原產中國的「進口水果」
一定有很多人，曾經以為獼猴桃是一種進口水果。
每個國家都有自己的代表性物種，有的是動物，有的是植物。
比如說最能代表中國的，無疑就是大熊貓。而我們的近鄰日本，給人留下最深的印象就是櫻花了。
對於紐西蘭來說，這個標誌則是紐西蘭的國鳥，幾維鳥。
幾維鳥被紐西蘭人視為自己民族的象徵。中國人可不會說自己是熊貓，但紐西蘭人卻會驕傲地自稱：「我是一隻幾維鳥。」
因此，幾維鳥（kiwi）也被用來指代紐西蘭人。
我們知道，獼猴桃的英文名字就是「kiwi fruit」，這種原產中國的水果，為什麼會和紐西蘭的國鳥「重名」呢？
1903年，一位來自紐西蘭的女教師在中國見到了獼猴桃。
獼猴桃之所以叫獼猴桃，就是因為它的外皮呈棕褐色，而且毛茸茸的，看起來很像獼猴的皮毛。而在這位紐西蘭女教師眼裡，她聯想到的卻是紐西蘭的國鳥，幾維鳥。
這種已經瀕危的動物，看起來的確就像一隻「行走的獼猴桃」——灰撲撲，毛茸茸，圓滾滾，外貌非常相似。
或許是喜歡獼猴桃酸酸甜甜的味道，或許是覺得獼猴桃和幾維鳥長得太像了，於是，這位女教師特意選取了許多不同種類的獼猴桃種子，在次年將其帶回紐西蘭嘗試種植。
六年之後，獼猴桃第一次在紐西蘭結出了果實。
而此時，遠在發源地中國的獼猴桃們，還在不規範的市場上「野蠻生長」。
聲名鵲起之後，終於得到重視
在中國，其實早在《詩經》的時代，人們就已經開始食用獼猴桃，但是一直都處於未被馴化的狀態。從四川到甘肅，獼猴桃在我國的中西部地區廣泛分布。
直到20世紀七八十年代，因為紐西蘭的「奇異果」在國際市場上大受歡迎，我國市場方面才發現了這種水果的潛力，開始進行規模化選育與栽培、種植。
根據美國農業部的研究報告，獼猴桃的抗氧化指數遠高於蘋果、西瓜等常見水果，僅僅略低於昂貴的藍莓——要知道，這兩種水果的價格可是根本沒法比的。
另外，獼猴桃中富含的維生素C也是一大亮點，每100克獼猴桃果肉中維生素含量在200毫克左右，最高的可以達到400毫克，是柑橘的5到10倍。
獼猴桃中的鈣含量也十分出色，是香蕉的4倍，蘋果的17倍。
雖然起步比較晚，但是中國作為獼猴桃的原產地，在氣候上就佔了先天的優勢。
來自四川蒲江的紅心獼猴桃，比起普通的綠心獼猴桃來說，不僅更加漂亮，更加好吃，也更有營養。
很多人不願意買比較硬的獼猴桃，就是因為有時候放了很久還是不甜。但是，這種紅心獼猴桃幾乎是所有品種當中口感最甜的一種，入口毫無酸澀感，酸度極低，果肉細嫩清爽，滿口都是清新甜蜜的味道。
而且，紅心獼猴桃的營養價值，比起其它獼猴桃來說也要更上一層樓，被稱為「維C之王」。
紅心獼猴桃的主要產地四川蒲江，更是世界公認的北緯30度「黃金產區」，全縣共有10萬畝獼猴桃種植基地，是當地的國家地理標誌產品。
一口爆汁，細膩清甜，好吃又有營養，價格也不貴，今年夏天，就嘗嘗這一款新鮮的美味吧！