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而在煙臺地區，紅富士蘋果的價格並沒有跟上著西部蘋果產區的高價。在煙臺棲霞的蘇家店，75#的條紋富士蘋果成交價格在2.00元-2.60元/斤，75#的全紅富士蘋果價格在1.80元-2.20元/斤。除了蓬萊地區的一些75#的蘋果收購價格突破了3.00元/斤的大關，其它地區的75#的富士蘋果收購價格均在3.00元/斤之下。
雖然這一蘋果價格目前看是與去年持平的，但確實比西北蘋果低了太多，實際上，今年西部蘋果的價格猛漲，有很大的客觀原因，並非是山東紅富士蘋果不行了。
西部蘋果今年的價格猛漲，大致上有以下這幾個因素：
一、西部蘋果減產30%。
西部大部分蘋果主產區，在今年四月份的時候，都經歷了一場倒春寒，氣溫驟降，導致了蘋果減產。
據估計，今年西部蘋果減產大約在30%左右。整體上，西部蘋果的產量降低了，果農手裡的蘋果不多，供給減少了，市場上收購的量與往年持平價格自然上升。
而東部煙臺蘋果產區，今年基本上沒有減產，蘋果的產量比較充足。而蘋果的出口渠道不確定性因素變多，因此收購量也未大幅增多，價格比較穩定，沒有較大的漲幅。
今年的蘋果整體品質都嚴重下滑。原因在於今年雨水太多，陰雨天影響了蘋果的光合作用，也導致了蘋果上色不好、糖度降低、個頭變小。
全國的蘋果產區的優質果率都偏低。而蘋果市場這些年來都是在「搶優質果」。今年優質果又這麼少，西部地區的優質果自然就能賣上高價。
在前期爭搶優質果的大戰中，一些優質果能賣到6元/斤，自然也不足為奇。較為局限的來看，西部蘋果價格這一次大幅度猛漲的原因，可以歸結於「產量降低，優質果變少」，市場需求大於供給導致了價格上漲。
三、西部蘋果的口碑
但如果以較長的眼光來看這次西部蘋果價格的猛漲，也與這些年來西部蘋果較好的市場口碑有很大的關係。西部蘋果地域優勢明顯，整體發展較晚，土壤條件還比較好，果品質量也相對好一些。經過這些年市場的洗禮，洛川蘋果、靜寧蘋果、慶陽蘋果等西部蘋果品牌都積攢了較大的消費者口碑。西部蘋果整體上的口碑正處於上升期。
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