3月27日晚9時許，香港西貢地區的海面上夜色蒙蒙，水上警察突然接到市民電話舉報，說是有人正在西貢翠塘路附近的一個漁市碼頭，將一批白色發泡塑料箱匆匆搬上一艘「中飛」（中型快艇），懷疑是要往內地走私。
水警接報後，立刻趕到現場，發覺「中飛」已經離開碼頭，當即通知反走私特遣隊乘快艇追截，結果在大浪灣海面截獲涉嫌走私案的「中飛」。上船搜查時，船上兩名男子進行反抗，但很快被警方制服。被捕的男子一姓蘇，35歲，另一姓陳，42歲，兩人在反抗中，頭部和膝蓋受到輕傷，警方隨即將他們送往醫院治療。
西貢警方在中型走私快艇中，發現一排排的塑料箱，打開一看，竟然是國際二類瀕危保護動物巨蜥蜴和水律蛇！檢查後發現，船上共有64箱巨蜥蜴、13箱水律蛇，都被裝在箱內的繩網裡。經初步點算，有200多條巨蜥蜴，每條一米多長，最長的將近兩米。西貢水警於是將「中飛」拖回到對面水警基地，和巨蜥蜴、水律蛇一併扣留。
3月28日上午10時許，西貢漁農自然護理署人員來到西貢水警基地，檢驗這批走私動物有無攜帶病菌。就在他們打開塑料箱時，2條約兩米長的巨蜥趁機破網而出，跳入大海泅水潛逃。水警和漁農署人員立即駕駛快艇追截「逃犯」，還帶上獵犬展開搜捕，經過約5個小時的海陸搜查，終於在水警基地100多米外的防波堤石灘附近，將2條巨蜥捉拿歸案。
香港漁農自然護理署發言人表示，根據記錄，1995年至1999年的5年內，該署和香港警方只搗破4宗走私巨蜥案，共截獲33條巨蜥。這次破獲的走私案件應是幾年來被破獲的最大一宗走私巨蜥蜴案件。發言人說，在香港，對於這些國際二類瀕危動物，只有得到出入境許可證才能從事商業買賣活動，否則就是犯法，違法者最高刑罰是50萬港元並坐牢1年。
兩名被捕男子供稱，這批蜥蜴和水律蛇是由印尼空運到香港，準備偷偷運往中國內地的，它們可以成為寵物或者席上珍品。
巨蜥蜴又被稱作「五爪金龍」，來源於越南、柬埔寨和印尼等東南亞地區。近年來，隨著好萊塢科幻電影《哥斯拉》的上映，在內地廣州、深圳等地，有的人也開始餵養起形似影片中科幻動物「哥斯拉」的「五爪金龍」。同時，巨蜥蜴又成為「什麼都敢吃」的廣東人的美食，「五爪金龍宴」（巨蜥宴）在南方一些地區大行其道。
因為巨蜥蜴是違禁品，一些不法商家便偷偷賣，食客也偷偷吃，每斤零售價250到280元人民幣。廣州市區的酒家食肆一般不敢公開買進和加工「五爪金龍」，所以只有在市郊某些野味餐館，食客才可以吃到號稱「哥斯拉宴」的「五爪金龍宴」。
據了解，「哥斯拉宴」的製作可分為白灼、燜煮和紅燒、煲湯等多種方式。「五爪金龍」的肉味據說和狗肉差不多，而纖維較粗又與鴕鳥肉相近。餐館老闆大多聲稱這些食品有壯陽滋陰的功效。但是香港中醫師公會會長關之義等醫學界人士認為，巨蜥蜴實際上沒有什麼醫療藥用作用，蜥蜴只是一種肉類，和豬、牛、羊一樣沒有分別，《本草綱目》也沒有蜥蜴藥療的記載。一些商家的宣傳，不過是藉標新立異吸引顧客罷了。
更為重要的是，巨蜥蜴屬國際二類瀕危保護動物，走私和大吃巨蜥蜴，不光為有良知的人所不齒，也為各國法律所不容。在我國內地，巨蜥蜴屬國家一級保護動物，販賣、非法收購、宰殺「五爪金龍」都是犯罪，最高可判刑10年。所以借這宗特大巨蜥蜴走私案的破獲，香港有關方面告誡說：嚴厲的刑罰表明中國政府保護野生動物的決心，走私分子應該有所震懾；而那些食用國家保護動物的民眾，更應該潔身自好，莫給犯罪分子以可乘之機。