能證明你家的夥食不好，所以大家就不要委屈自己了，別將就了，也別偷懶了，趕緊開始跟我一起動起來做起來吧！
我想大家之前都應該看過，來自星星的你的小夥伴們應該除了被都教授的帥吸引以外，最難以忘懷的應該就是下雪天的炸雞配啤酒。但炸雞一定要下雪天吃麼，我覺得不是，炸雞這種小可愛配上啤酒這個小調皮。適合一年四季吃！皮皮蝦我們走。去找一個男朋友。吃炸雞。配啤酒。然後一起裹裹手。看完之後我就特別的想吃，反正在家也閒來無事，以前在朋友的店裡看過他怎麼做的（因為是很鐵的朋友能進去觀看），今天我也來琢磨一下，順便帶大家了解一下我最愛的這家炸雞是怎樣做的吧！
首先做這個炸雞我們要在雞上做文章的，這個是很講究的（品種白羽），雞必須要選擇大概40天左右出欄的，不能去市場買那種大公雞，做出來的口感不是很好的（這個有點屬於商業版本），大家感覺雞做起來比較費勁可以選擇雞腿或雞翅都行，然後咱們稍加配置一些就可以，大概放置30分鐘左右就可以，這樣炸出的炸雞味道是比較好的。
接下來我們還要準備炸粉和一些配菜，把他們搭配起來看著更唯美，配菜比如：秋葵，貝貝南瓜，香菇，綠色的杭椒，黃椒，紅椒，這樣的東西擺盤比較美觀，還有很多蔬菜可以搭配在裡面，在這就簡單的給大家介紹幾樣，這些都可以和炸雞放在一起，蔬菜炸雞，咱們還可以炸一些年糕也搭配進去，這樣就是一隻雞的多種吃法了，這些東西在醃製雞的時候可以準備出來，這樣到時候就不會比較手忙腳亂的。
然後在這裡跟大家說一下炸雞是有很多口味的，不知道大家平時都吃什麼口味的炸雞，我吃的這家店裡面有甜辣味、火辣味、蜂蜜芥末味，醬油的，椒香味等等，小編比較酷愛的口味就是甜辣味道的，給大家說一下他家這個醬是韓國的，吃的時候我們把這個醬加入進去就可以，提示一下大家吃的時候適量添加，這樣可以吃到不同口感的炸雞。
接下來主要的步驟來了，那就是要怎麼去炸它，首先我們熱鍋把鍋裡面倒滿色拉油，油溫大概在140左右的時候我們把醃製好的雞裹上炸粉下裡面炸，雞的時間大概炸6分鐘左右，如果是用的雞腿炸的時間要長一些要不不熟啊，大概在15分鐘左右出鍋，炸好之後一定要控控油，看著這金黃的外表，色澤鮮美，外酥裡嫩，可以先吃原味的，然後在把我們做的醬料拿出來刷上去一層，這樣我們就可以多個口味一起吃，一般我一個人就能吃一隻雞。哈哈
每次炸雞一上來就感覺香氣撲鼻而來，狠狠的咬上一口就是脆，表皮酥脆，內部香嫩多汁，每次吃完這個炸雞心情都特別的開心，好了今天的炸雞做法就跟大家分享到這裡了，如果你們有哪些不同的做法，可以在留言板給我留言，小編每天都會跟大家分享喜愛的美食，和大家一起享受美食帶來的幸福快樂開心，希望大家一直支持五塘關注五塘，你的每一次動手點讚和喜歡都是激發我努力向上的動力，期待我的每一篇文章，我們下篇文章再見。最後五塘祝願哈爾濱加油!!中國加油!!