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「天時人事日相催，冬至陽生春又來。」今天冬至，冬至是北半球一年當中白天最短、夜晚最長的一天。過了這天，白天就會漸漸變長，反之夜晚逐漸縮短。
網友@林拙溪
冬至到來同時意味著數九寒天開始，而杭州的天氣也很應景，今天早晨市區最低氣溫降到-0.4度，這是入冬至今首次跌破0度。好在陽光充足，背風處曬曬太陽也是一種享受。
不光如此，未來兩天，杭州還將迎來一場小幅的升溫，最高氣溫從明天的11度升至後天的15度，帶著大家找回冬日暖陽的感覺。但緊接著，北方又一股弱冷空氣南下，伴有降溫和弱降水過程。
網友@呆哥哥
冬至，在民間有不少習俗，其中「吃」也大有講究。這不，話題#冬至吃啥#登上了熱搜，閱讀量逼近10億。
評論區大家為了吃點啥也算是爭論不休，杭州人獨愛年糕：
有人吃湯圓：
有人吃餃子：
還有人喝起了羊肉湯：
杭州吃年糕
杭州人過冬至，除了有冬至祭祀的習俗，好像沒有哪樣非吃不可的食物，一定要吃，那估計就是年糕了。
有一種說法是，清末開始，杭州人每逢冬至要做三餐不同的年糕，早上吃的年糕是芝麻粉拌白糖的，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕；晚上是雪裡蕻、肉絲、筍絲的湯年糕。冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。
為了吃上這一口年糕，很多杭州人會親自前往年糕廠打年糕。
網友@天地一青鳥
南方吃湯圓
古有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。
湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋，還代表團圓之意。
北方吃餃子
在中國北方，有冬至吃餃子的風俗。每年一到這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。
傳說醫師張仲景，東漢時曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫，後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。而那時，他早就名聲在外，其著作《傷寒雜病論》，集醫家之大成，更是被歷代醫者奉為經典。
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其返鄉之時，正是冬季，他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍「祛寒嬌耳湯」醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的「嬌耳」，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻「嬌耳」、一大碗肉湯。
人們吃了「嬌耳」，喝了「祛寒湯」，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著「嬌耳」的樣子，包成食物，也叫「餃子」或「扁食」。
冬至吃餃子，原來是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今南陽仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。
滕州羊肉湯
相傳，漢高祖劉邦在冬至這天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此，在民間形成了冬至吃羊肉的習俗，以求來年有個好兆頭。現山東滕州一帶冬至家家都要喝羊肉湯。
冬至，你們那兒吃啥？
END
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